Після важкого трудового дня іноді буває простонеобхідно провести кілька приємних миттєвостей за келихом вина. В Європі вино є необхідним атрибутом обіднього столу. Наші ж співвітчизники відносно недавно розсмакували принади цього напою. Сьогодні навіть вина російського виробництва можна вважати гідними конкурентами західних аналогів. До того ж більш бюджетними. У цій статті ми розглянемо вино "Ель Пасо" виробництва заводу «Ігристі вина».
ЗАТ «Ігристі вина» має давню історію - ценайстаріший завод Санкт-Петербурга. Заснований він був в 1876 році і спочатку виробляв пиво, мед і портер. Після націоналізації в 1919 році заводу більшовиками його асортимент постійно змінювався, поки в 1945 році не було вирішено зробити його спеціалізацією випуск десертних вин і шампанського. Результатом його роботи стало легендарне «Советское шампанское» - улюблений напій мільйонів росіян. Гордістю заводу пізніше стало ще одне шампанське - «Лев Голіцин».
На сьогоднішній день продукція заводу «Ігристівина »займає одне з лідируючих місць на вітчизняному ринку. Секрет простий: підприємство успішно поєднує збереження традицій і використання новітніх технологій. Модернізоване обладнання та реконструйовані приміщення дозволили істотно розширити асортимент.
Вино "Ель Пасо" виготовляється з сортіввинограду Мерло, Совіньон Блан, Шардоне і Каберне Совіньон, батьківщиною яких є Аргентина. Яскрава і сонячна країна повідомляє ягодам теплі і насичені смакові якості. Вони ніби нагадують нам про безтурботні літні дні, шепоті моря і легкому подиху жаркого вітру. Саме тому пляшки, в яких продається вино Ель Пасо, прикрашені етикетками з зображеннями вуличок аргентинських курортів. У лінійці вин серії "Ель Пасо" представлені біле і червоне вино, сухе і напівсолодке - буквально на кожен випадок ви зможете підібрати ідеального провідника в світ релаксації і гарного настрою.
Вино червоне сухе "Каберне" поєднує в собіприємну кислинку зі смаком чорних ягід і фруктів. Ви легко зможете розрізнити нотки граната і чорної смородини в його благородній букеті. Воно займе гідне місце на столі любителів італійської кухні. Також воно чудово підійде до страв з м'яса, приготованим на грилі або відкритому вогні, сирів, ковбас і копченостей. Напівсолодке "Каберне" з нотками чорноплідної горобини більше підійде до м'ясних делікатесів з пряними соусами, азіатської кухні, гострих сирів і страв з дичини.
Вино "Ель Пасо Мерло" сухе найкраще пити вдружній компанії. Терпке післясмак тонко підкреслить піцу, пасту, м'ясну нарізку і інші блюда, які не потребують довгого приготування. Напівсолодке "Мерло" краще відкрити після вечері - його шоколадні нотки складуть гідну пару до вашого десерту.
Біле сухе "Шардоне" з його маслянистою текстуроюстане прекрасним аперитивом і задасть потрібний настрій на весь вечір. Напівсолодке "Шардоне" має приємний легкий смак і квітково-фруктову композицію. Це ідеальний компаньйон для риби і білого м'яса. Також воно чудово п'ється під азіатські страви.
"Совіньон" біле сухе прикрашають танцюючіцитрусові нотки лимона і грейпфрута. Легку кислинку додає присмак агрусу. Це просто необхідне доповнення до овочів на грилі, салатів, рибі і страв з морепродуктів. Напівсолодкий "Совіньон" добре п'ється під фруктові десерти або в якості основи для коктейлю.
Незважаючи на дуже високу якість продукції талідируюче положення ЗАТ «Ігристі вина» на вітчизняному ринку, цей напій доступний для самого скромного гаманця. Пляшка 0,7 літра обійдеться вам всього в 215 рублів. І в роздрібних, і в інтернет-магазинах ви легко зможете знайти вино "Ель Пасо". Відгуки тих, хто його вже розкуштував, свідчать про повне задоволення співвідношенням ціна-якість. Якщо ви хочете запросити до себе друзів і не вдарити в бруд обличчям, зовсім не обов'язково витрачатися на дороге французьке вино - адже "Ель Пасо" зроблено з найсуворішим дотриманням міжнародних технологій приготування цього напою.
Вино "Ель Пасо" петербурзького заводу «Ігристівина »було відзначено багатьма престижними нагородами. Кілька років поспіль воно отримувало срібну медаль на Міжнародному професійному конкурсі вин, а в 2009 році удостоївся найвищої нагороди конкурсу «Кращий продукт-2006». На щастя, його фінансова доступність дозволяє насолоджуватися цим напоєм так часто, як того вимагає ваша душа.
