Напевно, мало хто любить інжир, а даремно, адже цедуже корисний продукт. На жаль, популярність інжиру в нашій країні зросла зовсім недавно, а ось ті країни, де він росте, дуже цінують і люблять цей плід. Зростає інжир на фіговому дереві, яке здатне жити і плодоносити кілька століть. Сама цариця Клеопатра дуже любила винну ягоду. Кажуть, що цей плід корисний для жіночого здоров'я. Він зміцнює серце, судини і покращує стан крові. А як інжир впливає на фігуру? Скільки калорій в 100 гр. інжиру?
Вся користь інжиру криється в його складі, вякий входять жири, білки, глюкоза, фруктоза, органічні кислоти (лимонна, фолієва, гліцеринова, яблучна і пантеоновая) і мінерали. Також цей плід містить вітаміни групи А, В, С, РР, багато пектину і каротиноїди. Вміст калію в інжир хіба що поступається горіхів. Фіга позитивно впливає на роботу нирок і шлунково-кишкового тракту, є профілактичним засобом від ракових захворювань. Дивно, що незважаючи на великий вміст сахарози інжир здатний не тільки не піднімати рівень цукру в крові, але і сприяти його зниження.
Інжир входить в меню багатьох людей, якіправильно і збалансовано харчуються. А скільки калорій в інжир свіжому? Незважаючи на те що цей продукт дуже поживний, його калорійність невисока: на 100 гр. свіжого інжиру припадає близько 50 кКал. Зміст вуглеводів дорівнює 12 гр., Білків і жирів - близько 0,5 гр.
Багато хто може подумати, що сушений інжир кудибільш корисний, ніж свіжий, але це далеко не так. Перш за все, в висушеному плоді концентрація вхідних компонентів значно збільшується. У кілька разів більше білків, жирів і вуглеводів, до 50% збільшується кількість цукру, що не може робити такий інжир більш корисним, ніж свіжий.
Скільки калорій в інжир після сушки? Порядку 250 кКал на 100 гр. Тобто в одному висушеному фіговому плоді близько 45 кКал.
Кожен худне повинен знати, скільки калорій вінжир. Калорійність сушеного інжиру значно перевищує цей же показник у свіжого. Тому споживати сушений плід фігового дерева тим, хто сидить на дієті, не рекомендується, а якщо дуже хочеться, то тільки в помірних кількостях. А ось свіжий інжир, незважаючи на великий вміст цукру, поправитися не дозволить. По-перше, його неможливо з'їсти багато, так як досить з'їсти 4-5 плодів, щоб насититися. По-друге, в інжир є маленькі зернятка, і це є не що інше як клітковина, що допомагає травленню і нормалізує обмін речовин. Ось чому шоколадки, цукерки і горішки можна замінити винної ягодою. Солодко і корисно.
Але їсти інжир щодня не рекомендується.Існує так звана інжирна дієта, суть якої полягає в заміні повноцінної вечері або полудня декількома плодами свіжого інжиру, і з нею потрібно бути акуратним.
Тепер вам відомо, скільки калорій в інжир іщо його не можна вживати людям, що страждають на цукровий діабет або ожиріння. Також протипоказанням до споживання інжиру є гострі захворювання шлунково-кишкового тракту і подагра.
Плід фігового дерева дуже часто рекомендуютьлікарі після операції для відновлення життєвих сил. Вони знають, скільки калорій в інжир і якими лікувальними властивостями він володіє. Те, як цей плід здатний впливати на здоров'я людини, робить його воістину унікальним.
