Статистика показує, що тип європейськогосільського господарства відрізняється значним переважанням тваринництва (молочного і м'ясного напряму), свинарства і птахівництва. Особливо високий рівень тваринництва досягнуто в Данії.
А яку країну називають «молочну ферму Європи»? Один з найбільших в світі виробників масла, сиру, свинини, яєць і особливо молока - Данія.
55% території Данії використовується в сільськомугосподарстві. Вже з кінця 19-го століття воно в цій країні спеціалізується на тваринництві. Перевага віддається розведенню худоби і свиней. У зв'язку з цим велика частина продукції рослинництва використовується як корм для тварин.
Через криз в останні роки роль данськогосільського господарства трохи зменшилася. Відбулося скорочення кількості ферм більш ніж на 1/2 в порівнянні з 1975 р, стали зменшуватися розміри земельних наділів. Незважаючи на все це, Данія залишається в числі найбільш розвинутих країн, особливо з виробництва м'яса і молока.
Тваринницькі датські ферми по праву визнаніодними з кращих в світі в плані ставлення їх до екології, навколишнього середовища. Також високотехнологічне обладнання на фермах і високий рівень професійного менеджменту сприяють хорошому рівню захисту датських тварин. Це стосується як до збереження їх здоров'я, а й до етичного відношенню до них в процесі їх змісту.
Важливе місце займають і прекрасні умови праці. І це стосується не тільки тваринництва.
У правильному напрямку розвивається країна. «Молочна ферма Європи», завдяки такому ставленню керівництва держави і всього населення до виробництва, зміцнює свої позиції на міжнародному ринку і далі розвиває своє суспільство.
Варто відзначити, що молодший з синів королеви, принц Иохим, за освітою є агрономом, і він пропагує по всьому світу саме таку модель (датську) ведення тваринницького господарства.
«Молочна ферма Європи» - острівна держава,розташоване на північній частині Європи. У складі Данії понад 400 островів і півострів, найбільші з яких - острова Зеландія, Фюн (батьківщина Г.-Х. Андерсена - місто Оденсе), Борнхольм, Фальстер, Лолланд. Також до Данії відносяться найбільший в світі о-в Гренландія і о-ва Фаррерських, що знаходяться в Атлантичному океані.
Сухопутний кордон Данія має тільки з Німеччиною. Із заходу країни - Північне море, Балтійське - зі Сходу.
Понад 5,5 мільйона чоловік - населення Данії. З них 1,3 млн - жителі столиці та її околиць. Працездатного населення в Данії (до 70 років) приблизно 4 млн чол.
«Молочна ферма Європи» в якості головного економічного потенціалу має сільське господарство, ефективну промисловість і сектор послуг.
Данія свою продукцію молочного виробництва експортує в основному в Німеччину (здебільшого сири); Великобританію і Швецію (масло і сири). Яловичину і телятину - в Німеччину, Італію та Іспанію.
Загальна маса експорту становить 2/3 всієї продукції, що випускається продукції тваринництва. Це говорить про прекрасне її якості і підтверджує звання країни - «молочна ферма Європи».
Офіційно датські тварини мають статус найчистіших і здорових.
При вирощуванні худоби в Данії ніколи невикористовувалися будь-які гормональні препарати для нарощування м'язової маси. Тому датське м'ясо, як і самі тварини, найчистіше і здорове і користується широкою світовою популярністю.
Всі ферми цієї молочної країни обов'язково підпадають під державну програму контролю за якістю продуктів, що виробляються, збереження екології і ретельного контролю складу молока.
Тут і найсуворіші правила в Європі, спрямовані на захист тварин.
