Бур'яни - це рослини, виростанняяких серйозно заважає посівам сільськогосподарських культур. Бур'яни легко розмножуються. Ці рослини відносяться до отруйних травам, вони є на всіх материках, але користі від них ніякої.
Далеко не всі бур'яни спочатку були такими.Так, наприклад, якщо соняшник, який не відноситься до смітних рослин, обсипає своє насіння, то частина з них до весни проросте і буде засмічувати посіви культурних рослин. Найчастіше це посіви озимих, які висіваються на цьому місці слідом за соняшником.
Бур'яни, видове кількість яких вжеперевалило за кілька тисяч, завдають серйозної шкоди сільськогосподарському сектору, і шкода ця різноманітний. Вони поглинають з ґрунту воду в необмеженій кількості, їх коріння отруюють ґрунт виділяються шкідливими речовинами. Споживаючи багато води, вони відрізняються бурхливим ростом, відповідно, позбавляють світла культурні рослини, при цьому знижується урожай. Іноді посіви навіть гинуть.
До серйозних втрат при зборі врожаю призводитьнаявність кучерявих бур'янів типу березки польової або горця вьюнкового. Під їхньою вагою відбувається вилягання сільськогосподарських культур, а це значить, що прибирання їх буде утруднена - і частина врожаю залишиться на полях.
Страждають від бур'янів (осоту, осоту та ін.) І збиральні машини, забиваються травою їх деталі, що призводить до зниження продуктивності. При цьому бур'яни здатні знижувати і якість зібраного врожаю. Це відбувається через підвищення вологості насіння і зерна при попаданні в зібраний урожай соковитих частин бур'янів.
Не можна не згадати ще про одну біду.Часом в зерно потрапляє насіння отруйних бур'янів, і тоді це веде до отруєння домашніх тварин, а іноді і людини. Бур'яни здатні знижувати урожай і поживність, а іноді і зовсім витісняти з сільгоспугідь кормові сорти трав. Бур'яни, що ведуть до замулювання каналів для зрошення, крім того, знижують їхню пропускну здатність. А ще в жарку пору року вони стають джерелом виникнення пожеж. Особливо небезпечним велика кількість бур'янів стає в так званій смузі відчуження нафтопроводів або газопроводів.
Класифікація бур'янів проводиться за кількома критеріями: місце зростання, особливості розмноження, поширення і відновлення.
За особливостями розмноження існують трибіологічні групи: багаторічна рослина і 2 групи малолетнікі (насіннєвий і вегетативний). До групи насіннєвих Малолетников входять рослини, що розмножуються, поширюються і відновляються за допомогою насіння, плода або насіннєвого зачатка. Вони бувають як однорічними, так і дворічними.
Бур'яни-однорічники розділені на підгрупи.У підгрупі ранніх ярих, які є основними шкідниками для ранніх ярих культур, лобода, вівсюг, коноплі. До підгрупи пізніх ярих, що засмічують просо і активно заважають розвитку пізніх ярих, відносяться бур'яни, назви яким щетинник, щириця та ін. Підгрупа озимих бур'янів прекрасно переносить зиму, плодонося через рік, Основний шкоди ця група рослин завдає озимим культурам. До підгрупи зимуючих можна віднести грицики, якутка польову.
Дворічні бур'яни живуть протягом двох років: на першому році життя з'являються вегетативні органи з насіння, а плодоносить і відмирає рослина на другому році життя.
Окрему групу становлять бур'яни-паразити, доним можна віднести березки, вовчка, зубчатку пізню або погремок великий. Повилика присмоктується до стебла люцерни, конюшини або іншої рослини, вовчок живиться від коренів томатів, люцерни або тютюну, а два останніх засмічених рослини відносяться до напівпаразити.