Багато людей по праву вважають грушу королевою серед фруктів. Таким званням цей плід зобов'язаний не тільки своїм чудовим смаковим якостям, а й доброчинного впливу на здоров'я людини.
Яка країна була батьківщиною груші - не знає ніхто.Однак точно відомо, що спочатку ця рослина була диким і використовувалося тільки в декоративних цілях. Лише згодом, у процесі еволюції, людина отримала можливість насолоджуватися прекрасним смаком цих фруктів.
Але спочатку їх не можна було використовувати в їжу безпопередньої термічної обробки. Перші сорти, плоди яких можна було вживати сирими, з'явилися у Франції та Італії. Сьогодні існує величезна кількість сортів груш. Кожен з них має свої унікальні властивості. У цій статті описана одна така груша - сорт Талгарська красуня.
Відомо, що виведений даний сорт був в Казахськомунауково-дослідному інституті виноградарства і плодівництва. Його отримав А.Н. Кацейко, досвідчений селекціонер. Після вільного запилення Лісової красуні з насіння була вирощена груша Талгарська красуня (опис нижче).
Дерева даного сорту відносять до середньорослі.Їх среднегустая крона може бути різноманітних форм - від округлих до широких пірамідальних. На штамбі і основних гілках дерева кора має сірий колір і відчутно лущиться.
Чи добре росте груша Талгарська красуня?Відгуки досвідчених садівників говорять про те, що у даного сорту дуже висока побегообразовательная здатність. Самі пагони не надто товсті, неопушені, що не викривлені, коричневого кольору. Є велика кількість не дуже великих, рожевих чечевичек. Вони добре помітні.
На деревах виростає багато великих довгихлистя, яйцевидної, трохи загостреною, форми. Листя темно-зеленого кольору, блискуча і гладка на дотик. Їх пластинка плоска, рідше трохи увігнута, з дрібно зазубреними краями.
Черешки рослини не надто товсті і довгі.Дрібні прилистники мають Шилоподібний форму. Груша Талгарська красуня відрізняється великими конічними опушеними ростовими бруньками і середнього розміру гладкими квітковими.
Вважається, що даний сорт має високузимостійкістю. Звичайно, в звичайну, не дуже сувору зиму дерево не підмерзне. Однак фахівцями було відзначено, що якщо температура буде опускатися нижче 32-34 ° С, то багато рослин досить сильно підмерзають. Тим часом, підмерзання цих рослин все ж набагато нижче, ніж у інших схожих сортів, наприклад, у Лісової красуні.
Хороша регенерація - ось ще одна властивість,яким відрізняється груша Талгарська красуня. Опис фахівців, які забезпечували підмерзлих рослинам хороший догляд, говорить про те, що дерева відновлюються дуже швидко. Вже на наступний рік вони рясно плодоносять, приносячи близько ста кілограмів корисних фруктів.
Даний сорт має гарну стійкість до шкідників і грибних хвороб. Його легко прищепити до сіянцям культурних сортів і до лісової груші. Також він прекрасно сумісний з айвою.
Термін цвітіння - середній.Також відмінно плодоносить груша Талгарська красуня. Посадка одноліток, які були щеплені на насіннєвому підщепі, на постійне місце вже через 4 роки принесе велику кількість плодів. Врожайність рясна і регулярна.
Фрукти за величиною більше середнього, досягаютьмаси до 140 грам і більше. За формою вони трохи скошені у вершини, подовжені. Таку форму називають пляшкової. При великому врожаї груші можуть бути трохи нерівні.
Груша Талгарська красуня відрізняється формоюворонки. Вона дуже дрібна, але широка, конічна і неоржавленная (на деяких фруктах її практично немає). Блюдця у груш гладкі, досить глибокі, але вузькі. Плодоніжки трохи зігнуті, зі скошеним розташуванням.
Покривна забарвлення - точкова, розмита.Є велика кількість дрібних підшкірних точок. На одному боці груші, вкритому рум'янцем, ці точки білого кольору добре помітні, а на іншій стороні вони дрібні, практично неможливо розрізнити і пофарбовані в зелений колір.
Шкірочка стиглих плодів досить тонка, гладкана дотик. На вигляд блідо-жовті груші виглядають блискучими і маслянистими, мають яскравий рум'янець на одній зі сторін. У рідкісних випадках малиновий відтінок переважає практично на всій поверхні фрукта.
Груша Талгарська красуня має щільну м'якотькремового відтінку, трохи грубувату. Однак її відрізняє дрібнозернистість і соковитість. Фруктовий аромат виражений слабо. Смакові якості були оцінені в 4,1 бала.
Даний сорт відноситься до осінніх.Зрілі фрукти починають знімати в кінці вересня. Відрізняється груша Талгарська красуня дружним, практично одночасним дозріванням плодів. На гілках вони тримаються щільно.
Не варто знімати груші занадто пізно, тому щовони можуть сильно перезреть і тоді їх серцевина придбає не дуже приємний бурий колір. Звичайно, це не призведе до того, що плоди загинє, але товарний вигляд буде зіпсований.
Фрукти мають гарну транспортабельність, не псуються від натисків, при зберіганні не покриваються темними плямами.
Як будь-який фрукт, має свої особливості і груша Талгарська красуня. Відгуки тих, хто займався розведенням цього сорту, дозволили нам скласти список основних її переваг і недоліків.
До позитивних якостей можна віднести привабливий зовнішній вигляд, довгий термін зберігання, високу врожайність, хорошу стійкість до захворювань, скороплодность і непогану зимостійкість.
До негативних - побуріння серцевини при пізньому зборі врожаю і немасляністую, трохи грубувату м'якоть плодів.
Тим часом, достоїнств у цього сорту набагато більше, ніж недоліків. Саме тому він дуже популярний серед досвідчених і початківців садівників.
