Жодну кухню не можна уявити без головногопомічника в приготуванні їжі - плити. Віха приборкання вогню людиною ознаменувалася появою сучасних нагрівальних приладів, серед різноманіття яких неможливо залишити непоміченими електричні плити «Гореньє». Ось уже понад півстоліття компанія зі Словенії радує споживачів якісними і функціональними товарами за розумними цінами. У лінійці компанії кухонні плити представлені трьома типами: газові, комбіновані і електричні. У чому перевага останніх плит і яка їхня вартість буде розглянуто в даній статті.
Історія виникнення фірми, яка сьогоднішанується шістдесятьма країнами на всіх континентах, почалася в післявоєнні роки в Югославської селі Гореньє. Спочатку це була ковальська майстерня. Її штат станом на 1950 рік складав 10 чоловік. Коли керівником майстерні став Іван Ателшек, почалася диверсифікація виробництва. Поряд з популярними фруктовими пресами, невелике підприємство в 1956 році запатентував першу молотарку.
Після успішного впровадження новихсільськогосподарських пристосувань компанія в наступні роки реалізувала ще 150 патентів. Уже через два роки «Гореньє» перейшло на серійне виробництво. Тоді ж, в 1958 році, підприємство випустило перші твердопаливні печі, іменовані «Тобі».
Переїзд компанії в шахтарське місто Велення такожпозитивно позначився на розвитку виробництва. Там організація по металообробці розмістилася в вільних приміщеннях видобувного підприємства, яке було зацікавлене у створенні робочих місць жінкам, чиї чоловіки працювали на заводах вугільної промисловості. Тоді ж побачили світ, випущені вперше, газові та електричні плити «Гореньє».
Різноманітність цього виду побутової техніки велике.Словенська фірма, йдучи в ногу з часом, випускає три типи кухонних плит. Це газові, електричні та комбіновані моделі. Газовий тип стаціонарної плити приводиться в робочий дію за допомогою природного газу, що надходить на конфорки приладу.
Електроплита Gorenje відрізняється від газовогоаналога тим, що джерелом її харчування виступає струм. У лінійці Словенської фірми цей тип плит об'єднує три види приладів: індукційні, стеклокерамические і з чавунними млинцями. У кожного з них є свої переваги і недоліки, але про це трохи пізніше.
Комбінована плита в основному представленасукупністю газових конфорок і електричного духової шафи. Однак серія K613E02 WKA, єдиний в цьому сегменті екземпляр, який з'єднав в своєму виконання дві газові, дві електричні конфорки плюс багатофункціональну духовку з нагрівальними елементами і вентилятором.
Електроплита Gorenje представлена трьомаваріантами виконання. Зовні, два з них не відрізнити: у них для варки поверхня зроблена з склокераміки, різниця лише в нагрівальному елементі. В індукційному приладі, нагрівання виробляється за допомогою магнітного поля, створюваного вихровими струмами. У звичайному виконанні плити зі склокераміки приготування страв відбувається завдяки резистивного нагрівального елементу.
Найпростішим варіантом електричної плити є прилад, варильна поверхня якого виконана з металу з чавунними конфорками.
За функціоналом духовок електричні плити«Гореньє» зі склокерамічною поверхнею або млинці конфорками особливо не різняться. Однак є істотна різниця в них - це час виходу на робочий режим після включення. Прилад з чавунними млинцями розігрівається близько півтори хвилини, в той час як стеклокерамические конфорки готові до приготування страв після закінчення 10 секунд.
Недоліком традиційних плит з металевимиконфорками є вихід з ладу спіралі під чавунними млинцями. В середньому їх термін експлуатації становить 3 роки. Усунення поломки вимагає заміну цієї запчастини. Для електроплит «Гореньє» її вартість становить від 1,5 тис. Рублів плюс робота майстра.
У той же час слабкістю склокерамічнихмоделей виступає їх нездатність протистояти ударам. Якщо розбити таку модель, то доцільніше буде міняти повністю плиту, оскільки її відновлення обійдеться споживачеві в 70% від вартості нового кухонного приладу.
Індукційні зразки нагрівальних приладівзручні в експлуатації за рахунок швидкого нагріву, економії електроенергії, але вони також мають свої мінуси. Їх головним недоліком є необхідність придбання спеціального посуду для приготування.
Яке засмучення господинь, коли витрачені силина приготування улюбленої страви в духовці стають марними через неякісне побутового приладу. Адже ситуація знайома всім, що при випіканні пирога в радянських газових духовках, необхідно було переставляти деко, щоб десерт приготувався рівномірно. Коли прогрес зробив крок вперед і з'явилися електричні нагрівальні прилади для приготування гастрономічних надмірностей в закритому просторі, багатьом споживачам такі моделі відразу ж полюбилися. Плита «Горіння» з електричною духовкою також стала фаворитом в арсеналі кухарів.
Справа в тому, що в таких конструкціях передбачено рівномірний розподіл тепла. Нагрівальні елементи розташовані і знизу, і зверху, а працюють вони і разом, і окремо.
Словенські електроплити випускаються зелектричними (класичними) і багатофункціональними духовими шафами. Останні мають налаштуванням декількох режимів роботи. Крім класичного нагріву, є можливість використання гриля, конвекції, збереження температурного режиму тільки що приготовленої їжі, режиму піци і парової очищення.
Щоб виріб служило вірою і правдою передексплуатацією слід ознайомитися з документами, пропонується виробником для вивчення правильної роботи приладу. Фірма «Гореньє» для кожного типу плит докладає індивідуальну інструкцію.
Загальні рекомендації для електричних моделей:
Новий виріб завжди радує око своїм естетичним виглядом. Щоб блиск і краса склокераміки плити залишалися довгий час слід дотримуватися кількох простих правил по догляду.
Бажано після кожного приготування їжіпротирати кухонний прилад вологою губкою. Не можна для очищення застосовувати абразивні засоби і металеві мочалки. Для очищення склокераміки непридатні засоби для виведення плям, універсальні чистячі склади і побутова хімія, призначена для ванної кімнати.
Деякі електричні плити «Гореньє» вкомплекті мають скребки, які призначені для видалення припечена залишків їжі. Подібний інструмент можна придбати окремо. Невеликі забруднення допускається очищати за допомогою гелів для миття посуду або спреїв для вікон.
Очищати поверхню конфорок слід післяповного їх охолодження, саму поверхню можна витирати і під час приготування їжі, оскільки вона не нагрівається. Крім спеціальних засобів для прибирання склокераміки, існують і кустарні способи догляду. Наприклад, замість скребка деякі споживачі використовують на попередньо змочену олією поверхню звичайний бритва.
Кілька років тому пішла тенденція навбудовану техніку. У такому випадку при капітальному ремонті приміщення з заміною меблевого гарнітура, купуються спеціальні прилади. У лінійці словенської фірми крім стандартних плит існують і спеціальні поверхні, які монтуються в стільницю. Їх випускають п'яти типів. Це вбудована плита «Горіння» електрична на металевій або склокерамічною підкладці, а також індукційна, газова і комбінована.
Такі моделі не дарма користуються чималим попитом адже їх переваги очевидні:
Не тільки прекрасними технічними і експлуатаційними характеристиками володіють словенські кухонні нагрівальні прилади, а й дизайнерськими серіями може здивувати споживача фірма «Гореньє».
Розкішшю і благородством просякнуті моделікатегорії «Класик». За колірному виконанню можна придбати вироби антрацитового відтінку і кольору слонової кістки. Варильна поверхня серії «Класик» представлена склокерамікою. Ціновий діапазон від 33 до 42 тис. Рублів. Популярні моделі: ЄС 55 CLB і ЄС 67 CLB.
Графікою на склі дверцят духової шафи і цікавою формою фурнітури відрізняється серія «Інфініті». Вартість виробів становить 43,7-47,8 тис. Рублів.
Ретро-дизайн обійдеться любителям цього напрямку в 40 тис. Рублів. Електричних плит цієї серії всього дві: антрацитового відтінку і кольору слонової кістки.
Недорогі електроплити представлені вдизайнерської категорії «Стандарт». За 20 тис. Рублів можна придбати електричне виріб з чавунними млинцями. Від 28 тис. Рублів реалізуються плити зі склокерамічною панеллю. Найдорожча в цьому сегменті плита ЄС 57341 АХ, її ціна 34,2 тис. Рублів.
Практичність, функціональність і швидке нагрівання -такими позитивними властивостями описують споживачі електричні плити «Гореньє». Серед недоліків поширені думки про крихкість склокераміки, проблеми з очищенням і нетривких регуляторах.
Термін експлуатації виробів, заявленийвиробником, становить 10 років. Ті, хто використовує для приготування їжі техніку «Гореньє», в більшості випадків підтверджують довголіття електричних плит. А споживання електрики під час експлуатації негазових плит зростає на 100-150 кВт.
