على شكل التوت ، تشبه هذه الشجيرات التوت ،وهذا ليس مفاجئًا ، حيث أن التوت والعليق ينتمون إلى نفس الجنس. حسب الذوق ، هذه التوت مختلفة. ثمار بلاك بيري لها طعم حلو وحامض ، والزهور من البنفسجي الأزرق إلى الرمادي الأسود.
من بين المعجبين للاستمتاع بالتوت اللذيذ ، غالباً ما يطرح السؤال عن مدى مغذية التوت الأسود. يسمح لك محتوى السعرات الحرارية للمنتج بتناوله حتى لأولئك الذين يخافون من السعرات الحرارية الزائدة.
ظهرت هذه الشجيرة على أراضي أمريكا ، وبعد ذلك ، انتشرت بمرور الوقت إلى دول أخرى في العالم.
في البرية ، تنمو هذه الشجيرة في الغابات ،غالبًا ما تولدها في قطع أراضي الحدائق. على الرغم من الأشواك التي يمتلكها النبات بكثرة ، فإن بلاك بيري ، الذي تعد قيمته الحرارية منخفضة ، تكتسب شعبية متزايدة. والخصائص المفيدة للفاكهة تضاعف عدد مراوحها.
يحتوي هذا التوت على تركيبة غنية. يحتوي Blackberry ، الذي تجذب قيمته الحرارية انتباه الأشخاص الذين يراقبون استهلاك السعرات الحرارية ، على التكوين التالي للعناصر المفيدة:
سيسمح الاستهلاك المنتظم لتوت هذا الشجيرة بما يلي:
التوت الأسود ، منخفض السعرات الحرارية ، لا يضر بالشكل.
بسبب خصائصه المدرة للبول ، فإنهيساعد على القضاء على التهاب المرارة وهو مفيد للمرضى الذين يعانون من تحص صفراوي. الخصائص الصفراوية التي يمتلكها التوت الأسود تمنع حدوث الحالات التي تسبب الالتهاب والازدحام والحصى.
خصائص التوت المضادة للأكسدة معروفة على نطاق واسع. فهي تمنع ظهور السرطان ، وتوقف عملية الشيخوخة.
نظرًا لخصائصه لتعزيز عمليات تجديد خلايا الدم والجلد ، فإن بلاك بيري ينشط بالتالي الاحتياطيات الداخلية للجسم في مكافحة الأمراض المختلفة.
ليس فقط ثمار الأدغال مناسبةالاستخدام ، في الطب الشعبي ، يتم استخدام الأوراق أيضًا: يتم تجفيفها وإضافتها إلى الشاي. هذا المشروب يحسن التمثيل الغذائي في الجسم ويفيد الأشخاص الذين يعانون من مرض السكري.
إذا أضفت التوت المجفف إلى الشاي ، فسيحصل على خصائص مهدئة. أيضا ، هذا المنتج ليس له نظائر لتقليل المظاهر السلبية للتغيرات الهرمونية أثناء انقطاع الطمث.
التوت الأسود الطازج ، مثل التوت ، له تأثيرات خافضة للحرارة. سيساعد استخدامها على التعامل بسرعة مع نزلات البرد والالتهاب الرئوي والتهاب الحلق.
بالنسبة لاضطرابات الأمعاء أو الزحار ، يتم تناول التوت على شكل شراب حلو. سوف تساعد خصائصه المبيدة للجراثيم على التخلص من الديدان.
تنصح وصفات الطب التقليدي باستخدام ديكوتيون من الأوراق الطازجة أثناء نزيف المعدة.
يتم تطبيق أوراق شجيرة مطحونة على الجروح من أجل الشفاء السريع ، لأنها تحتوي على مبيدات نباتية.
من الصعب جدًا رؤية التوت الأسود للبيع ،لأنها تنمو في الغالب في الغابات والمستنقعات وضفاف الأنهار. فترة النضج هي من يوليو إلى سبتمبر. يحتوي التوت الذي تم جمعه في هذا الوقت على أغنى تركيبة للعناصر.
لا يجب عليك اختيار بلاك بيري مفرط النضج ، لأنه يفقد كل خصائصه المفيدة تقريبًا ويكتسب طعمًا حامضًا إلى حد ما.
الطريقة المثلى لجني التوت هي التجميد والتجفيف.
ينتمي هذا التوت إلى الأطعمة منخفضة السعرات الحرارية. يحتوي العليق ، الذي يحتوي على 34 سعر حراري لكل 100 جرام ، على النسبة التالية من البروتينات والدهون والكربوهيدرات:
التوت غني بالألياف. إنها قيمة للغاية للجسم. يبلغ محتوى الألياف حوالي 5٪ من إجمالي وزن المنتج.
يجب أن يكون رفض استخدام التوت الأسود إذا كان هناك تعصب شخصي لهذا المنتج.
يمنع استخدام التوت أيضًا لمن يعانون من قرحة المعدة.
التوت مفيد للاستخدام أثناء حمل الطفل وإطعامه. بفضلها ، يتعافى جسم المرأة بشكل أسرع في فترة ما بعد الولادة.
أثناء الحمل أحد المؤشراتوالذي يتم مراقبته باستمرار هو مستوى الهيموجلوبين. نظرًا لتكوينه ، يستقر هذا المنتج في مستواه. ونظرًا لحقيقة أن التوت الأسود ، الذي يحتوي على سعرات حرارية منخفضة جدًا ، يسرع عملية التمثيل الغذائي ، فمن المفيد تناوله للحلوى بدلاً من الحلوى. هذا سيبقي وزنك تحت السيطرة.
على الرغم من حقيقة أن التوت ليس عرضة للتسبب في الحساسية ، إلا أنه لا يزال من الأفضل استشارة أخصائي قبل استخدامه خلال هذه الفترة الخاصة للمرأة.
يسمح لك محتوى السعرات الحرارية للتوت الطازج بتضمينها في نظامك الغذائي اليومي. سيسمح ذلك للجسم بعدم المعاناة من نقص المغذيات والفيتامينات.
