من بين كل الهدايا التي قدمتها بلدان الجنوب ، ربما كانت تواريخ.يمكن أن يسمى المنتج الأكثر فائدة. تشتهر هذه الفاكهة الحلوة والعطرية لنخيل التمر بطعمه وخصائصه المفيدة لعدة آلاف من السنين. بسبب المحتوى العالي من الجلوكوز والفركتوز ، فإن التمر يحل محل السكروز بسهولة ، ويضر بالجسم ، وبالتالي يعد بمثابة نوع من الدواء. فهي غنية بالأملاح والمعادن. أنها تحتوي على الكثير من العناصر الغذائية التي يمكن للشخص أن يعيش أكثر من شهر واحد ، وتناول فقط هذه الحساسية اللطيفة وعدم التعرض لنقص الفيتامينات والمعادن. ولكن ما إذا كانت تواريخ السعرات الحرارية؟
التواريخ المعروفة لفترة طويلة.في الدول الإسلامية ، كانوا يعتبرون دائمًا طعامًا مقدسًا وأفضل طعام لذيذ لكل من الأطفال والبالغين الذين يستمتعون بتناول الفاكهة الحلوة مع الشاي واللبن ، واستبدالها بالحلوى. لكن في اليابان ، منذ زمن سحيق ، يعتقدون أن التمور هي الفاكهة الأكثر فائدة ، لأنها تطيل الشباب وتعطي القوة.
التواريخ ليست شائعة جدًا في روسيا:يتم احتواء السعرات الحرارية فيها حقا بكميات كبيرة. لكن هذه الثمار مفيدة جدا. أولاً ، على عكس الفواكه المجففة الأخرى ، لا يتم التعامل مع حامض الكبريتيك. ثانياً ، على الرغم من محتواه من السعرات الحرارية ، فإن التمر له تأثير منشط ، ويقلل من التعب ويساعد في تخفيف شلل العصب الوجهي ومرض السكري ، ويمنع تطور فقر الدم وظهور الإمساك ، ويحسن البصر. نعم ، لديهم محتوى سعر حراري لائق: تحتوي التواريخ على حوالي 23 سعرة حرارية في توت واحد. لكن من الأفضل استخدامها كعلاج ، بدلاً من الحلوى والكعك والحلويات الأخرى. يوجد في التمور النحاس والزنك والحديد والصوديوم والبوتاسيوم والمغنيسيوم والفوسفور والمنغنيز والبوتاسيوم ، بالإضافة إلى عدد من الفيتامينات والألياف الغذائية والبكتين والفلور والسيلينيوم والأحماض الأمينية النادرة. حتى في التمر ، يوجد القليل من الماء ، ولكن ما يكفي من الدهون والكربوهيدرات.
خصائص مفيدة للتواريخ ، على التوالي ،تكثر. فهي تساعد في منع أنواع معينة من السرطان ، وتحسين نشاط الدماغ ، ومنع التسوس من التكوين ، وتقوية المناعة ونظام القلب والأوعية الدموية. بالإضافة إلى ذلك ، هناك مواد في التمور تقوي عضلات الرحم ، وبالتالي ، تسهل المخاض وتقلص الرحم بعدها ، تساهم في وقف فقدان الدم بشكل أسرع. والأوكسيتوسين الموجود فيه له تأثير إيجابي للغاية على الولادة نفسها.
على الرغم من محتوى السعرات الحرارية ، إلا أن التواريخ مفيدة للغايةأثناء الرضاعة. بعد كل شيء ، فهي تساعد على توفير التغذية الكاملة للطفل ، وإثراء حليب الثدي بمختلف المواد المفيدة. يساعد التمور في جميع أنواع الاكتئاب. هذه الفاكهة الحلوة مفيدة أيضًا للشفاء السريع ، لأن الجلوكوز والفركتوز الذي يحتوي عليه يمتص بسرعة كبيرة ، مما يحسن نشاط الدماغ ويخفف الضغط. لهذا السبب ، على الرغم من محتواها من السعرات الحرارية ، فإن التواريخ مفيدة للطلاب والطلاب الذين يتعين عليهم أداء الاختبارات. كما أنها جيدة لزيادة الفاعلية وتنقية الدم.
الشيء الوحيد الذي يستحق أن نتذكره هو أن الرقة ليست ضارة للغاية. مثل أي طعام ، تتطلب التمور نهجًا معقولًا ومعتدلاً.
