يبذل الآباء قصارى جهدهم لإرضاء الأطفال.أسهل طريقة للقيام بذلك هي بمساعدة الحلويات ، والتي يمكنك بالطبع شراءها في المتجر ، ويمكنك طهي الطعام بنفسك. الكعك ، والكعك ، والكريمات ، - هناك العديد من الطرق التي تسمح بسرعة وببساطة كافية لخلق طبق لذيذ لذيذ. مثال واحد هو وصفة السجق الشوكولاته.
كل ما هو مطلوب لتجسيد كل شيءالنقانق المفضلة ، ملفات تعريف الارتباط (1 كجم) ، الزبدة (علبة واحدة) ، سكر (زجاج). يذوب الزيت قليلاً ويمزج مع السكر حتى يتم الحصول على كتلة متجانسة. من أجل الحصول على نقانق الشوكولاتة ، تقترح الوصفة استخدام خليط من الكاكاو (1.5 ملعقة طعام) ونصف كوب من الماء والبيض ونصف كوب من السكر. يتم الجمع بين كلا الخلطين وتسخين إلى 37 درجة مئوية. من الضروري أن تصبح الكتلة أكثر سلاسة وأكثر سهولة في البسكويت المضاف. للحصول على نقانق الشوكولاتة بالضبط ، يتم الانتهاء من الوصفة من خلال لف النطاق الواسع على السيلوفان. يتم وضع النقانق المغطاة في الثلاجة وتنتظر حتى تتجمد. يمكن تقديم المائدة كحلوى ، مقطّعة إلى شرائح.
بعض ربات البيوت طهي النقانق لبعض الشيءبطريقة أخرى لخلاط تحضير الحليب والزيت ، يُغلى المزيج ويُغلى ويُضاف الكعك المسحوق والجوز والكاكاو. يتم خلط كل مخلوط جيدا والكتلة الناتجة في السيلوفان أو احباط.
وصفات الشوكولاته هي قسم ضخم فيالطبخ. هنا يمكنك أن تجد ليس فقط الكعك ، والبسكويت ، والموس ، ولكن أيضا الوصفات الأكثر غرابة التي يبدو أن الشوكولاته لا مكان لها. للتحدث عن الشوكولاته ، تحتاج إلى معرفة وصفة لإعدادها.
أسهل وصفة لصنع الشوكولاتهتشمل الظروف المنزلية استخدام مسحوق الكاكاو (1-2 ملعقة صغيرة) ، الزبدة (100 غرام) ، مسحوق الحليب والسكر. في وعاء منفصل ، يتم طهي شراب السكر ، وفي هذا الوقت ، يتم خلط الزبدة الناعمة مع مسحوق الكاكاو والحليب الجاف حتى يتم الحصول على كتلة موحدة. يسكب الخليط شراب السكر الساخن ، ويُغلى مع التحريك ، ثم يُزال من النار. يمكن اعتبار هذه الوصفة لصنع الشيكولاتة كاملة. للتغيير ، يمكنك إضافة المكسرات المفضلة لديك: البندق واللوز والجوز وغيرها - كل ذلك بناء على طلب من الطباخ. تجدر الإشارة إلى أن الشوكولاته يمكن أن تؤكل على حد سواء الساخنة والباردة ، ولكن من الصعب أنها لن تعمل ، لذلك يتم سكب في طبق جميل في شكل ساخن. بما أنه سيكون لديه اتساق فطير ، فهو مثالي لصنع الكعك محلي الصنع والكعك. إذا كنت ترغب في جعل الشوكولاتة أكثر سلاسة ، فبدلاً من الحليب الجاف استخدم مادة صلبة.
من المستحيل سرد جميع وصفات الشوكولاتة ،حتى واحد ، ولكن سيتم وصف طريقة لذيذة جدا لصنع كعكة. بادئ ذي بدء ، إعداد الشوكولاته وفقا للوصفات أعلاه. في هذه الحالة ، استخدم الحليب الكامل (نصف كوب) ، الزبدة (1 علبة أو 200 غرام) ، ومسحوق الكاكاو (4 ملاعق) ، والدقيق ، والبيض (4 قطع) ، والفانيليا والزبيب والمكسرات. لذلك ، أولاً نقوم بإعداد الشوكولاته حسب الوصفة السابقة. يتم ترك القليل من الشوكولاته لتزيين الكعكة ، والباقي يبرد. خلال هذا الوقت ، ينخل الدقيق ويمزج مع مسحوق الخبز. بشكل منفصل على البيض. يتم خلط جميع المكونات ، إضافة المكسرات والفانيليا والزبيب المجفف وغسلها ووضعها في الفرن. يتم خبز الكعكة في 180 درجة مئوية لمدة ساعة. يتم اختيار الحلي حسب الذوق ، ولكن من الأفضل استخدام مسحوق الشوكولاتة ، الذي تم فصله في هذه الحالة في البداية ، أو السكر البودرة.
Шоколадная колбаса, рецепт которой приведен выше, كعكة الشوكولاتة ، الكعكة ، الكعكة - كل هذا يمكن طهيه ، إذا كنت تظهر الصبر والخيال. الميزة الرئيسية للطهي المنزلي هي استخدام المنتجات الطازجة. هذا يعطي الثقة في جودة المنتج الذي تم الحصول عليه وفي ذلك لا أحد سيعاني من تاريخ انتهاء صلاحية غير صحيح. من المفيد بشكل خاص إعداد الشوكولاته بنفسك ، لأن عجائن الشوكولاتة التي تباع في المتجر تحتوي على العديد من الإضافات ، بعضها بالكاد يمكن أن يسمى مفيدًا. لذلك ، اطبخ وارجع أحبائك.
