تأخذ ملفات تعريف الارتباط السكر لذيذ مكان يستحقعلى أي طاولة. كثير من الناس لديهم وصفاتهم المفضلة لهذا المتواضع ، ولكن مثل هذه المعاملة المفضلة. البعض منا خبز في جدات الطفولة أو الأمهات. نقترح عليك تجربة أفضل وصفات من ملفات تعريف الارتباط السكر. فهي بسيطة في الطبخ حتى الأطفال يمكنهم تنفيذها.
سهلة التحضير الحلوى
ما هو لذيذ تقديم الشاي؟مثل هذا السؤال بالتأكيد سألت نفسها كل عشيقة. يمكنك الاستفادة من مجموعة متنوعة من الخيارات التي تقدمها متاجر الأطعمة. لكن من الأفضل أن تطبخي شيئًا لذيذًا بنفسك. دعونا نتذكر الكعكة السكر. ليس من الصعب القيام بذلك ، بالإضافة إلى ذلك ، لا يستغرق الكثير من الوقت. المنتجات التي سنحتاجها عمليا في كل بيت. دعنا نذكرهم:
- دقيق القمح. قبل الاستخدام ، يجب أن يتم غربله ، ويمكن أيضًا إضافة مسحوق الخبيز. سوف تتحول العجين خاصة العطاء ومتجدد الهواء.
- البيض. من الأفضل أن تأخذ قطعتين أو ثلاث.
- الزبدة أو الزبدة.
- كما نحتاج الملح والسكر. إذا كنت تحب الكوكيز الحلوة جداً ، فخذ كوبًا من السكر. الملح يكفي نصف ملعقة صغيرة.
- فانيليا. يمكنك الاستغناء عن هذا المكون ، ولكن بفضل المنتج النهائي يكتسب طعم ورائحة فريدة من نوعها.
هنا ، ربما ، وجميع المنتجات التي ستكون مطلوبة لإعداد عجينة رملية بسيطة من خلالها سنصنع الكوكيز اللذيذة. سنناقش هذا الأمر.
الكوكيز السكر: وصفة
نقترح عليك محاولة خبز أكثر الحلوى اللذيذة والشهية. حتى الأطفال يمكنهم التعامل مع هذه الوصفة.
سنحتاج إلى المنتجات التالية:
- السكر - كوب واحد (يمكنك أن تأخذ غير مكتمل أو أكثر بقليل من النصف) ؛
- الزبدة أو المارجرين - حزمة واحدة؛
- البيض - 1-2 قطعة.
- دقيق القمح - حوالي كأسين (كم ستأخذ العجين).
تقنية خطوة بخطوة لإعداد ملفات تعريف الارتباط للسكر:
- تحضير الزبدة أو السمن النباتي مقدما من الثلاجة. قبل الاستخدام ، يجب أن تكون ناعمة.
- مع خلاط ، تحتاج إلى ضرب السكر والزبدة.
- نأخذ البيض ، تأكد من غسلها. نقتحم في قدر ، والتي تحتوي على السكر والزبدة المخفوقة. نستمر في العمل كخلاط. يجب الحصول على كتلة متجانسة.
- يضاف كوب من الدقيق وتبدأ في تشكيل العجين. عند الضرورة ، صب الدقيق مرة أخرى.
- نأخذ كيسًا بلاستيكيًا أو فيلمًا غذائيًا. نلف العجينة ونضعها في الثلاجة.
- بعد مرور 50-60 دقيقة ، يمكنك البدء في عمل ملفات تعريف الارتباط.
- لهذا نحن بحاجة إلى لوحة وقوالب.
- قم بقطع أو قطع قطعة من العجين ، قم بإفراغها باستخدام دبوس. نقطع تماثيل التماثيل ونضعها على صينية خبز مدهونة بالزبدة.
- يتم وضع الكوكيز في فرن مسخن مسبقاً.
- بعد 20-25 دقيقة نحصل على المنتجات الجاهزة
مع المربى
الخيار التالي هو لأولئك الذين أتقنوا إعداد ملفات تعريف الارتباط الكلاسيكية (الوصفة أعلاه) وتريد تجربة شيء جديد. في هذه الطريقة أيضا ، لا يوجد شيء معقد.
نصنع العجين ، ونبرده في الثلاجة.ثم نشكل أي شخصيات. نحن بحاجة إلى بعض المربى. يمكنك أن تأخذ التفاح ، التوت ، المشمش ، الكشمش ، إلخ. نحن نأخذ الرقم الناتج ، وضعنا كمية صغيرة من المربى عليه. نأخذ الرقم الثاني وننضم برفق إلى حواف كل منهما ، بحيث يبقى المربى بينهما. وقت الخبز هو من 25 دقيقة إلى 35 ساعة.
مع الجبن
نقترح عليك تجربة وصفة أخرى للغايةالمعجنات اللذيذة على أساس shortcake. يتضح أن المنتج النهائي هو عطاء بشكل غير عادي ومتفتت. الميزة التي لا شك فيها لهذه الوصفة هي مقدار صغير من الوقت الذي يقضيه في الطهي. لذلك ، نحتاج إلى قائمة المنتجات التالية:
- سكر - كوب واحد
- الجبن - حزمة واحدة (أو يمكنك تناول عدد قليل من الكعك الرائب مع الزبيب أو الفانيلين ، وفي هذه الحالة يجب تقليل كمية السكر تقريبًا إلى شقين) ؛
- البيض - 1-2 قطعة.
- زبدة - حزمة واحدة؛
- دقيق - 2 كوب.
- الصودا - نصف ملعقة صغيرة.
تسلسل إعداد الأشياء الجيدة:
- تغلب على البيضة مع السكر.
- يجب أن يخفف الزيت ويخلط مع كتلة البيض.
- يضاف الجبن. خلط كل شيء بدقة حتى يتم الحصول على كتلة متجانسة.
- نبدأ في دلك العجين. للقيام بذلك ، صب الدقيق في كتلة الجبن المنزلية. يجب أن يكون العجين لينًا. يضاف الدقيق حتى تتوقف الكتلة عن الالتصاق بالأيدي.
- يمكن إزالة العجين لبعض الوقت في الثلاجة (حوالي 20 دقيقة).
- الآن يبقى فقط لتشكيل كوكي الخالي من الرائحة. يمكنك القيام بذلك مع القوالب. وقت الطهي 30-35 دقيقة.
بدلا من الاستنتاج
في المنزل ، كوكات السكر طبخليس من الصعب على الإطلاق. طعمه الفريد ورائحته الرقيقة ستجذب أي شخص يحاول. إذا كنت ترغب في التحضير للحلوى شيء غير معقدة تماما ، ولكن لذيذ جدا ، ثم نوصي بأن تتذكر وصفات من الكعكة السكر.
