عصير اليقطين يقوي جهاز المناعة ، ويحسن الأيضالمواد ، ويخفض الكولسترول ، ويزيل المواد الضارة من الجسم ، ويحتوي على معظم مجموعات الفيتامينات اللازمة للشخص. وهو غني بأملاح النحاس والزنك والبوتاسيوم والمغنيسيوم والمواد الأخرى ، مفيد للأطفال ، له تأثير مفيد في ارتفاع ضغط الدم وأمراض القلب. وتجدر الإشارة إلى ذلك ، وإمكانية الاستخدام الخارجي لعصير اليقطين في علاج حب الشباب. والأكثر فائدة هو العصير الطازج ، فهو يحتوي على معظم الفيتامينات ، التي تعطيها الطبيعة نفسها. هذا هو السبب في أن الجواب على السؤال عن كيفية طهي عصير اليقطين في المنزل ، والذي يلبي جميع المتطلبات ، هو معروف أولا وقبل كل شيء إلى البستانيين.
لا تشرب العصائر الطازجة عدة مرات فياليوم. للوقاية من المرض يكفي نصف كوب قبل الإفطار. وأثناء العلاج ينصح بزيادة عدد الجرعات التي تصل إلى ثلاث إلى أربع مرات في اليوم. هو بطلان عصير القرع في المرضى الذين يعانون من داء السكري ، وقرحة المعدة ، التهاب المعدة.
معرفة كيفية طهي الطعام في المنزلعصير اليقطين ، تحتاج إلى شراء أصناف حلوة اليقطين كبيرة. اليقطين الناضج هو بيضاوي الشكل أو دائري الشكل ، له ذيل جاف من اللون الأخضر الداكن إلى البني. اللحم كثيف ، من أصفر فاتح إلى برتقالي ، غير ليفي. وزن اليقطين يصل إلى خمسة أرطال. إذا كان جلد الثمرة طليقا ، والضغط عليه يترك توترا - وهذا قد يعني أن اليقطين هو تالفة ، وأنها لن تنجح لجعل عصير اليقطين في المنزل.
ربات البيوت من ذوي الخبرة يعرفون عدة طرقكيف لطهي الطعام في المنزل عصير اليقطين. أولا تحتاج إلى تقشير الفاكهة ، وقطع الأساسية وقطع إلى أجزاء. لصنع العصير الطازج من اليقطين ، يمكنك استخدام عصارة كهربائية أو بالطريقة التقليدية: صر قطع الخضار على المبشرة واعصر كتلة القرع العصير باستخدام شاش معقم. عند الطهي ، يمكنك إضافة الخضراوات الأخرى والفواكه حسب الذوق ، على سبيل المثال ، الجزر والتفاح والبرتقال ، إلخ. بالنسبة للتخزين طويل الأجل ، يتم استخدام المعالجة الحرارية باستخدام طريقة التعقيم والبسترة. يمكن إعداد عصير القرع منزلي الصنع لفصل الشتاء ، لذلك تحتاج إلى جهاز طهي العصير. سيحتفظ عصير القرع هذا بملاءمته لفترة طويلة.
كيف لطهي الطعام في المنزل عصير اليقطين مع الليمون؟ بسيطة بما فيه الكفاية. سوف تحتاج إلى:
لباب صب شراب السكر المغلي وطهي الطعام15 دقيقة على نار خفيفة. بعد ذلك ، تبرد المحتويات ، افرك القرع على منخل وأعده ، أضف عصير الليمون واغلي لمدة 10 دقائق مع التقليب. نعم ، يمكنك صب العصير على البنوك ولف الجفون.
سوف يستغرق:
اعصر العصير من الفاكهة واخلط مع السكر والحلوى. بعدها ، احضرها إلى 90 درجة وأمسكها لمدة 5 دقائق ، ثم اتركها على الحرارة وتسكبها في الجرار.
