العديد من النساء الحديثات يجب أن يجمعنمهنة مع التدبير المنزلي. ولذلك ، فإن معظم مواطنينا يفضلون إطعام أسرهم مع أطباق متعددة المكونات ، خبز في الفرن. هذا الطعام ليس فقط لذيذ ، ولكن أيضا مفيد جدا. بعد قراءة مقال اليوم ، سوف تتعلم كيفية طبخ الأرز مع الدجاج.
يتم إعداد هذا الطبق المعطرالمنتجات المتاحة في كل منزل تقريبا. علاوة على ذلك ، فإن العملية في حد ذاتها بسيطة للغاية حتى أن ربة منزل عديمة الخبرة يمكنها التعامل معها. للحصول على أرجل دجاج لذيذة حقًا في الفرن ، والتي لا تتطلب وصفتها مهارات طهي خاصة ، يجب أن تكون تحت تصرفك:
Кроме того, вам понадобится небольшое количество زيت نباتي ، ملح ، فلفل أرضي ، عدة فصوص من الثوم أو بصل متوسط. يمكن التوصية بمن لا يحب الذرة لاستبدالها بالبازلاء الخضراء المعلبة.
لكي تتمكن من الحصول على أرجل دجاج لذيذة حقًا في الفرن ، وهي وصفة ستتعلم منها من مقال اليوم ، يجب أن تلتزم بشدة بالتسلسل التالي من الإجراءات.
الخضروات المغسولة والمقشرة مقطوعة أويسحق على مبشرة ويقلى حتى ينضج في كمية صغيرة من زيت عباد الشمس. يُسكب الأرز طويل الحبة الجافة في طبق خبز مدهون. يتم إرسال الخضروات المقلية والذرة المعلبة (البازلاء) إلى هناك. يتم تصريف السوائل الزائدة مسبقًا من آخر عنصر وغسلها تحت الماء الجاري.
جميع المزيج جيدا والملح والفلفل ،تُسكب السيقان مع مرق الدجاج الجاهز ، وتُنشر السيقان من الأعلى ، وتُغطى بورق ويُرسل إلى الفرن ، ويُسخن إلى 200 درجة. بعد أربعين دقيقة ، يتم فتح النموذج ويخبز مرة أخرى. بعد ربع ساعة ، ستكتسب أرجل الدجاج في الفرن مع الأرز درجة ذهبية جميلة ، وبعد ذلك يمكن تقديمها.
تجدر الإشارة إلى أن جميع المكوناتضروري لإعداد هذا الطبق الأصلي ، ويمكن شراؤها في أي سوبر ماركت. قبل أن تبدأ العملية ، يجب عليك التأكد من أن ترسانة الخاص بك لديه:
حتى تحصل على الأرز لذيذ وفتاتالدجاج والخضروات ، والتي تمت مناقشتها وصفة في هذه المقالة ، فمن المستحسن أن تكمل القائمة المذكورة أعلاه مع ملعقة كبيرة من المايونيز والزيت النباتي والملح والتوابل.
أرسلت هاواي إلى وعاء من الماء المغليخلط وطهي ما لا يزيد عن دقيقتين. بعد هذا الوقت ، يتم طرحه مرة أخرى في مصفاة ويترك للزجاج مع السائل الزائد. بعد ذلك ، يتم وضع الخضروات المختلطة في طبق خبز ، مدهون بالخضروات أو الزبدة. يتم إرسال الوركين قبل غسلها ومحنك هناك.
لتجعلك لذيذة ومغذيةأرجل الدجاج في الفرن مع الأرز والخضروات ، تحتاج أيضًا إلى طهي الصلصة. للقيام بذلك ، تخلط المايونيز والقشدة الحامضة والقشدة في طبق واحد وتتبل بالملح والتوابل. تُسكب الصلصة الناتجة بالتساوي في محتويات طبق الخبز وترسل إلى الفرن ، مسخنًا إلى 220 درجة. بعد أربعين دقيقة ، يمكن تقديم الطبق على الطاولة.
لإعداد هذا الطبق ، يجب أن تقدمقم بتخزين جميع المكونات حتى لا تضطر لاحقًا إلى الاندفاع إلى المتجر للمنتجات المفقودة. تأكد من أن مطبخك يحتوي على مكونات مثل:
Чтобы у вас получился рассыпчатый и ароматный рис مع الدجاج والخضروات ، الوصفة التي ندرسها الآن ، من الضروري التقيد الصارم بجميع النسب الموصى بها. يتم غسل الخضروات مسبقًا بالماء الجاري وتجفيفها باستخدام مناشف ورقية. يتم تقطيع البصل والفلفل المقشر إلى شرائح ، والطماطم إلى مكعبات صغيرة. بالنسبة للثوم ، يتم تمريره عبر مكبس أو مقطعة بسكين.
في مقلاة مسخنة ، مدهونة بالخضارالزبدة ، وإرسال البصل والقلي حتى البني الذهبي. بعد ذلك ، تضاف إليه قطع الدجاج والثوم والطماطم والملح والفلفل ويطهى تحت غطاء لمدة ربع ساعة. بعد خمسة عشر دقيقة ، يتم إرسال الأرز إلى محتويات المقلاة. اسكب كل شيء بالماء المغلي واتركه على نار خفيفة حتى تصبح الحبوب جاهزة.
وتجدر الإشارة إلى أن الطبق الذي يتم إعداده وفقًا لهذه الوصفة سيكون مرضيًا للغاية ولذيذًا وعصيرًا. لكي تحصل على كل شيء كما ينبغي ، ستجد في مطبخك:
لكي يصبح الدجاج المخبوز مع الأرزأكثر عطرة ، من المستحسن استكمال قائمة المكونات المذكورة أعلاه بالأعشاب الإيطالية والعسل وخردل ديجون وصلصة الصويا وزيت الزيتون والكاري والمانجو.
يكمن السر الرئيسي لهذا الطبق في التتبيلة.لصنعها ، يتم خلط المانجو والعسل وصلصة الصويا والكاري والخردل في وعاء. بعد ذلك ، تُرسل إليه أرجل الدجاج المغسولة والمجففة مسبقًا وتترك لمدة ساعة.
بعد هذا الوقت ، يتم وضع اللحممقلاة ساخنة بالزيت النباتي وتقلى من جميع الجهات. لعمل أرجل الدجاج العطرية والعصرية في الفرن مع الأرز ، أضف الحبوب المغسولة جيدًا وأرسلها للخبز. قبل خمس دقائق من الطهي ، يتم تمليح الطبق ورشه بالأعشاب.
فاتح للشهية الدجاج البني مع تفتيتسيصبح الأرز ، الذي يتم وضعه على طبق جميل ومزين بالطماطم الطازجة والزيتون والفجل ، زخرفة حقيقية لعشاء عائلي. لإعداده ، ستحتاج إلى:
بالإضافة إلى ذلك ، يجب أن يحتوي مطبخك على زيت نباتي وخليط من الفلفل والملح وصلصة ورسيسترشاير التي تم شراؤها والخضروات الطازجة.
قبل طهي الأرز بالدجاج ، يتم مخلل الذبيحة المغسولة. للقيام بذلك ، يتم تمليحها ، وفركها بمزيج من الفلفل والصلصة ، مغلقة بإحكام وتترك لمدة يوم.
بعد 24 ساعة ، أرز مسلوق قليلاًنضيف البصل المقلي والجزر. الخليط الناتج مملح والفلفل حسب الذوق. هذه الحشوة محشوة بالدجاج المتبل ، وخز مع أعواد الأسنان ، وضعت في كم وترسل للخبز لمدة 50 دقيقة عند درجة حرارة 200 درجة. الطبق النهائي مزين بالخضروات الطازجة (زيتون ، طماطم كرزية ، فجل) ويقدم على المائدة.
