Zrazy هو الطبق الشعبي للعديد من الشعوب الشرقيةأوروبا. هذه الشقوق البيضاوية مع حشو هي اللحوم والبطاطا والأسماك. Zrazy مع الفطر ، وصفة التي نقدمها لك هو خيار عالمي. تمتزج هذه الحشوة بنجاح مع كل من عجينة اللحم والبطاطس. هيا بنا إلى الطهي.
بطاطا zrazy مع الفطر. وصفة مع صورة
مناسبة مثل الفطر ، والفطر المحار.إذا كنت تعرف كيفية جمع الفطر الغابات ، يمكنك إعداد ملء منهم. الفطر بحاجة إلى مائتي غرام ، البطاطا - واحد ونصف الكيلوغرام. وهناك حاجة أيضا اثنين من البصل المصباح وفتات الخبز. هذه هي قائمة المنتجات بالكامل ، والتي سنقوم بإعداد zrazy بها مع عيش الغراب - الوصفة بسيطة للغاية ، كما فهمت بالفعل. يتطلب فقط بعض المهارة وخفة اليد. تقشر البطاطا المقشرة إلى شرائح صغيرة وتغلي. سوف يأخذك حوالي نصف ساعة. لا تنس أن تضيف الماء للطهي. ثم استنزاف السائل. البطاطا ، حتى يبرد ، يهرس في هريس.
أيد يديك بالماء البارد ، وتقسم عجينة البطاطا إلى ثمانية أجزاء. ثم يجب تسوية كل منها وتشكيلها على هيئة شكل بيضاوي.
عطلة zrazy
هذا الطبق رائع للغايةالاستعداد فقط في المناسبات الجليلة. غير عادية للغاية هي عيون الدجاج و zrazy مع الفطر. وصفة لحم الديك الرومي والصنوبر والسبانخ هي فقط قمة إتقان الطهي. شرائح الديك الرومي أكثر جفافا وتشكل تركيبات أكثر فائدة مع الصلصات والخضروات. يكاد لا يشعر السبانخ في هذه الوصفة. لأربعة وجبات تحتاج إلى ثمانمائة غرام من شرائح ، ومائة غرام من النبيذ الأبيض ، وأربعين غراما من زيت الملح دسم ، ومائتي غرام من السبانخ المجمدة في فحم حجري وعيش الغراب ، وجبن البارميزان المبشور والصنوبر. تحتاج أيضا إلى خيط الطهي لربط الأشرطة. عند التحضير ، قم بتشغيل الفرن حتى يتمكن من الإحماء بشكل جيد. من لحم الديك الرومي قطع أربع شنيتزل مسطحة رقيقة ، ضربهم ، ووضعها في كيس من البلاستيك ، باستخدام مطرقة. للحم مفروم ، يخلط الفطر ، المكسرات المحمصة ، الزبدة المذابة ، الجبنة والسبانخ المذاب. ثم يبقى فقط لملء الحشوة في ظرف من اللحم ، إصلاح الخيط ، تقلى في الزبدة ، رشها بالنبيذ والخبز حتى تصبح جاهزة.
