إعداد سلطة هو حقل لالتجارب ، وهي طريقة لتجسيد أي تخيلات الطهي. في بعض الأحيان ، يبدو ، منتجات غير متوافقة ، وقد اجتمعت في سلطة ، واكتسب طعم أصلي. قد يعتقد الكثيرون أن الفطر لا يتحد مع منتجات الأسماك ، ولكن هذا خطأ. من الفطر وعصي السمك أو بلح البحر ، ينتج الحبار سلطة رائعة. يمكن تقديم هذا الطبق بارد وساخن.
سلطة مع الفطر وعصي السلطعونينطوي على استخدام أي الفطر تقريبا: الفطر ، chanterelles ، العسل agaric. يمكنك إضافة boletus النبيلة ، أبيض ، boletus. للسلطة استخدام الفطر الطازج ، مخلل أو المملحة. تذكر ، قبل استخدام ، يجب أن تعقد الفطر مخلل في الماء البارد. دعهم يعطون الملح الزائد. استخدم الفطر المفضل لديك في الوصفة. في أي حال ، سيكون طبق مرضية للغاية ، مثل هذه السلطة جيدة لوضعها على الطاولة خلال العطلة الشتوية.
تحضير المنتجات:
من الضروري أن نقطع البصل ونضعه في صحنيضاف القليل من الملح والخل. كما يتم تقطيع أو تقطيع أصابع السلطعون إلى مكعبات ، كما يتم تقطيع البيض أو الجبن ، ووضع بيضة واحدة للزينة. في الفطر ، استنزف التتبيلة وشطفها ، إذا كنت تستخدم الفطر المملح ، نقعها لمدة 10 دقائق في الماء البارد ، ثم يجب أن يتم تقطيعها إلى شرائح مفرومة. نخلط جميع المكونات المحضرة ونضيف الملح والفلفل واللباس مع المايونيز ونرش عليها الخضار ونزينها بالبيض المبشور على مبشرة ناعمة.
سلطة مع الفطر وعصي السلطعونسيكون أكثر أصالة إذا تم وضع جميع المكونات في الترتيب التالي: نحن نلخّص صحن السلطة مع المايونيز أو القشدة الحامضة ، نوزع الذرة في القاع ، ثم الفطر والبصل - البصل ، الجبن ، ثم البيض وعصا السلطعون. يتم تلطيخ كل طبقة بالمايونيز ، ولا تنسى الملح والفلفل ، فوق السلطة التي نزينها بالخضراوات والبيض المبشور.
Этот рецепт салата с грибами и крабовыми عيدان تناول الطعام لا ينص على الامتثال الصارم لجميع البنود. يمكنك إضافة وإزالة المنتجات ، وإجراء التغييرات الخاصة بك. بدلا من الفطر مخلل أو مملحة ، يمكنك استخدام الطازجة. في هذه الحالة ، يتم قليهم بالبصل ويسمح لهم بالبرودة. عند استخدام الفطر المقلي ، لا تضيف الجزر إلى السلطة ، لأنه يقطع ذوقها. رايس تسير على ما يرام مع الفطر المقلي. في هذا الشكل ، يمكن للسلطة التأهل للحصول على طبق رئيسي كامل.
للتحضير نحن بحاجة إلى:
الفطر مع البصل قطع ، يقلى في الخضرواتقم بغلي الأرز وشطفه بالماء البارد. الفطر مع البصل ومزيج الأرز ، إضافة العصي سرطان البحر ، والثوم ، وعصير الليمون كله ، وتوابل السلطة مع المايونيز ، مزج كل شيء وزينه مع الخضر. إذا كنت تحب صلصة الصويا ، فلا تتردد في إضافتها إلى السلطة.
تجربة ، لا تخافوا من الجمع بين الفطر مع المأكولات البحرية ، إضافة بلح البحر ، كالاماري ، عصي سرطان البحر إلى السلطة الخاصة بك. من فضلك وضيوفك.
