صلاد هو طبق لذيذ يمكن أن يكونطهي للفطور والعشاء. للطهي استخدام مجموعة متنوعة من المنتجات. اليوم سننظر في كيفية طهي سلطة مع رقائق وعصي السلطعون. يتم ذلك ببساطة. يمكنك استخدام رقائق مع الأذواق المختلفة (الجبن ، الخضر ، سرطان البحر ، الخ). اعتمادا على نوع ما تختار ، فإن الطبق سيكتسب طعم جديد.
لأغراض الطهي ، ستحتاج إلى:
• ثلاث طماطم
• مائتان وخمسين غراما من الجبن.
• ثلاثة خيارات طازجة.
• لا يزيد عن مائتي ملليلتر من المايونيز.
• مائتان غرام من الرقائق ؛
• 100 غرام من عصي سرطان البحر.
طريقة التحضير:
1. يتم غسلها جيدا الخضروات وقطعها في مكعبات.
2. يفرك الجبن على مبشرة الخشنة.
3. العصي سرطان البحر مقطعة إلى قطع صغيرة. بعد خلطها مع الطماطم والخيار في وعاء عميق.
4. ثم يضاف المايونيز والملح والبهارات ويمزج كل شيء بشكل جيد. بعد ذلك ، يتم رش السلطة على أعلى مع رقائق صغيرة من رقائق وأغصان من الخضر.
يمكنك أيضا جعل سلطة مع رقائق وعصابات سرطان البحر. الآن نحن نعتبر هذا الخيار لإنشاء طبق لذيذ.
سنحتاج إلى:
• ثلاث علب أعواد سرطان البحر (مائتان غرام ، أي ست مائة فقط) ؛
• الزيت النباتي
• سلطة خضراء
• الأعشاب البحرية المعلبة (غرام 100-150)
• طماطم ؛
• أفوكادو واحد ؛
• صلصة الصويا.
• زيتون (نصف برطمان).
طريقة التحضير:
1. تذويب العصي السلطعون وقطع إلى شرائح. جفف لمدة لا تزيد عن ساعة على منشفة الوافل.
2. طهي مقلاة عميقة. تسخينه ، صب الزيت فيه.
3.عندما تكون ساخنة ، اسكب عصي السلطعون هناك واقليها حتى تتماسك وتتحول إلى لون ذهبي. في هذه الحالة ، تحتاج إلى تقليبها برفق ، ثم ستصبح العصي متموجة قليلاً. بعد إرسالها إلى مصفاة لإزالة الزيت الزائد.
4. يتم وضع أوراق الخس على ألواح مقسمة. في وعاء آخر ، يتم خلط الأعشاب البحرية والطماطم المقطعة والأفوكادو. يتبل بصلصة الصويا.
5. الفلفل والملح ووضعها على الأطباق. تعلوه رقائق البطاطس والزيتون.
لصنع مثل هذه السلطة بالرقائق وعصي السلطعون ، ستحتاج إلى:
• عبوة واحدة من الرقائق (جرام واحد) ؛
• اثنين من الطماطم.
• تغليف أعواد السرطان (مائتان جرام) ؛
• ثلاث بيضات دجاج ؛
• المايونيز.
عملية الطبخ:
1. ينتشر الخس في طبقات.للقيام بذلك ، تحتاج إلى لوحة ذات قاع مسطح ، له حواف رفيعة غير قابلة للتمدد. للبدء ، يتم غلي البيض لمدة خمس دقائق. خلال هذا الوقت فقط ، يتم وضع الطبقة الأولى من الرقائق. يجب غسلها جيدًا وتحويلها إلى فتات صغيرة. يمكن أن تكون الرقائق من أي طعم ، ولكن يفضل بالطبع مع لحم الخنزير المقدد. يتم تكديسها في الجزء السفلي من اللوحة.
2. يتم غسل الطبقة الثانية ومكعبات الطماطم. في الأعلى تم تلطيخهم بالمايونيز.
3. تم وضع الطبقة الثالثة من أعواد سرطان البحر ، والتي تم إذابتها من قبل ، ومفرومة ناعما ومشبعة بالمايونيز.
4. تتكون الطبقة الرابعة من البيض المسلوق.يتم تقشيرها مسبقًا ، وتقطيعها بدقة. الطبقة الرابعة الأعلى ملطخة أيضًا بالمايونيز. ثم يجب تزيين السلطة بالمكسرات أو الجبن المبشور. بعد أن يذهب إلى الثلاجة لمدة عشرين دقيقة ، بحيث تكون جميع الطبقات مشبعة بالمايونيز.
الآن سننظر في كيفية صنع هذا الطبق اللذيذ. المكونات لست حصص. بالنسبة للسلطة ، ستحتاج إلى:
• ثلاثمائة جرام من الذرة المعلبة.
• عبوتين من أعواد السلطعون (400 جرام) ؛
• مائتان جرام من الأرز المسلوق.
• خمس بيضات مسلوقة.
• حفنة من البصل الأخضر والشبت.
• الملح والمايونيز.
• شيبس كابوريا (100 جرام).
عملية الطبخ:
1. يغلي الأرز ويبرد ويبرد.
2. بعد قطع إلى مكعبات صغيرة ، وعصي السلطعون والبيض.
3. افتح علبة من الذرة ، اسكب العصير منها.
4.يُسكب الذرة والبيض والأرز والخضر في وعاء مُعد مسبقًا. يجب أن يكون الطبق متبلًا بالمايونيز والملح. ثم تحتاج إلى وضع السلطة مع رقائق السلطعون على أطباق مسطحة. زين برقائق على شكل زهرة حول الحواف. هذا كل شيء ، الوجبة جاهزة!
للطبخ تحتاج:
• الذرة الحلوة (ثمانون جرامًا) ؛
• المايونيز
• فلفل أسود مطحون.
• علبة من رقائق البطاطس (مائة جرام) ؛
• مائتان جرام من الدجاج المدخن.
• ثمانون غراما من الجزر الكوري ؛
• الملح
• بيضتين دجاج.
الطبخ:
1. جميع المكونات طبقات. الأول هو اللحم المفروم.
2. الطبقة الثانية هي الجزر الكوري.
3. والثالث هو الذرة ، والرابع بيض.
4. في هذه الحالة ، يتم تلطيخ كل طبقة بالمايونيز.
5. يتم رش الطبقة الأخيرة من المايونيز بالرقائق.
6. يتم ترك بضع قطع من رقائق البطاطس سليمة. يتم إدخالها عموديا في السلطة. يصورون الشراع.
7. بعد ذلك يترك الطبق في الغرفة لمدة خمس وعشرين دقيقة ، ثم يؤكل.
الآن أنت تعرف كيف تصنع سلطة بالرقائق وعصي السلطعون. لقد درسنا خيارات مختلفة لإنشاء الأطباق. نتمنى ان يعجبك البعض
