سلطة بعصي السلطعون والكرنب بالتأكيدمألوفة للكثيرين. هذا خيار رائع للجدول الاحتفالي ، ومن أجل تنويع النظام الغذائي اليومي. مع عدد قليل من المكونات ، يمكنك تنويع سلطة كول سلو عادية. طبخها بسيط وسريع. لذلك يمكن قبول هذه الوصفة وتنويعاتها من قبل الكثيرين بكل سرور.
من أجل تحضير هذه السلطة بعصي السلطعون والملفوف ، ستحتاج إلى مكونات موجودة دائمًا في منزل أي مضيفة من ذوي الخبرة.
ستحتاج إلى أن تكون في متناول اليد:
لسلطة مع عصي السلطعون والملفوف تحتاجقطع القش الرقيق أحد المكونات الرئيسية - الملفوف. ينصح بتجعدها قليلاً حتى تعطي العصير. للتشبع ، يمكن تمليح الطبق. مذاقه أفضل فقط.
أصابع السلطعون (يمكن استبدالها إذا رغبت في ذلكإلى لحم السلطعون) مقطّعة إلى شرائح رفيعة وتضاف إلى الملفوف. طعم خاص للسلطة مع عصي السلطعون والملفوف سيعطي حبوب الذرة المعلبة. يرجى ملاحظة أنه يجب أن يكون حلوًا.
نقوم بتنظيف البيض المسلوق من القشر والبشر.أضف إلى السلطة مع تفاحة ، مقشرة أيضًا وتخطيها على مبشرة خشنة. لذلك اتضح سلطة لذيذة للغاية مع عصي السلطعون والملفوف والذرة.
يوصى بتتبيله بالمايونيز ، وأخيرًا يمكنك إضافة الملح. قبل التقديم ، امزج جيداً وانتقل إلى طبق جميل وعميق.
في عملية الطبخ ، يمكنكتنويع عن طريق استبدال الملفوف الأبيض مع بكين. ملفوف بكين أكثر صحة ، وبفضل قوامه الرقيق ، تصبح السلطة مع ملفوف بكين وعصي السلطعون خفيفة ومتجددة الهواء. سيكون قادرًا على الاستمتاع حتى بأولئك الذين يراقبون نظامًا غذائيًا صحيًا ووزنهم بدقة ، ولا يسمحون لأنفسهم بأي شيء إضافي.
مزيج من أصابع السلطعون مع ملفوف بكينسوف يمنحك متعة جمالية استثنائية ، بالإضافة إلى طعم فريد لا ينسى. سيكون مناسبًا على كل من الطاولات الاحتفالية واليومية. يمكنك تنويعها بإضافة مكونات غير عادية - الأناناس أو الذرة أو الطماطم أو الخيار. هنا يمكنك إظهار خيالك الطهي وتجربة كافية.
من المثير للاهتمام أن هذه السلطة يمكن تحضيرها على مدار السنة ، حتى في الأشهر الباردة ، تتغذى على باقة لا تقدر بثمن من الفيتامينات.
المكونات الإلزامية لهذه السلطة هي:
سلطة من الملفوف في بكين ، وعصي السلطعون ، والذرة ، تحتاج إلى بدء الطهي بحقيقة أنك تغلي البيض أولاً.
سر صغير من الطهاة ذوي الخبرة:بحيث يتم تنظيف البيض بسرعة وسهولة من القشرة ، في الماء المغلي ، تحتاج إلى إضافة ملعقة كبيرة من الملح. وفور طهي البيض ، يجب إنزالها في ماء بارد وحتى بارد. لذلك سيتم تنظيف البيض على الفور بسهولة بالغة.
الآن ننتقل إلى إعداد السلطة نفسها.نحن نقطع الملفوف والخضر في بكين. يمكن قطع البيض وعصي السلطعون بشكل عشوائي ، كما تريد. ملح حسب الذوق وتتبيله بالمايونيز. سلطتنا جاهزة.
كثيرون مقتنعون بأن البحر والملفوف الأبيض أكثر فائدة. لذلك ، توجد أيضًا وصفة سلطة قائمة عليها وتتمتع بشعبية مستحقة.
سلطة مع الأعشاب البحرية وصفة سلطة السلطعونعيدان تناول الطعام بسيطة للغاية بحيث يجب أن تكون في ترسانة كل ربة منزل. يشير إلى تلك السلطات التي يمكن إعدادها إذا جاء الضيوف فجأة ، وأرادوا بإخلاص إطعامهم ومفاجأة لهم.
لن تستغرق عملية الطهي بالكامل أكثر من ربع ساعة. لذلك ، لا تنسى ذلك أبدًا.
لذا ، لتنفيذ وصفة السلطة بعصي السلطعون والكرنب في مطبخك ، خذ المكونات التالية:
يقطع البيض المسلوق ويقطعوعاء سلطة جميل وعميق. يجب أن تكون عميقة بحيث يكون من السهل مزج جميع المكونات فيها ، وجميلة ، حتى لا تخجل من خدمة الضيوف على الطاولة.
قطع السلطعون كما ناعماترسل إلى نفس الحاوية التي كان فيها البيض مؤخرًا. بعد ذلك ، قطّعي البصل وصبّيه في وعاء عميق. نعمل أيضا مع جميع الأعشاب البحرية المعدة لهذه السلطة.
يرجى ملاحظة أنه إذا كان لديك ملفوف مخلل ، فلا داعي للسلطة أن تكون فلفلًا أو ملحًا ، وإلا سيكون هناك الكثير من التوابل فيه ، وهذا يمكن أن يؤثر سلبًا على مذاقه.
المرحلة الأخيرة في تحضير السلطة هي إضافة المايونيز والخلط الشامل. هذا كل شيء ، السلطة جاهزة. يمكنك وضع الطبق على الطاولة ومعالجة الضيوف والأحباء بسلطة لذيذة.
الكثير من الناس يحبون هذه السلطة لأنكالي البحر هو حقًا منتج مفيد وضروري جدًا للشخص. بادئ ذي بدء ، نحن بحاجة إليها ، لأنها تحتوي على كمية كبيرة من العناصر الغذائية.
تقريبا كل خلية من الأعشاب البحرية لديهااليود. لذلك ، ينصح بشكل خاص للأشخاص الذين يعانون من نقص في جسم هذه المادة. يوجد الكثير من اليود في الأعشاب البحرية كما هو الحال في قشر الجوز. لكن هذا الأخير لا يمكن تناوله ، ولن تجد منتجًا آخر يحتوي على مثل هذا التركيز العالي من اليود.
علاوة على ذلك ، لا طبخسيؤثر على كمية اليود في الأعشاب البحرية. لاحظ أن كل يوم يحتاج الشخص إلى 150 ميكروجرام من اليود. وبالتالي ، من أجل تغطية هذا العجز ، يجب تناول 60 جرامًا فقط من الأعشاب البحرية ، والتي تسمى أيضًا عشب البحر ، يوميًا.
زائد آخر محدد هو وجود مهمفيتامين ب 12 إنه مهم بشكل خاص للنباتيين وخبراء الأغذية الخام ، الذين يستطيعون ، بمساعدته ، تعويض المواد المفقودة من الجسم. يساعد فيتامين ب 12 بشكل مثالي على التعامل مع نقص الفيتامينات ، ويساعد على القضاء على الاضطرابات في الجهاز العصبي ، كما يعمل على تطبيع الكبد.
إذا كنت تأكل كرنب البحر بانتظام ، ثمستتعزز الأوعية الدموية ، وتطبيع وظيفة القلب. سيتم تطهير الدم من الكوليسترول الضار وغير الضروري. يساعد الكوبالت والحديد ، الموجودان في عشب البحر ، على تجديد الهيموغلوبين.
كالي البحر يحل بشكل فعال مشاكل الجهاز الهضمي ، ويساعد على التعامل مع بعض أمراض النساء.
هناك نوع آخر من هذه السلطة مع عصي السلطعون والبيض والملفوف. في مؤسسات تقديم الطعام ، يمكن العثور عليها غالبًا تحت اسم Spring Salad.
مثل جميع السلطات السابقة المذكورة في هذه المقالة ، ليس من الصعب طهيها. ستحتاج إلى هذه المكونات:
بادئ ذي بدء ، ضع ثلاث بيض دجاج في قدر على الغاز. في حين أن هناك وقت ، يمكنك الانتقال إلى المكون التالي - عصي سرطان البحر. يجب قطعها بدقة قدر الإمكان.
فرم الملفوف ثم امزجه في الوعاء نفسه بعصي السلطعون. أضف الذرة المعلبة هناك.
يبرد البيض المسلوق إلى درجة حرارة الغرفة ويقطع إلى مكعبات صغيرة. ننشرها في وعاء مشترك ، نضيف الخضر والقشدة الحامضة. إذا لزم الأمر ، الملح بقدر ما نعتبره ضروريًا.
امزج جميع المكونات جيدًا ، ثم ضع السلطة في الثلاجة حتى تبرد. سيستغرق ذلك حوالي ربع ساعة. بعد ذلك ، يمكن تقديم سلطة الربيع.
