إعداد القرنبيط يمكنبطرق مختلفة: الطهي ، القلي ، التجميد ، الحفظ ، إلخ. يمكن للقرنبيط أن تخدم ليس فقط كطبق جانبي مثالي ، ولكن أيضا كطبق منفصل ، ممزوج بشكل مثالي مع التوابل. هذا المنتج غني بما فيه الكفاية بالفيتامينات والبروتينات ، والتي يمتصها الجسم البشري بسهولة. من أجل إعداد القرنبيط لم يرافقه فقدان الفيتامينات المفيدة ، ينبغي وضعها في الماء المغلي. دعونا ننظر في بعض وصفات بسيطة لإعداد هذا المنتج المثير للاهتمام.
وصفة 1
يخمر القرنبيط الطازج في الماء ، وفيهأضف ملعقة كبيرة من السكر وملعقة كبيرة من الملح. يسكب القرنبيط المسلوق الساخن مع الخبز. 3 ملاعق كبيرة من فتات الخبز يجب تحميصها على الزبدة. يتم تقديم الطبق الساخن.
وصفة 2
المكونات الضرورية:رئيس القرنبيط ، 2 ملعقة طعام من الطحين والفلفل والملح ، 1 البيض ، والكمون ، والزيت النباتي لتحميص. في المياه المملحة ، يجب أن يتم جلب الملفوف إلى نصف جاهزة. ثم يتم طحنها إلى قطع ومخلوطة بالطحين والفلفل والتوابل. من الكتلة التي تم الحصول عليها ، يتم عمل شرحات مقلية على كلا الجانبين في الزيت النباتي حتى يتم تكوين قشرة ذهبية. القرنبيط مع البيض مناسب تمامًا كوجبة خفيفة.
وصفة 3
المكونات الضرورية:700-800 غرام من البطاطس ، 0.5 كجم من القرنبيط ، 100 غرام من البيرة ، 0.5 ملعقة شاي من الخردل ، 2 ملعقة صغيرة من النشا والفلفل الأحمر. البطاطا المقشرة خفض ويخبز في الفرن لمدة 45 دقيقة. القرنبيط مطهي مختلطة مع البطاطا المعدة. يجب أن تكون المكونات المتبقية مختلطة في حاوية وتُغلى. ثم تُسكب الصلصة الناتجة في بطاطس ممزوجة بالملفوف. يتم تقديم الطبق الساخن.
وصفة 4
يتم تحضير القرنبيط فيالمياه المملحة ، وقطعها إلى قطع متوسطة ، صب زيت الزيتون ، وتنام مع شرائح شرائح الطماطم. يتم إضافة التوابل والملح والفلفل والخضروات حسب الذوق. اتضح سلطة لذيذة ومفيدة جدا.
وصفة 5
إعداد القرنبيط مع البطاطس وشحم الخنزير هي عملية مثيرة جدا للاهتمام. يجب غلي المكونات ثم تقطيعها إلى شرائح رقيقة. بعد خلطها ، من الضروري ملء عصير الليمون وزيت الزيتون ورش الفجل المبشور. النسب: القرنبيط - 150 غراما ، البطاطا المسلوقة - 150 غراما ، والدهون - 100 غرام. بقية المكونات حسب الذوق.
وصفة 6
يغلي الملفوف في المياه المالحة والخيار ويتم تقطيع الطماطم. يتم صنع فطيرة الطبقات: طبقة من الخيار والطماطم ، ثم طبقة من القرنبيط (كرر عدة مرات). قبل التقديم ، يمكنك صب صلصة الصويا أو زيت الزيتون على الطاولة ، بالإضافة إلى تزيينها بالخضراوات.
وصفة 7
القرنبيط مع القرنبيط المغليالماء لمدة 2-3 دقائق ، في حين يضاف السكر والملح (ما يقرب من 1 ملعقة طعام). يتم طهي طبق سلطة مع صلصة الثوم ، ثم يتم وضع طبقات من البروكلي والملفوف. يتم رش كل طبقة مع التوابل (الفلفل الأحمر ، والكمون ، وما إلى ذلك) ويرتدون المايونيز أو القشدة الحامضة.
وصفة 8
هناك العديد من الوصفات المثيرة للاهتمامخزانات مع القرنبيط. على سبيل المثال ، وضع قطع من القرنبيط واللحوم والباذنجان والطماطم والفطر والبصل والجزر والفلفل وكل هذا مع المايونيز. ثم أرسلها إلى الفرن. من فوق يمكنك تزيين مع الجبن المبشور والخضر.
كما رأينا ، قنبيط الطهييمكن تنفيذها في مجموعة متنوعة من الطرق المختلفة. القرنبيط أصبح أكثر شعبية كل يوم. يمكن لأي شخص أن يخلق طريقته الخاصة في طهي القرنبيط لأنه مفيد جداً وسهل التحضير. هذا سوف يتطلب الخيال. شهية طيبة!
