في مناطقنا ، جاء الفول من أمريكا الجنوبية فيالقرن 18th ، وبعد ذلك انتشرت ليس فقط في الزراعة على نطاق واسع ، ولكن أيضا في الحدائق الخاصة. وتستند شعبيتها على غلات جيدة وبساطة الزراعة وتنوع الأصناف. يمتص الكائن العضوي بشكل مثالي الأطباق المحضرة من هذا المنتج ، وتكون تركيبة البروتين قريبة قدر الإمكان من نظائر اللحم.
أن لا تضيع هذه الثقافة وكان حاضرا فيجدول على مدار السنة ، تحتاج إلى معرفة كيفية تخزين الفول بشكل صحيح. ليس هناك حكمة خاصة في هذا ، والشيء الرئيسي هو حماية ثمار الفول من حشرات الحبوب وتوفير نظام درجة حرارة مناسبة.
يتطلب تخزين الفول في المنزل معرفة معينةالقواعد والطرق والحيل. خلاف ذلك ، فإن خطر تلف الحبوب من الآفات في شكل خنافس الحبوب هو عظيم. من المهم الحفاظ على الثقافة المعنية في الأماكن الجافة والباردة ، وفي السابق اختيار الفاصوليا غير الصحية والمشوهة ، وكذلك تجنب الترطيب.
إن الامتثال للقواعد البسيطة والفعالة سيوفر المنتج لفترة طويلة. قبل التخزين على المدى الطويل ، يتم تنفيذ العمليات التالية:
إذا لم يكن هناك إمكانية لوضع المجمعةالحصاد في مكان بارد ، وهناك طرق أخرى للحفاظ على المحاصيل في درجة حرارة الغرفة. في وعاء مع الفاصوليا ، يتم وضع الشبت (البذور) وقطع الثوم. هذا سوف يحمي المحاصيل من الآفات. نسبة: يتم أخذ 1 كغم من الفول حوالي 15-20 غراما من الشبت وثلاث فصوص من الثوم.
خيار آخر للاهتمام من كيفية تخزينالفاصوليا ، ويرد أدناه. يتم وضع الثقافة في الجرار الزجاجية ، في الجزء السفلي منها 30-40 ملم من الرماد يتم صبها مسبقًا. بعد وضع المحصول ، يتم شد الحاوية بغطاء معدني. تتيح لك هذه الطريقة حفظ الفاكهة قبل 5 سنوات. في هذه الطريقة ، هناك عيب كبير - الفواكه تفقد قدرتها على النمو ، والذي يرجع إلى نقص الأكسجين في الحاوية المغلقة. هذا الخيار مقبول فقط للفاصوليا ، المعدة للاستهلاك في الغذاء. في بعض الأحيان يتم ببساطة تعليب الفاصوليا بطريقة قياسية للعديد من المحاصيل ، مع الحفاظ على جميع الفيتامينات والمغذيات.
العدو الرئيسي للثقافة في السؤال هومطحنة حبوب صغيرة. إنه ضار جدا ويخترق الحبوب حتى قبل نضوجها الكامل. عادة ما يحدث في فصل الصيف في الطقس الحار. في بوب واحد هناك من اثنتين إلى ثلاثين من اليرقات. بعد ذلك ، تتلف الثمار وتفقد جزءًا كبيرًا من خصائصها المفيدة وطعمها. الفاصوليا ليست مناسبة بعد ذلك للزراعة أو للطهي.
Zernoviki يشعر بالارتياح فقطفي ظروف درجات الحرارة العالية. إذا تم وضع الفول في الثلاجة ، فستترك الآفات الفاكهة بسرعة. ومع ذلك ، من المهم عدم التخلص من الأخطاء ، ولكن عدم السماح بحدوثها على الإطلاق.
فيما يلي عدة طرق للمساعدة في حماية المحاصيل من الآفات:
كيفية تخزين الفول لحمايته من البق؟دعونا النظر في طريقة واحدة أخرى. انها عن الاحترار الفاصوليا. يتم وضع الثمار على صينية خبز وتوضع لمدة 10 دقائق في الفرن ، يتم تسخينها إلى 90 درجة. بعد ذلك ، يتم صبهم في حاويات معدّة ، مغلقة بإحكام ويتم وضعها في مكان بارد. الفاصوليا لن تفسد بضعة فصول الشتاء.
من أجل الحفاظ على المنتج المعني على الوجه الصحيح ، من الضروري مراعاة الشرطين الرئيسيين: ألا تزيد نسبة الرطوبة في الهواء عن 50٪ ، ويجب ألا يتجاوز نظام درجة الحرارة للتخزين 10 درجات من الحرارة.
كيفية تخزين الفاصوليا؟ بالنسبة لفصل الشتاء ، يمكن إعداده بعدة طرق ، والتي نظرنا فيها. لاختيار الخيار الأمثل ، ضع في اعتبارك إيجابيات وسلبيات كل هذه الطرق:
الآن يمكنك شراء في المتاجر على أكمل وجهمناسبة لتخزين ثقافات مختلفة من العلب أو حاويات مماثلة ، والتي تكملها مضخة فراغ وغطاء مماثل. يتم تغطية الفاصوليا في جرة مغطاة بغطاء ، وهي مجهزة بصمام سيليكون. يتم ضخ الهواء من خلاله. في الفراغ ، تستمر الثمرة لفترة طويلة ، لأنه من المستحيل تكوين الآفات والفطريات بدون هواء. العيب الوحيد لهذه الطريقة هو أن الفاصوليا غير مناسبة للزراعة اللاحقة.
وتجدر الإشارة إلى أنه خلال فترة التخزين ، وكذلك قبل الإشارة المرجعية ، يجب إعادة تدوير الحبوب دوريا ، وإزالة الحبوب المجعدة والمشوهة وغيرها من الحبوب المشبوهة.
زراعة الفولنوع من الأعمال التجارية المربحة والمردودة. ويرجع ذلك إلى شعبية هذه الثقافة في مناطق مختلفة من البلاد والجمهوريات المجاورة. يتم تقدير الفاصوليا لمذاقها الغني ، ومحتوى مختلف العناصر الغذائية ومجموعة متنوعة من الأطباق المحضرة منها. لكي تنجح زراعة هذا المحصول ، تحتاج إلى معرفة كيفية تخزين الفاصوليا الخضراء بشكل صحيح حتى لا تندم على الوقت الذي يقضيه والمحصول المفقود. فيما يلي بعض الطرق لتحديد الطريقة المناسبة.
