لقد سمع الكثير منا بمثل هذا المنتج من الألبان ،كما الدلق. ما هو ، لا يعلم الجميع. اتضح أن varenets هي حليب متخمر مصنوع من الحليب الذائب مع الكحول وتخمر حمض اللاكتيك. هذا المنتج يختلف عن ryazhenka مع محتوى الدهون المعتدلة ، والظل كريم فاتح للشهية ، ونكهة لذيذة وطعم لطيف.
يحتفظ المنتج لذيذ بشكل لا يصدق في حد ذاتهخصائص مفيدة من حليب البقر الكامل. ومع ذلك ، فإن جسم الإنسان يمتص هذا الشراب أسهل بكثير. يقوي جهاز المناعة ويطبع نشاط الأمعاء.
Varenets مفيد للغاية لصحة الإنسان.وهو غني بالكالسيوم وفيتامين D. وفقا للخبراء ، يمكن شرب كوب واحد من هذا المنتج الرائع في اليوم تقوية النسيج العظمي.
شرب ليس فقط يروي العطش تماما ، ولكن أيضاينشط نشاط الأمعاء ، ويحسن من هضم الطعام. حمض اللاكتيك في تكوين varenice يوقظ الشهية ، لديه شفاء معقد وتأثير التصالحية على الكلى والجهاز الهضمي. وفرة من البروتين يساعد على تقوية عضلات القلب والعضلات. يوجد في varenz أن هذه المادة العضوية متضمنة أكثر من الحليب المخمر أو اللبن الرائب.
100 غرام من varenz يحتوي على 2.9 غرام من البروتينات ، 2.5 غرام من الدهون و 4.1 غرام من الكربوهيدرات. محتوى السعرات الحرارية من منتجات الحليب المخمرة هو 53 سعرة حرارية.
لشراء varenets حقيقية وصحية ، يجب أن تعرف بعض ميزات هذا المشروب:
في الايام الخوالي تم طهي الطباخ في الفرن.يضاف الكريما الحامضة إلى الحليب ، ويخلط ويوضع ليقع. السر الرئيسي لإعداد مشروب لذيذ: يجب ألا تغلي القاعدة. كان من الضروري التحكم في درجة حرارة الفرن ، بحيث تصبح الرقة المستقبلية سميكة ودهنية.
بالطبع ، من الأفضل شراء مشروب منزليالطبخ. ولكن إذا لم يكن هناك مثل هذا الاحتمال ، لا تيأس. أطباق لذيذة ومتنوعة ، وصفة يمكنك تعلمها الآن ، يمكنك إعداد نفسك.
يسكب الحليب المغلي في زجاجة الترمس مع لمبة زجاجية. يجب ترك المنتج ليعاني لمدة 12 ساعة. خلال هذا الوقت سوف يتحول إلى حليب ذائب حقيقي ، وسوف تحصل على ظل كريم لطيف.
إعداد زجاج الجرار مقدما(ليتر). يجب أن تكون جافة ونظيفة. في أسفل كل وعاء ، يجب عليك وضع 4 ملاعق كبيرة من الزبادي أو القشدة الحامضة ، وأعلى مع الحليب. يجب ألا تتجاوز درجة حرارته 40 درجة. الآن يجب أن تكون مختلطة varenets المستقبل ، إغلاق الجرار مع أغطية بلاستيكية وتركها دافئة لمدة 3 ساعات. من المستحسن أن التفاف الحاوية في بطانية.
يمكن الحكم على استعداد الشراب بكثافته.لا تطرف في المنتج ، لأنه يمكن أن يصبح حامضيًا جدًا. وفقا لربات البيوت ، فإن الطاهي المنزلي ليس أسوأ من المشترى. الوصفة بسيطة جدا وبأسعار معقولة.
جاهزة طهي (ما هو ، نحن بالفعلأحسب) - المكون الرئيسي للطبق لذيذ للغاية ، والتي بالتأكيد سوف ترضي جميع أفراد عائلتك. كيف لطهي الطعام؟ للقيام بذلك ، ستحتاج إلى المكونات التالية: 150 غرام من الفريزنتس ، ثلاث ملاعق كبيرة من الجبن ، ملعقة طعام واحدة من عسل ماي وحفنة من الفواكه المجففة. يجب ضرب جميع المكونات مع خلاط. قبل التقديم ، أضف الزبيب إلى الطعام.
Varenets و Ryazhenka ليست ممتازة فقطالمشروبات التي تروي العطش تماما ، ولكن أيضا مكونات العديد من الأطباق. على أساس منتجات الحليب المتخمرة ، تقوم المضيفة بإعداد عجينة لذيذة للخبز الحلو ، بما في ذلك الفطائر الروذية والفطائر الفخمة.
ليس من المستغرب أن المنتج مع مثل هذه القيمةالتركيب الكيميائي للمرأة المستخدمة لأغراض تجميلية. قناع varenets الطازجة تحظى بشعبية كبيرة بين أصحاب البشرة الجافة ، يتلاشى ، يتلاشى. تمنحك Varenets بشكل مثالي الأدمة ، وتغذيها ، مما يجعلها ناعمة وملونة بشكل لا يُضاهى لللمسة.
المشروبات الحمضية في تكوينها لديهاالريتينول ، الريبوفلافين ، الثيامين ، النياض ، البيوتين ، حمض الفوليك ، الفيتامينات من المجموعة ب ، الفيتامينات C ، E ، PP. هذه المواد تبطئ عملية الشيخوخة ، تهدئة تهيج ، وحماية ضد العوامل الخارجية العدوانية ، وتنقية وتنقية الجلد.
النظر في وصفتين للأقنعة من varenets ، والتي تعتبر مثالية للبشرة الجافة:
اجتمعنا معكم واحدة من المشروبات الروسية التقليدية اللذيذة ، وتعرفنا على الخصائص التي يمتلكها الفرينت ، وما هو وكيف يمكن استخدامها. شرب لصحتك!
