الحنطة السوداء هي منتج يمكنك من صنعهالعديد من الأطعمة المختلفة. هذه الحبوب مفيدة جدا وغنية بالمواد اللازمة للصحة. يعتقد بعض الطهاة أن اللحم مع هذا المكون شائع جدًا. ومع ذلك ، يمكن للطهي في وعاء جعله عبق ولذيذ رائعة.
وتناقش وصفات من هذا النوع في أقسام المقالة.
الحنطة السوداء خبز في السيراميكالسفينة ، وفقا لخصائصها ، قريبة من تلك المصنوعة في المواقد الروسية. الميزة بلا شك لهذا الطبق هي أن العصيدة تحافظ على درجة حرارة دافئة لفترة طويلة. هناك العديد من النصائح التي تسمح لك بتحضير هذا الطبق بأفضل طريقة. لعبت دورا كبيرا عن طريق اختيار اللحوم. لحم الخنزير ولحم البقر وفيليه الدجاج على ما يرام مع هذه الحبوب. يوصى بتمزيق هذه المكونات في مربعات صغيرة. يتم خلطها في طبق منفصل مع ملح الطعام ، والتوابل المختلفة ، ويترك لينقع. يستخدم بعض الطهاة صلصة فول الصويا كملح. يجب طهي خضروات الحنطة السوداء مع اللحم في قدر مسبق على هذه المنتجات ليونة. بشكل عام ، يتم حفظ الطبق في الفرن لمدة 45 دقيقة تقريبًا. قبل وضع الطبق هناك ، يوصى بملء الطبق بالماء أو الكريما الحامضة أو المايونيز. عندما يتم خبز الحبوب ، يمكن تغطيتها بطبقة من الجبن المطحون.
لمثل هذه الحنطة السوداء مع اللحم في وعاء ، تحتاج إلى ما يلي:
وفقا لهذه الوصفة ، الحنطة السوداء في الأواني مع اللحوميتم غسل الخنزير وتقطيعه إلى مربعات صغيرة. يجب أن تضيف إليها ملح الطعام ، قليل من البهارات. يترك لمدة 10 دقائق لامتصاص المكون. في هذا الوقت ، يوصى بطحن الجزر على المبشرة. يجب تقطيع رأس البصل وساق الكرفس. اللحوم والخضروات المقلية على الموقد مع إضافة الدهون النباتية. وضعوا لحم الخنزير في أسفل الوعاء ، وغطوه بطبقة من المنتجات الأخرى. ثم تحتاج إلى إضافة الحبوب المغسولة جيدا. طبخ الطبق في الفرن لمدة خمس وأربعين دقيقة.
عندما يخبز الحنطة السوداء ، توضع فيه قطعة من الزبدة وقليل من الخضر.
قائمة المكونات:
قطع اللحم إلى مربعات صغيرة. طبخ على النار مع البصل والجزر المفروم. يضاف الماء ومعجون الطماطم إلى الخليط.
للحصول على وصفة من الحنطة السوداء مع اللحم في وعاء ، تحتاج الحبوبشطف بها. ثم يتم وضع هذا المنتج في الجزء السفلي من وعاء السيراميك. على أعلى وضع الخضروات واللحوم مع صلصة ، كمية صغيرة من التوابل. يخبز الطبق في الفرن. مدة الطهي 30 دقيقة. قبل تقديم الطبق إلى المائدة ، رشيها بالأعشاب.
لهذه الوصفة تحتاج إلى ما يلي:
يوضع الماء والملح على الموقد ويغلي.اسلقي البصل واللحم في هذا الوعاء. ثم يخرجون لحم الخنزير ، وانتظر حتى يبرد. أجاد في قطع صغيرة. من التفاح ، تحتاج إلى إزالة البذور وقطعها. للحنطة السوداء مع اللحم في وعاء مع الخوخ المجفف ، يتم غسلها جيدا هذا العنصر. ثم يوضع في الماء المغلي لمدة 30 دقيقة. يتم تنظيف الحبوب من الحطام وتشطف. يجب وضع لحم الخنزير والتفاح في وعاء من السيراميك. ثم أضف الحنطة السوداء والخوخ.
صب بعض التوابل. يوصى بالطبخ في الفرن لمدة 60 دقيقة تقريبًا.
لهذه الوجبة ستحتاج:
الحنطة السوداء مع اللحوم والفطر في وعاء ويتم بهذه الطريقة. تُفرم البقان والبصل وتُطهى على موقد مع الدهون النباتية. تحتاج الجزر إلى تقطيع مبشرة.
يتم غسلها جيدا الحبوب ووضعها في وعاء من السيراميك. ثم تحتاج إلى وضع الفطر المقلي.
ينضج اللحم في مقلاة مع الدهون النباتية والتوابل. الجمع مع المكونات في الأواني. في كل جزء من الطبق ضعي ملعقة من زبدة البقر وبعض الماء والملح. تُخبز الأطباق في الفرن لمدة 30 دقيقة تقريبًا. عندما تكون الحبوب جاهزة ، يمكن رشها بالأعشاب.
الحنطة السوداء في وعاء في الفرن مع اللحم - تماماعلاج بسيط ومغذي. هناك العديد من الخيارات المثيرة للاهتمام لهذا الطبق ، والتي تستخدم مكونات مختلفة. نظرًا لتكوينها وطريقة تحضيرها ، فإن هذه الأطباق محببة حتى من قبل أولئك الذين لا يتناولون الحبوب بشكلها النقي.
