إذا قررت المضيفة تقديم سلطة أوvinaigrette ، والتي هي مكونات محاصيل الجذور المطبوخة ، والوقت قصير للغاية لطهي هذه ، ثم يمكنك استخدام الميكروويف. الجذور ، المطبوخة بهذه الطريقة ، تذكّر بتذوُق المذاق والمذاق اللذيذ. لذلك كل نفس ، كيف لطهي البنجر في الميكروويف والبطاطا والجزر؟
للطهي ، وشطف وتجفالخضار ، ومسحها بمنديل ورقي. بما أنه من الممكن طهو البنجر في فرن الميكروويف بطريقتين - مع أو بدون ماء ، فيجب أولاً التفكير في طريقة الطهي في الماء. استخدام أطباق خاصة مصممة لهذا النوع من الفرن.
لذا ، كيف لطهي البنجر في فرن الميكروويف؟في الحاوية يجب أن تضاف الخضروات الجذرية اللازمة وإضافة مائة غرام من الماء. سيكون من الأفضل إذا كانت الخضار في وسط الأطباق. لا تنس أن تغطي الحاوية بغطاء! والنظر في حقيقة أن الغطاء لا يغلق بإحكام ، وإلا فإنه قد ينفجر من الضغط.
عادة ما يحدث بنجر الخبز في غضون سبع دقائق. ثم من الضروري التحقق من استعداد السكين ، وإذا لزم الأمر ، كرر الإجراء ، ولكن مع وقت أقل.
بعض الطهاة يقدمون طريقة لا مائيالخضار الطبخ. تتطلب هذه الطريقة أيضًا أدوات خاصة. هذا يمكن أن يكون وعاء زجاجي لأفران الميكروويف مع غطاء لا يتناسب بشكل مريح مع الأطباق. أيضا مناسبة هو غطاء - غطاء للميكروويف ، والذي يحتوي على صمام لخرج البخار. ولكن يمكنك أيضًا استخدام حاوية بلاستيكية للطهي بالميكروويف مع غطاء ، والذي يحتوي على صمام خاص لإطلاق الأبخرة.
من المستحيل تحديد وقت الطهي بالضبط ، لذلككيف تختلف باختلاف ما إذا كنا نأخذ خضروات كبيرة أم لا. لعبت دورا كبيرا أيضا من قبل قوة الميكروويف ، وحجم الأطباق وحتى الموسم. نعم - نعم! الوقت من السنة في الفناء! لماذا؟ نعم ، لأنه في المواسم المختلفة يكون الخضار رطوبة مختلفة.
على سبيل المثال ، وضعت البطاطا في صف واحدبحرية تامة ، سيتم إعدادها باستخدام طاقة الميكروويف 1000 واط لمدة 7-10 دقائق. يتم غلي الجزر لفترة أطول في ظل نفس الظروف - 10-12 دقيقة. (! والملاحظ في الطبخ العادي) منذ البنجر طبخ في المايكرويف، أيضا، يجب أن تكون أطول من البطاطا والجزر، لدينا هذه العملية سوف تذهب إلى مكان ما 13-18 دقيقة.
الحجم الكبير للخضار يزيد من وقت الخبز ، والخضار الصغيرة ، على العكس ، تحتاج إلى وقت أقل للطهي. ومع ذلك ، لا تقم بطهي خضروات قليلة جداً ، على سبيل المثال ، لا يجب خبز جزرة واحدة.
أيضا ، ينبغي للمرء أن تأخذ بعين الاعتبار لحظة "الأذواق".أي أن المحاصيل الجذرية بعد إنهاء العمل لا تزال تواصل "الوصول" إلى الاستعداد. لذلك ، من الأفضل عدم تناول الخضار بشكل طفيف ، بدلاً من الاحتفاظ بها داخل الفرن. نتحقق من الاستعداد كالمعتاد - مباراة أو مسواك خشبية.
منذ اللحام بنجر في فرن الميكروويف لنا ،على سبيل المثال ، بالنسبة لصوص الخل ليست كافية ، فإن معظم الطهاة بحاجة إلى وضعها ، بالإضافة إلى البطاطا والجزر. لذلك ، يجدر الحديث عن هذا.
إذا كان هناك ما يكفي من الجذور في الحاوية ،كثير ، يجب أن تكون مكدسة في واحد ، ولكن في عدة صفوف. بالطبع ، يجب طهيها لمدة أطول من وضعها في صف واحد. في الوسط ، من الضروري وضع أصغر الفواكه ، حيث أن حركة الأمواج هي الأضعف. كما أنه من الضروري أن تأخذ في الاعتبار فئة المنتجات. أي أنه من الأفضل وضع البطاطا في المنتصف ، لأنها تتطلب وقتًا أقل للطهي.
ضبط الوقت الميكروويف إلى 8 دقائق ، بعد ذلكيجب عليك التحقق من الخضروات لتوفرها. في موازاة ذلك ، يتم تسليم الباقي ، مع إزالة تلك الجاهزة. إذا لزم الأمر ، يمكنك وضع الميكروويف لمدة 4 دقائق أخرى.
ونحن نتصرف: 5 دقائق - تحقق.نزيل الخضروات الجاهزة. مرة أخرى - 5 دقائق. مرة أخرى تحقق. بعد إخراج الحاوية من الفرن ، لا يجب أن يتم تعبئتها بالماء البارد - قد تنفجر. ينصح بالخضار بعد الطبخ في الماء البارد في أطباق مطبوخة خصيصا بالماء من أجل تبريدها. الآن أنت تعرف كيف لطهي البنجر في فرن الميكروويف - فأنت مستعد جيدا!
