الكعك ، الكعك ، coulibiacs ، حفر الدجاج ، الصيادين ...لم يتم اختراع منتجات العجين فقط من قبل السلافيين الموهوبين! ولكل جنسية أسرار الطهي الخاصة بها. ومع ذلك ، فإن العديد من روائع فن الطهي صعدت عبر حدود الدولة لمختلف البلدان وأصبحت ملكًا لكثير من الدول المختلفة.
على سبيل المثال ، فطائر stolle الشهيرة.مرت وصفة لإعدادهم على مدى عدة أجيال في واحدة من عائلات الألمان الروس. في أوائل العقد الأول من القرن العشرين ، بدأت المقاهي والمطاعم والفطائر وغيرها من مؤسسات التموين في فتح أبوابها تحت هذا الاسم. طبق التوقيع كان مجموعة متنوعة من منتجات العجين الخميرة. فطائر Stolle كانت شائعة بشكل خاص (ولا تزال تستخدم!) ، حيث تحتوي الوصفة على العديد من الفروق الدقيقة والخفايا. بمرور الوقت ، أصبح اسم المطعم ، بفضل المعجنات اللذيذة ، علامة تجارية. والآن هو نوع من مرادف لمنتجات العجين المقدمة. ومع ذلك ، فإن هذه الكلمة لديها مصدر آخر للأصل. ليس فقط فطائر stolle ، وصفة لطبق ألماني وطني - كعكة عيد الميلاد - يشمل هذا الاسم أيضا.
