الفراولة ، ومسح السكر (الوصفة ستكونتناقش أدناه) ، هو حلوى طازجة لذيذة المخصب مع الفيتامينات والمواد المفيدة. تجدر الإشارة إلى أن هذا الإعداد لا يمكن استخدامه ليس للاستخدام الفوري فحسب ، بل أيضًا لتخزينه طوال موسم الشتاء الطويل في المجمد.
المكونات المطلوبة للطبق:
الفراولة محو (الفراغات وصفاتالمقدمة في هذه المقالة) لذيذ بشكل خاص ، إذا تم صنع هذا المربى من التوت الطازج. من المستحسن جمع ثمار ذات أحجام كبيرة وأحمر قدر الإمكان. بعد كل شيء ، إذا كنت تطبخ الحلوى لفصل الشتاء من الفراولة الخضراء ، فسوف تتحول إلى التعتيم وتتدهور بسرعة كبيرة.
الفراولة ، تمحى مع السكر ، وصفة لها ليست كذلكيوفر العلاج الحراري ، ويتم فقط بعد أن تم غسلها تماما كل التوت التي تم جمعها. يجب فرزها وتنظيفها من الساق ثم غسلها جيداً في الماء البارد باستخدام مصفاة. علاوة على ذلك ، يجب أن يحرم المكون الرئيسي بالكامل من السائل.
بعد معالجة التوت ، ينبغي أن تكونقطع في الخلاط ، شغلها بكمية صغيرة من السكر وسحقها في هريس متجانس في أعلى سرعة. ثم يجب أن يكون هريس الفراولة على الجرار البلاستيكية ووضعها في الفريزر. في هذه الحالة ، يمكن تخزين المربى الطازج لفترة طويلة. إذا كنت تتوقع تناول حلوى مطبوخة من التوت في الأسابيع القادمة ، فيجب أن يتم توزيعها على الجرار الزجاجية ووضعها في مخزن بارد.
هؤلاء ربات البيوت الذين يحبون أن يجتمعوا في الغابة الصيفيةالتوت ، في كثير من الأحيان المهتمين في مسألة كيفية الحفاظ على الفراولة في المنزل ، بحيث يمكن استخدامها في فصل الشتاء كملء للفطائر أو الفطائر. تجدر الإشارة إلى أنه لا يوجد شيء معقد في هذا الإجراء. لهذا ، فإن التوت الذي يتم جمعه يتطلب تنظيفه وتنظيفه وغسله وتجفيفه باستخدام مناشف ورقية. يجب وضع الفراولة المصنعة في كيس من البلاستيك ، ثم توضع في المجمد. هذا الإجراء سيوفر جميع الخصائص المفيدة للتوت وأكلها في موسم البرد. بالمناسبة ، من الفراولة المنحلة لا يمكنك فقط خبز الفطائر ، ولكن أيضا جعل المربى الطازج ، المسح مع السكر ، كما هو موضح أعلاه.
