التوت الرائع - الفراولة البرية.يمكن أن يختلف محتوى السعرات الحرارية لهذا "الجمال" اعتمادًا على ما إذا كان المنتج يستخدم طازجًا أو معالجًا حراريًا ، أو أن المكونات الأخرى موجودة في الطبق ، أو أن الطعام له مذاق طبيعي تمامًا بدون إضافات. تتناول هذه المقالة قيمة طاقة التوت ، وهو أمر مهم بشكل خاص عند مراقبة النظم الغذائية المختلفة.
ما هي الفراولة المفيدة؟
لا يمكن سرد جميع المواد الواردةفي هذا التوت. من بينها ، تقريبا جميع الفيتامينات والعديد من العناصر النزرة. وبفضل هذا ، يتم استخدام الفراولة على نطاق واسع لتقوية المناعة والجسم ككل ، وكذلك في عدد من الأمراض. غالبًا ما يستخدم كمدر للبول ومدر للبول في علاج أمراض الإناث والتهاب الشعب الهوائية والسكري. يجب توخي الحذر لتضمين هذا التوت الأحمر في نظامك الغذائي لمرضى الحساسية ومشاكل الجهاز الهضمي بسبب المذاق الحمضي.
الفراولة: السعرات الحرارية منتج جديد
الأكثر فائدة لاستخدام جمال الغابات فيالطعام ، يتمتع طعمه البكر. مائة جرام من هذه الحلوى تحتوي على 32 سعرة حرارية فقط. ولكن ليس كل شخص ينجذب إلى طعم حامض الفراولة. لذلك ، غالبًا ما يتم تحليتها أو تحضيرها مع أطباق أخرى ذات رائحة فريدة - هلام ، موس ، فاكهة مطبوخة أو مربى.
الفراولة: السعرات الحرارية مربى منه. وصفة طعام جيد
مائة جرام من العلبة الجاهزة تحتوي على 113سعرة حرارية تشير هذه القيمة إلى الوصفة الكلاسيكية ، حيث تتساوى نسب التوت والسكر. افرز الفراولة وخالية من الحطام والسيقان. ثم شطف بسرعة تحت الماء الجاري حتى لا تنتهك سلامة التوت. بعد تصريف السائل ، انقلهم إلى المقلاة ، ورشهم بالسكر. اترك كتلة الطبقات طوال الليل لإخراج العصير. في الصباح على نار خفيفة تغلي ، إزالة الرغوة. اغلي لمدة خمس إلى سبع دقائق. كرر هذه العملية مرتين أخريين بعد التبريد الكامل. في نهاية المرحلة الثالثة ، اسكب المربى في أوعية معقمة ولفها. حلوى رائعة مع التوت كامل الحلوى جاهزة!
الفراولة: السعرات الحرارية كومبوت. الحفاظ على التعقيم لفصل الشتاء عن طريق التعقيم
تعتمد قيمة مشروب الطاقة إلى حد كبيرمن محتوى السكر. هناك أيضًا طريقة يحتفظ فيها التوت بطعمه الطبيعي بدون مكونات إضافية - التعقيم. القيمة الحرارية لمثل هذا الكومبوت أقل بقليل من تلك التي لم تعالج. لتحضير مشروب ، استخدم حاويات صغيرة ، على سبيل المثال ، لتر واحد. قم بفرز التوت ، اغسله تحت الماء الجاري ودعه يصفى في مصفاة. ثم نقل إلى الجرار "على الكتفين". نصب التوت بالماء المغلي البارد على الحافة ، ثم نغطيها بأغطية من الصفيح ونضعها في مقلاة منخفضة لكن واسعة ليتم تعقيمها ، مع تغطية القاع بقطعة قماش تشينتز. عند ملء الأطباق بالماء ، تأكد من أن مستوى الأخير لا يصل إلى أعلى البرطمان بمقدار سنتيمترين. حدد النار كثافة صغيرة. بعد الغليان التدريجي وبداية "الغرغرة" البطيئة ، لاحظ الوقت. ستكون ثلاثون دقيقة كافية لجرار لتر. ثم أخرج العبوات الزجاجية من المقلاة ولفها. اقلبه رأسًا على عقب ولفه بقطعة قماش سميكة.
كما ترون ، يمكن بسهولةحصاد الفراولة في الشتاء. تظهر الصور هنا كيف يتم تنظيم الزراعة في البيوت البلاستيكية المتخصصة ومدى ثراء المحصول. ولكن يمكنك الحصول على التوت اللذيذ في حديقتك الخاصة. الشيء الرئيسي هو مراقبة التكنولوجيا اللازمة وعدم الكسل!
