يمكن صنع حلوى اليقطين في الفرن بطرق مختلفة.ولكن على أي حال ، فإن مثل هذه الأطعمة الشهية تبدو لذيذة للغاية ، والأهم من ذلك أنها صحية ومغذية. لكي ترى هذا بنفسك ، نقترح عليك صنع هذا الطبق بنفسك.
لجعل مثل هذه الحساسية ، لا تحتاج إلى أن تكون طاهيا من ذوي الخبرة ، وكذلك الحصول على منتجات باهظة الثمن. بعد كل شيء ، يتم إجراء الحلوى المقدمة بسهولة شديدة وباستخدام مكونات بسيطة.
لذلك ، نحن بحاجة إلى:
لا يتم تشكيل حلوى اليقطين في الفرن مع العسلوقت طويل جدا. وقبل أن تبدأ هذه العملية ، يجب عليك معالجة الخضروات الرئيسية بعناية. للقيام بذلك ، اغسل القرع ثم اقسمه إلى قطع صغيرة مستطيلة ، وأزل البذور ولحمها. بالمناسبة ، يجب أن لا تقطع قشر من هذا المنتج.
بعد أن تتم معالجة الخضروات ، فإنهدهن الداخل بالكثير من العسل الطازج ، ثم ضعه على قالب أو على ورقة. القيام بذلك يتطلب تقشير. عندما تكون جميع قطع اليقطين في الوعاء ، يجب رشها بزيت السمسم.
بعد أن شكلت الحلوى كما هو موضح أعلاه ،يجب وضع النموذج المعبأ على الفور في الفرن. يُخبز المزيج حوالي 35 دقيقة عند درجة حرارة 185 درجة. الوقت المحدد يكفي لجعل القرع ناعمًا بقدر الإمكان وامتصاص جميع روائح العسل الطازج.
كما ترون ، تُخبز حلوى اليقطين في الفرن بسرعة كبيرة. بعد أن تكون الأطعمة الشهية جاهزة ، من الضروري تبريدها قليلاً وتقديمها مع وجبة الإفطار مع الشاي أو اللبن الحلو.
سوف الحلوى مع الليمون بمثابة بديل ممتاز للمربى محلية الصنع. جعل مثل هذا علاج سهل بشكل مدهش. لهذا نحتاج:
قبل أن تصنع حلوى اليقطين في الفرنليمون ، يجب عليك معالجة جميع المكونات المذكورة أعلاه. تحتاج أولاً إلى غسل الخضروات البرتقالية ، وتقشيرها من البذور ، وتقشيرها ولب اللب ، ثم تقطيعها إلى قطع صغيرة. بعد ذلك ، شطف الليمون ومقطعة إلى مكعبات مباشرة مع قشر.
Обработав все компоненты, их следует соединить в صحن واحد ، صب السكر واتركه جانبا لفترة من الوقت. بعد 45-65 دقيقة ، يجب أن تعطي المكونات عصيرها. على هذا النحو ، يجب وضعهم في طبق خبز بالزجاج وتوابل القرفة المفرومة. إذا كنت لا تحب طعم العنصر الأخير ، فلا يمكنك استخدامه.
فيما يلي حلوى اليقطين المقدمة في الفرناخبز بالطريقة نفسها كما في الوصفة السابقة. للقيام بذلك ، يجب وضع النموذج المعبأ في خزانة ساخنة ، مع ضبط درجة الحرارة على 185 درجة. بالمناسبة ، يوصى بتغطية الأطباق بعناية قبل ذلك. حتى تحصل على الحلوى أكثر حساسية والناعمة. بعد نصف ساعة ، يجب تحضير مربى اليقطين مع الليمون بالكامل.
بعد خبز الخضروات ، تصبح طرية وناعمةلذيذ جدا ، يمكن إزالة النموذج مع الحلوى بأمان من الفرن. بعد وضع المربى في منفذ صغير ، يجب تبريده وعرضه على أفراد الأسرة مع الشاي المر والخبز المحمص.
طبخ حلوى اليقطين في الفرن باللبنبسيط جدا تنتمي هذه المعجنات إلى فئة الأشياء الجيدة السريعة والبسيطة لكل يوم. ومع ذلك ، تجدر الإشارة إلى أنه بالنسبة للمعالجة الحرارية للمنتجات المعروضة ، ستحتاج إلى قوالب تخفيف خاصة.
لذلك ، لجعل حلوى اليقطين اليقطين في الفرن ، تحتاج إلى:
قبل العجن العجين لمثل هذا الخبز ،يجب معالجة اليقطين. يجب غسلها وتنظيفها من البذور وقشرها ، ثم تقطيعها ووضعها في وعاء ، وإضافة بضعة ملاعق كبيرة من الماء العادي وإشعال النار فيها. بعد أن يصبح القرع ناعمًا ، يجب إزالته من الموقد ودلك مع حلمة في ملاط متجانس. في هذه الحالة ، يجب أن تبقى كتلة الخضروات جانباً حتى تبرد تمامًا.
بعد أن تم تجهيز اليقطين ، ينبغيالبدء في إعداد العجين. للقيام بذلك ، يجب ضرب البيض الطازج بخفق ، بعد صب شرب اللبن لهم. بعد ذلك ، إلى الكتلة الناتجة ، صب سكر الرمل ، ووضع عصيدة اليقطين وتخلط جيدا.
بينما يذوب منتج حلو فضفاض ، يمكنك معالجةإعداد جزء آخر من الإطار. للقيام بذلك ، يجب وضع الزبدة الناعمة مع الدقيق ، ثم إضافة مسحوق الخبز إليهم. في المستقبل ، مطلوب كتلة بيض اليقطين لتصب في الخليط السائب وإضافة الفاكهة المسكرة. عن طريق خلط المكونات ، يجب أن تحصل على قاعدة برتقالية لزجة.
Замесив тыквенное тесто с добавлением йогурта, يجب أن تبدأ الخبز عليه. للقيام بذلك ، خذ علب الكعك الصغيرة ثم شحمها بزيت الطهي أو الزيت النباتي. بعد ذلك ، يجب أن تملأ الأطباق مع القاعدة وتوضع في الفرن. في هذه الحالة ، يجب خبز المنتج في فرن مسخن مسبقًا لمدة 25-28 دقيقة. خلال هذه الفترة القصيرة من الزمن ، يجب أن ترتفع الكعك اليقطين بشكل جيد ، وتصبح جميلة ورودي.
بعد المعالجة الحرارية ، اليقطين لذيذيجب إزالة الكعك على اللبن من القوالب ووضعه برفق على طبق. بعد أن سمحت للحلوى بالتبريد ، يمكن تقديمها بأمان إلى الطاولة مع الشاي القوي أو الكاكاو.
تجدر الإشارة إلى أنه إذا كان هذا علاجتم إعداده خصيصًا للأطفال ، ويمكن تزيينه أيضًا بزجاج أبيض. يتم ذلك على النحو التالي: يتم تقسيم قطعة من الشوكولاتة الخفيفة إلى شرائح ، ثم توضع في وعاء مع عدة ملاعق كبيرة من الحليب. تذوب المكونات في حمام مائي ، فإنها تحتاج إلى غمس الجزء العلوي من الكعك. بعد الانتظار حتى تصلب الجليد ، يمكن تقديم الحلوى بأمان إلى أطفالك. شهية طيبة!
