كريمي Champignon كريم شوربة: وصفات

حساء كريم الطبخ مع الفطر مع كريم هو مهمة حتى يمكن للطهاة المبتدئين القيام به. نحن نقدم العديد من الوصفات.

كريم من شوربة كريم الفطر: الوصفة رقم 1

سيتطلب الحساء المنتجات التالية:

• فطر طازجة أو مجمدة - حوالي 800 غرام ؛
• عدة درنات من البطاطا.
• 1 جزرة و 1 بصلة متوسطة الحجم ؛
• 150 مل من الكريمة ذات المحتوى الدهني بنسبة 20٪ ؛
• نصف علبة (حوالي 100 غرام) زبدة؛
• الملح والفلفل وورقة الغار.

تكنولوجيا التحضير

غسل البطاطا ، وإزالة الجلد ، مقطعة إلىشرائح وتغلي جنبا إلى جنب مع الفطر في القليل من الماء. قطع الفطر ليست ضرورية. ضع الملح والفلفل وورقة الغار في المرق. تذوب الزبدة في مقلاة أو مقلاة. قطع البصل ناعما ، فرك الجزرة. حفظ الخضروات في الزيت. صب في القشدة. بمجرد طهي البطاطا وعيش الغراب ، أخرجها من المقلاة. أيضا ، واتخاذ lavrushka والفلفل من المرق. يضاف البصل المقلي والجزر إلى الفطر. طحن جميع الخضروات مع خلاط. صب في المرق. ضبط كمية السائل. يقلب جيدا مرة أخرى ، إضافة الملح إذا لزم الأمر. يقدم مع حساء كريم الكريمة مع القشدة الحامضة. يمكنك إضافة المفرقعات والأعشاب.

حساء بسيط champignon كريم

هنا هو آخر وصفة الحساء الفطر بسيطة وشهية. لحملها ، تحتاج إلى:

• 0.5 كجم من الفطر الطازج
• 3 بطاطس متوسطة الحجم؛
• حوالي 200 جرام من القرنبيط (طازجة أو مجمدة) ؛
• 1 جزر متوسطة
• التعبئة والتغليف (حوالي 200 غرام) كريم 20 ٪ من الدهون.
• الكراث.
• قطعة من الزبدة
• الملح.

تكنولوجيا التحضير

يغلي مقشرة وغسلها الفطروننصف ساعة يُضاف الجزرة إلى شرائح رقيقة والبطاطس والقرنبيط والكراث. تغلي حتى تصبح الخضراوات ناعمة. ملحها. استنزاف معظم مرق في وعاء منفصل. اترك الخضروات المتبقية في خلاط. صب في كوب من القشدة وخفقت مرة أخرى. إضافة مرق الخضار ، وضبط سمك الحساء. اجلب ليغلي ، ولكن لا تغلي. الموسم مع حساء كريم champignon مع الزبدة ويقدم مع غصن من الخضر.

شوربة كريمة الفطر بالثوم

تتضمن هذه الوصفة المنتجات التالية:

• لتر (5-6 أكواب) من أي مرق أو ماء عادي ؛
• 0.5 كغ من الفطر الطازج أو المجمد (على سبيل المثال ، الفطر) ؛
• 4 بطاطس متوسطة؛
• 1 بصلة وزوج من فصوص الثوم.
• 2 جزر متوسطة الحجم.
• الأعشاب المفرومة (الشبت ، الريحان ، اوريجانو ، البقدونس) ؛
• الملح ، الفلفل ، أوراق الغار ؛
• الزيوت النباتية ل passerovka.
• قطعة من الزبدة.

تكنولوجيا التحضير

Поставьте на огонь емкость с бульоном или водой.بمجرد أن يبدأ السائل في الغليان ، رمي الفطر في ذلك. قطع البطاطا إلى مكعبات صغيرة وتضاف إلى الفطر. في مقلاة ، حفظ البصل والجزر ، والتي يجب أن تقطع مسبقا. نفرم الثوم ونقلب الخضروات في المقلاة. صب في مرق قليلا واستنزاف خلع الملابس لمدة 20 دقيقة. بعد ذلك ، ضعي مزيج البصل في قدر مع الفطر والملح وإضافة الفلفل والغار. طهي حتى الخضار المطبوخة بالكامل. 5 دقائق قبل إيقاف ، ضع قطعة من الزبدة في الحساء. الخلاط يجلب الطبق النهائي إلى حالة هريس. يقدم حساء كريم champignon. توضح الصورة كيف يمكنك تزيين الطبق.