كيفية عمل الفطائر اللذيذة على الحليب؟ومن المعروف أن وصفة بدون بيض ل عدد قليل من ربات البيوت. في هذا الصدد ، في هذه المقالة ، قررنا وصف العديد من الخيارات لإعداد هذه المنتجات الطحين. تجدر الإشارة إلى أنه لا يوجد شيء معقد في ذلك. الشيء الرئيسي هو أن نلاحظ بدقة جميع متطلبات الوصفة الموصوفة.
Существует мнение, что без яиц блины получаются ليس لذيذ جدا. ومع ذلك ، هذا ليس هو الحال. بعد كل شيء ، إذا كنت تعجن العجين بشكل صحيح ، ثم تقلى في مقلاة ، سوف تحصل بالتأكيد الفطائر اللذيذة وعطرية جداً. لا تصدقني؟ ثم نقترح جعلها في الوقت الحالي.
لهذا نحن بحاجة إلى المنتجات التالية:
كيف يجب تحضير الفطائر للحليب؟ يجب أن تكون وصفة بدون بيض موجودة في كتاب الطبخ لجميع ربات البيوت. بعد كل شيء ، لم يكن المنتج المذكور دائما متاح.
لذلك ، إذا كان لديك حليب حامض ، ورميها بعيداآسف جدا ، ثم نقترح صنع حلوى لذيذة. للقيام بذلك ، يتم وضع المنتج المدلل في وعاء وإعادة تسخينه قليلاً. ثم ، في الحليب الدافئ ، إضافة صودا الخبز وتخلط جيدا.
بعد توقف الشراب الحمضي إلى الرغوة ، يضاف السكر (الأبيض) إليه ، كلوريد الصوديوم والدقيق الأبيض. بعد خلط جميع المكونات ، يتم الحصول على اتساق العجين من اللبن الزبادي.
Как жарить толстые блины на молоке?تتطلب وصفة بدون بيض استخدام مقلاة من الحديد الزهر. في ذلك يضاف القليل من زيت عباد الشمس غير المكرر والدفء. ثم ، مع ملعقة كبيرة ، يقطف العجين اللزج و بالتناوب وضع المنتجات في الأطباق الساخنة. يقلى الفطائر الحامضة من الجانبين حتى احمر بشكل كامل. بعد ذلك يتم إزالتها ، ويتم وضع مجموعة جديدة من المنتجات في المقلاة.
الآن لديك فكرة عن كيفية صنع الفطائر في اللبن الرائب بدون بيض. الوصفة لمثل هذه المنتجات تحظى بشعبية كبيرة بين ربات البيوت.
بعد كل الفطائر قد تم مقليهاانتشر المكدس على اللوحة وقدم إلى الطاولة. بالإضافة إلى الفطائر الحامضة ، يتم تقديم كوب من الشاي الأسود والحلويات مثل المربى أو المربى أو الحليب المكثف. شهية طيبة!
Приглашая друзей на чаепитие, многие хозяйки التفكير في ما لطهي الطعام للجدول. الفطائر الخميرة هي الحل الأمثل لمشكلتك. لصنع مثل هذه الحلوى ، سنحتاج إلى المنتجات التالية:
كيف لطهي الطعام الأكثر مغذية وعالية السعرات الحراريةالفطائر على الحليب؟ وصفة دون بيض على الخميرة سيكون لديك طريقة في العمل لإعداد الحلوى الأكثر لذة. لتحقيق ذلك ، تناول الحليب الكامل الدسم وحل السكر فيه. ثم في نفس الوعاء وضع الملح والخميرة السريعة واثنين من الملاعق من الطحين الأبيض. بعد خلط المكونات ، يتم تغطيتها بقطعة قماش وتُترك جانباً لمدة نصف ساعة. هذه المرة يجب أن تكون كافية لأوبارا أن ترتفع بشكل جيد.
После приготовления дрожжевого теста берут مقلاة سميكة الجدران ، صب القليل من الزيت عليها وتسخينها على الموقد. ثم في أطباق بالتناوب وضع الأساس ، وذلك باستخدام ملعقة كبيرة لهذا الغرض. بعد قلي الجزء السفلي من المنتجات ، يتم تسليمها بالمجرفة ويتم طهيها بطريقة مماثلة. بعد ذلك ، يتم أخذ الفطائر ، ويتم وضع دفعة جديدة من العجين في مقلاة. في الوقت نفسه ، يتم صب الزيت النباتي أيضا في الأطباق. إذا كنت لا ترغب في إضافة الدهون إلى ستيوارد ، يجب أن الفطائر الجاهزة على الفور مع لطخة الزبدة ، ولكن بالفعل في طبق من ذهب.
يجب تقديم الفطائر الخميرة المورقةأفراد الأسرة فقط في حالة ساخنة. مبدئيًا يُنصح بإرضائهم بالقيقب أو بعض الشراب الآخر. كما يجب تقديم الفطائر الساخنة والشاي القوي الساخن أو مشروب آخر.
Теперь вы знаете, как следует готовить пышные الفطائر. للقيام بذلك ، قدمت لك وصفة مفصلة للفطائر. الحليب والبيض والدقيق هي المكونات الكلاسيكية ، ولكن لا يمكن الاستغناء عن البيض. تطبيق التوصيات المذكورة أعلاه ، سوف تجعل طبق كلاسيكي ، وهو جيد لخدمة كل من الإفطار ووجبة خفيفة.
بالمناسبة ، هو الفطائر التقليدية التي يمكن أن تكونالاشياء مع بعض الحشو (على سبيل المثال ، اللحم المفروم والأرز والجبن والزبيب والبيض والبصل الأخضر). ومع ذلك ، في هذه الحالة ، سيكون عليك عمل فطائر رقيقة وكبيرة الحجم (بحجم مقلاة من الحديد الزهر).
