سمك السلمون في احباط هو طبق لذيذ جدا وصحي. يمكن تقديمه ليس فقط لتناول طعام الغداء ، ولكن أيضًا لتناول العشاء. الشيء الرئيسي هو اختيار وتجهيز الأسماك بشكل صحيح. دعونا نتناول ذلك بمزيد من التفصيل.
نصائح لشراء منتج شبه تام:
سمك السلمون السريع في احباط لتناول العشاء
يمكنك طهي هذا الطبق في أربعين دقيقة.للقيام بذلك ، صر فيليه سمك السلمون (500 غرام) في أجزاء (100 غرام) ، صر مع الملح ، وترك لامتصاص لفترة من الوقت. افرقت اثنين من الجزر الجزر الكبيرة ، والطماطم - شرائح. اقلي الخضروات بزيت الزيتون مع اضافة ثلاث ملاعق من الكتشب والملح المفضل لديك. بعد ذلك ، ضع السمك في رقائق معدنية ، قم بتوزيع الجزر المطهو مع الطماطم ولفه في كيس. سخن الفرن. يجب خبز السلمون في رقائق معدنية لمدة نصف ساعة. تقدم مع الأرز المسلوق أو البطاطس.
سمك السلمون في احباط مع الخضار
لإعداد الطبق ستحتاج إلى:شرائح السلمون (100 جرام) ، نصف فلفل أحمر بلغاري ، عشرة قرون من البازلاء الطازجة. تزييت احباط مع الزبدة ، والأسماك مع كمية صغيرة من الملح والفلفل. تغسل الفلفل البلغاري ويقطع إلى شرائح. على احباط وضع السمك ، تراكب مع الخضار والملح حسب الذوق. ثم التفاف في مظروف ، وجعل بضع ثقوب لمغادرة البخار ، ثم وضعت في فرن مسخن مسبقا. من المستحسن لطهي طبق في غضون نصف ساعة. قبل خمس دقائق من نهاية الطهي ، افتح الرقاقة. هذا ضروري للأسماك إلى البني طفيفة. يمكنك تقديم الطبق الجانبي المفضل لديك.
كيف تطبخ؟ سمك السلمون في احباط مع صلصة الفاكهة
هذا الطبق يحظى بشعبية كبيرة لدى الأطفال.أولاً يوصى بإعداد صلصة الفاكهة. نمزج مائة جرام من الأناناس والفلفل (الأصفر والأحمر) والبصل المقطّع وثلاث فصوص من الثوم في وعاء. املأ عصير الأناناس (100 جم) وأضف ثلاثة ملاعق كبيرة من صلصة الطماطم. ضعي صلصة الفاكهة في الثلاجة قبل التقديم.
قطع سمك السلمون إلى قطع لمئة غرام.كل منهم إلى الملح والفلفل. وضعها على احباط ، من فوق لنشر دوائر الليمون والتفاف في شكل مظروف. أخبز في فرن مسخن لمدة 20 دقيقة. يقدم مع الصلصا.
شهية طيبة!
