إعداد أطباق من اليقطين مع الدجاج يمكن أن يكونبطرق مختلفة. الحساء الساخن ، والثاني لذيذ ومغذي ، سلطة خفيفة ليست سوى جزء صغير من ما هو مصنوع من هذه المنتجات. سوف نتعرف على بعض الوصفات بمزيد من التفصيل.
وصفة لهذه السلطة مثالية لكل من عطلة وعشاء يومية. اللون البرتقالي الفاتح ، ورائحة عطرة من العسل والزنجبيل سوف يفاجئ معظم أكلة لذيذة. ما هو المطلوب:
طهي لحم الدجاج.ثم تطحن (إذا أخذت ساقًا كاملة ، فيمكنك قطعها بالجلد). اليقطين والخيار إلى مكعبات صغيرة. الزنجبيل نظيفة وصر على مبشرة بخير. قطع الفلفل المفروم. لكي يصبح اليقطين ناعمًا ، يجب رشه قليلًا بعصير الليمون ووضعه في مقلاة بالزيت. يضاف الزنجبيل والفلفل الحار. ما يكفي من 5-7 دقائق ، أن شرائح قد توقفت عن الخشخشة على الأسنان ، والجسم كان مشربة مع رائحة الزنجبيل وقد استوعب حدة الفلفل. في نهاية الحساء ، يضاف العسل ويخلط المكونات. ثم بارد. اتركي ملعقة صغيرة من اليقطين للزينة ، واسترخي في صحن سلطة وأضيفي الخيار المفروم والدجاج. المنتجات الموسمية مع المايونيز والملح حسب الذوق. اثبت بلطف حتى لا تفقد السلطة خفة وزهوها. على أعلى تزين مع قطع من اليقطين وشرائح cornichon. شهية طيبة!
مغذية ومفيدة للحصول على الحساء على الوصفة التالية. لإعداده ، ستحتاج إلى:
شطف لحم الدجاج وطهي الطعام.إزالة الرغوة والملح حسب الذوق. بعد 30-40 دقيقة ، قم بإزالة الطائر من المرق وتبرده. يقشر اليقطين والبطاطا ويقطعان إلى قطع صغيرة ويوضعان في مرق. طهي حتى الانتهاء. تبريد الدجاج إلى قطع. انشر الزيت في مقلاة. شريحة البصل ، صر الجزر. قطع الخضروات لمدة 5-7 دقائق. إذا لزم الأمر ، يمكن إضافة الثوم المفروم إلى الطهي الزائد. مرة واحدة يتم طهي البطاطس واليقطين ، إضافة البصل والجزر. سيقدر عشاق الذوق الرفيع والحريص الزنجبيل في الحساء. يجب وضعه مع القلي في المرق (قبل المربى). طحن المنتجات باستخدام خلاط الغمر. تحريك الحساء على النار لبضع دقائق ، ثم صب فوق الأطباق ، وضع الدجاج والموسم مع الخضر. حساء كريم جاهز. قدم ساخنة.
لإطفاء القرع مع الدجاج من السهل.للقيام بذلك ، تحتاج إلى اللب من اليقطين والدجاج والزبدة والملح. المكونات تأخذ على العين ، لا تحتاج إلى أبعاد خاصة لمراقبة. المشجعين من اللحوم تأخذ في المزيد من الدجاج. سخني الزيت في مقلاة ، قومي بتقطيع اللحم إلى أجزاء (أو تقطيعه إلى مكعبات في حالة استخدام شرائح). قلي بالملح. مسح اليقطين وتقطيعها إلى مكعبات. نعلق على الدجاج. صب كمية صغيرة من الماء ، أغلق الغطاء واطهي حتى يصبح اللحم جاهزًا (حوالي 30 دقيقة). قبل التقديم ، قم بتقييم الطبق للملح ، قم بالتوسم بالخضار. شهية طيبة!
