/ سلطة اليقطين. وصفات لكل ذوق

سلطة اليقطين. وصفات لكل ذوق

من المعروف خصائص مفيدة من القرع لفترة طويلة.الخضروات الجميلة لديها لون برتقالي مشرق ، وفي الأيام القديمة كان يسمى "الشمس النباتية". ترغب في تنويع القائمة الخاصة بك والحصول على رسوم إضافية من الفيتامينات والمعادن ، وإعداد سلطة من اليقطين ، وصفات التي يمكن التقاطها لكل ذوق.

Вырастив такой полезный овощ на огороде, можно يبقيه في المنزل على مدار السنة. يجب أن تختار له مكانًا رائعًا ومظلمًا. وعند وجود فريزر في المنزل ، قم بإعداد عجينة القرع للاستخدام المستقبلي ، وكل يوم تفضل بنفسك من خلال صنع سلطة القرع. وتشمل وصفات لحم اليقطين الطازج والمسلوق والخبز.

أدخل بعض الوصفات المختلفةسلطة الطبخ في دفتر الملاحظات الخاص بك. عند التفكير في إنشاء قائمة لمدة يوم أو أسبوع ، قم بتضمين سلطة القرع فيها. وصفات مكتوبة في دفتر ملاحظات مفيدة للغاية. دعونا نفكر في بعض منها.

  • سلطة اليقطين مع الثوم.المكونات الضرورية: نصف كيلوغرام من لب اليقطين ، ستة فصوص من الثوم ، خمسون جرامًا من الزيت النباتي ، ثلاثون جرامًا من صلصة الصويا والخل ، فلفل أسود إذا رغبت في ذلك. أولاً ، قم بغلي لب اليقطين المقشر في ماء مملح قليلًا لمدة سبع دقائق ، بعد قطعه إلى شرائح صغيرة. نخرج اليقطين من المرق وتبرد إلى درجة حرارة الغرفة. قشر وقطع الثوم. قطع اللحم المبرد إلى مكعبات صغيرة ، وضعها في وعاء. يُرش الثوم والفلفل في الأعلى ويُخلط جيداً ويُسكب بمزيج من صلصة الصويا والخل. يبقى ملء سلطتنا ، التي نقوم بها عن طريق تسخين الزيت النباتي مسبقًا. لا تضيف إلى الطبق ، حيث تتوفر كمية كافية من الملح في صلصة الصويا. هذه السلطة هي خيار ممتاز للأطباق الخالية من الدهن لعشاق التوابل.
  • سلطة اليقطين الطازجة للأسنان الحلوة.يتضمن تكوين هذه السلطة ثلاثة مكونات فقط. تؤخذ ثلاثمائة جرام من اليقطين مائتي جرام من التفاح الطازج ومائة جرام من العسل. نزيل كل شيء غير ضروري من اليقطين: البذور ، قشر. قطع اللب بأي شكل ، ولكن في قطع صغيرة. سخّن العسل في فرن الميكروويف حتى يصبح سائلاً واملأه بالقرع المفروم. اتركيه لينقع لمدة 40 دقيقة على الأقل. من التفاح الطازج ، اقطع اللب واقطعه بنفس حجم اليقطين ، ثم اخلطه. سلطة العجاف اللذيذة جاهزة وتنتظر أن يتم تقديمها على الطاولة.
  • Осенний салат из тыквы.يمكن عمل وصفات مثل هذا الطبق بطرق مختلفة ، بناءً على وجود مكونات مختلفة. لكن المكونات الرئيسية هي ثلاثمائة جرام من اليقطين ومائتي جرام من التفاح. في الإصدار الأول ، تمت إضافة مائة جرام من الجزر الطازج وملعقة كبيرة من الفجل والملح والسكر وثلاثين جرامًا من عصير الليمون. تنظيف وتبخير جميع المكونات. تبلي السلطة بالملح والسكر واسكبي فوق عصير الليمون. في الخيار الثاني ، يجب إضافة مائة جرام من التوت البري وملعقة كبيرة من السكر إلى المكونات الرئيسية. سيحتاج اللب المبشور من اليقطين والتفاح إلى توابل مع اللب المصنوع من التوت البري والسكر المحبب.
  • سلطة الخضار مع اليقطين.سوف تكون المكونات التالية مطلوبة: ثلاثمائة جرام من اليقطين ومائة جرام من الملفوف ومائة جرام من البطاطس ومائتان جرام من الطماطم وخمسين جرامًا من البصل وثمانين جرامًا من الزيت النباتي وخمسين جرامًا من البقدونس الطازج والريحان والشبت وبذور الكراوية والملح. تُسلق البطاطا وتُبرد وتُقطع إلى شرائح. قشر اليقطين واقطعه وخبزه لمدة 15 دقيقة. ثم يبرد ويقطع. قشر وختم البصل. قطع الملفوف ويهرس يديه. قطع الطماطم إلى شرائح. نأخذ وعاء سلطة شفافًا ، حيث نضع مكوناتنا في طبقات ، مما يجعل الطبقة الأولى والأخيرة من القرع. في كل مرة يملح ويتبل بكمية قليلة من الزيت النباتي. يزين بالأعشاب المفرومة وبذور الكراوية.

يمكنك تسمية الطبق بأمان لجميع المناسبات - هذه سلطة قرع. الوصفات التي يتم لفت انتباهك إليها هزيلة وممتازة لنظام غذائي.

يحب:
0
الوظائف الشعبية
التطور الروحي
طعام
ذ