كثير من الناس بهدف الاسترخاء بعد يوم عمل شاق ، على سبيل المثال ، يفضلون من وقت لآخر شرب واحد أو اثنين من الكوكتيلات في دائرة من الأقارب أو الأصدقاء.
بالطبع ، كوكتيلات اليوم ضخمة ،كلا غير الكحولي والمدمن. يمكن الجمع بين نفس مزيج الكلاسيكية من النكهات مع مكونات غير عادية للغاية ، وإعطاء أذواق رائعة وجميلة للغاية عند الخروج.
النظر في هذه المجموعة الأساسية مثل مارتيني معالفودكا. ومن المعروف أن وصفة لهذا المشروب للعديد من المعجبين من الكوكتيلات الكحولية القوية. يسمى هذا المزيج في الشكل الكلاسيكي vodkatini. تستند جميع الوصفات المذكورة أدناه إلى هذين المكوّنين.
ظهر هذا الشراب لأول مرة في قضبان أمريكا في منتصف القرن العشرين. من هو مؤلف هذا المزيج المتفجر ، اليوم غير معروف.
لكن الحقيقة هي أن شعبية الكوكتيل ازدادت بشكل كبير بفضل أفلام جيمس بوند. بفضل البطل الشهير من الأفلام ، أصبحت وصفة المارتيني مع الفودكا معروفة وشائعة.
في نفس الفيلم ، تم الكشف عن سر صغير ، وهي قاعدة غير معلن عنها: "في المزيج الصحيح ، تختلط المكونات ، ولكن لا تهتز".
لنبدأ ، ربما ، بمزيج من هذا القبيل مثل كوكتيل "مثالي": الفودكا مع المارتيني. وصفة حصلت على اسمها بسبب نسبة موحدة من المكونات الأساسية.
تكوين كوكتيل واحد:42 غراما من الفودكا ، و 42 غراما من vermouth ، و 10 قطرات من البرتقال المر ، دوامة من قشر الليمون للزينة. هذه هي أبسط وصفة "نظيفة" لمارتيني مع الفودكا. يتم ترجمة النسب من النظام الدولي للقياسات ، والتي يتم تبنيها في القضبان ، لذلك يشار إلى كل شيء ضمن جرام.
التحضير: في كوب للتخلط ، نربط الفودكا ، المارتيني ، المريرة والجليد. نمزج الكوكتيل جيدًا ونسكبه في كأس مارتيني مبرد. نحن نزيين مع تلذذ - كوكتيل جاهز.
إعداد هذا الشراب يفترض مرحلة تمهيدية ، لذلك من الضروري البدء في إعداده لمدة يوم قبل الاستخدام.
لهذا الكوكتيل سوف تحتاج إلى: 0.5 كوب من الفودكا ، 3 أوراق ريحان طازجة ، 28 غرام من الفيرماوت ، 10 قطرات من الكرفس المر (اختياري) ، ورقة ريحان للزينة.
طريقة التحضير.بادئ ذي بدء ، نقوم بتوصيل نصف كوب من الفودكا مع أوراق الريحان في وعاء صغير ، وتغطيته بغشاء الطعام. ضع الخليط في الثلاجة ليلاً ، ثم اسحب أوراق الريحان. سيكون هذا الخليط كافياً لزجاجتين.
ثم أضف جميع المكونات المحددة في الوصفة ، بما في ذلك المريرة والجليد ، إلى زجاج الخلط. يقلب جيدا ويصب في كوب مبرد ، وتزيين مع الريحان.
هذه الوصفة لمارتيني مع الفودكا غير معتاد و piquant.
المقادير:42 غراما من الفودكا، 28-56 غراما من المخلل الخيار (ماء مالح) مع الشبت، وبضع قطرات من الخمر، 10-12 بذور الخردل، وهو خيار مخلل قليلا على سيخ والشبت غصن للزينة.
التحضير.مزيج الفودكا ، محلول ملحي ، والفاشر ، وحبات الخردل والجليد في شاكر. صب الخليط الناتج في الزجاج. ضع الخيار على سيخ خشبي وقم بتزيين الكوكتيل. السكتة الدماغية الأخيرة ستكون غصن الشبت في كوب.
هذه الوصفة لمارتيني مع الفودكا سوف تروق لعشاق الحلوى اللذيذة.
المقادير: 42 غراما من الفودكا، والخمر 14 غراما، 14 غراما من الزنجبيل الخمور، و 10 قطرات من البيرة "انجوستورا" (مستحسن)، دوامة من قشر البرتقال لتزيين.
التحضير. خلط جميع المكونات ، باستثناء الزخرفة ، في شاكر ، إضافة إلى الجليد. صب الخليط الناتج في كوب وتزيين مع تلذذ.
هذا الكوكتيل الجاف ذو طعم لذيذ بسبب شيري (نبيذ العنب القوي). انه مثالي "يعمل" يقترن مع لحم الخنزير أو الوجبات الخفيفة المالحة الأخرى.
المقادير:42 غراما من الفودكا، 28 غراما من الخمر الجافة، 14 غراما شيري (موصى به "Amontillado")، و 15 قطرات من الخوخ الخمور، والزيتون الأخضر 3 للزينة (1)، لحم الخنزير شريحة، عدة بلورات الملح الكبيرة.
هذا هو تباين آخر باهظ من مارتيني مع الفودكا. تتكون الوصفة من خطوتين:
1) في مزيج شاكر الفودكا ، vermouth ، شيري ، المريرة والجليد. تصب في الزجاج.
2) بالنسبة للديكور ، نصنع "كباب شيش" على سيخ الزيتون والكاموم وفقا لمخطط "الزيتون-الزيتون-هامون" ، إصلاحه. نضع السيخ في الزجاج ، مضيفًا بلورات الملح.
مثالي لهذا الكوكتيل هو الفودكا بلانتيشن ، ولكن يمكنك استخدام العلامات التجارية الأخرى. وقد صاغ الوصفة في عام 2011 ، عندما كان هناك ارتفاع في شعبية الفودكا المقطر.
التكوين: 84 غراما من الجن الجافة، الفودكا، 28 غراما، 14 غراما من الخمر (ويفضل الخمور Lillet بلان)، و 15 قطرات من الخمور من الكركديه (الصينية روز).
للتحضير ، مزج جميع المكونات في شاكر بإضافة الجليد. امزج في شاكر حتى تبرد تماما ، ثم تصب في زجاج المارتيني.
هذا الكوكتيل له طعم حلو طازج لطيف.
المكونات: 4 حلقات من الخيار ، 56 غراما من الفودكا ، 21 غراما من الفيرماوت ، 0.5 ملعقة طعام من شراب السكر البسيط ، و 10 قطرات من الكرفس المر.
التحضير. في مزيج شاكر 3 حلقات الخيار ، إضافة الفودكا ، vermouth ، شراب ، المر والجليد. يقلب جيدا ويصب المشروب في الزجاج. نحن نزين الحلقة المتبقية من الخيار.
