كيفية تقلى الملفوف الملونة في فتات الخبزفتات الخبز؟ إذا كنت لا تعرف الإجابة على هذا السؤال الطهوي ، فسنقدمه في مواد هذا المقال. أيضا سوف نخبرك كيف نتعامل مع هذا المنتج بشكل صحيح ونطهوه على الموقد.
قبل إخبارك عن كيفية صنع القرنبيط في فتات الخبز ، يجب أن تخبر المنتج بشكل عام.
القرنبيط ليس فقط لذيذ جدا ، ولكنوخضروات صحية. يحتوي على كمية كبيرة من الفيتامينات والمعادن والألياف. هذا المنتج جيد لأولئك الذين يعانون من الإمساك الدائم ونقص فيتامين (ج).
لا يسع المرء إلا أن يلاحظ حقيقة أن القرنبيط يمكن أن يتمتع ليس فقط في موسم الصيف ، ولكن أيضا في أوائل الربيع وحتى في فصل الشتاء. هذا يرجع إلى حقيقة أن هذا المنتج يتحمل تماما أي الصقيع.
في إعداد وجبة خفيفة في السؤال ، لا يوجد شيء معقد. الشيء الرئيسي هو الامتثال لجميع متطلبات وصفة واستخدام معظم المنتجات الطازجة.
ما هي المكونات التي يجب أن تشتريها حتى تحصل على ملفوف لذيذ وغني بالألوان في فتات الخبز؟ لإعداد هذه الوجبة الخفيفة ، سنحتاج إلى:
قبل الملفوف الملونة في فتات الخبزسيتم قليها في مقلاة ، يتم معالجتها بعناية: تغسل جيدا في الماء الساخن ، وإزالة جميع العناصر غير الضرورية. أيضا ، مع قطع الخضروات من جميع الأماكن المدللة وشطف تحت ضغط قوي. بعد ذلك ، ينقسم الملفوف إلى النورات والتأكد من عدم وجود كائنات حية والأوساخ تبقى بين الساقين.
الملفوف الملون في فتات الخبز مقلية فقط بعد طهيها مسبقاً. إنها الطريقة الوحيدة للحصول على أفضل وجبة خفيفة لذيذة.
لذلك ، لطهي الخضروات ، نحتاج إلى صغيرةعموم. يمتلئ بالماء والملح ويضاف القليل من عصير الليمون. في هذه التركيبة ، يتم وضع الأطباق على موقد ويتم إحضار المحتويات بسرعة إلى درجة الغليان. بعد ذلك ، يتم تخفيض كل النورات المعالجة سابقا في ذلك بالتناوب.
يُغلى الماء ثانيةً ، مقلاة مع الخضار وتُغطّى وتُطهى لمدة 11 دقيقة. في الوقت نفسه ، تأكد من أن المنتج ناعم قدر الإمكان ، ولكن ليس المغلي.
وأخيرًا ، تتم إزالة الخضار النهائية بعناية من الأطباق ، ثم يتم وضعها على منشفة وافل وتأكد من أنها فقدت تمامًا كل الرطوبة.
تحضير القرنبيط لذيذة ليست صعبة ،كما قد يبدو من البداية. بعد غلي الخضار والحرمان من كل الرطوبة ، فإنها تبدأ في إعداد الخليط. للقيام بذلك ، تناول طبقين: واحد عميق ، والآخر مسطح. أولاً ، يتم تكسير بيض الدجاج ، يضاف الفلفل المطحون الطازج ويخفق جيداً مع شوكة. أما بالنسبة للوحة الثانية ، فهي ببساطة تنثر فتات الخبز.
لطهي القرنبيط لذيذ ،من الضروري أن تقلى بشكل صحيح. للقيام بذلك ، واتخاذ sautepan مع الزيوت النباتية وتدفئة جيدا. بعد ذلك ، يتم غمر الإزهار من الملفوف أولاً في البيضة المطروقة ، ثم تدحرج في فتات الخبز. في هذا الشكل ، تنتشر الخضار في مقلاة ساخنة ومقلية من جميع الجوانب.
بعد تناول الوجبة الخفيفة ، يتم إزالتها بعناية من الزيت وتوضع على المناديل الورقية. هذا ضروري من أجل تعظيم فقدان الدهون الملفوف.
تحضير القرنبيط كما هو موضحأعلاه ، يجب أن تحصل على العصير داخل و cruching خارج الطبق. يقلى الخضار في الزيت ، يتم وضعه في وعاء عميق وخدم مباشرة على الطاولة. إذا كنت قد أعدت هذه الوجبة مسبقاً ، فيمكن وضعها في الثلاجة وتقديمها للضيوف في شكل بارد.
بالإضافة إلى الطبق المعني ،تقدم صلصة الثوم المعطرة. يتم ذلك بسهولة تامة وببساطة. يضاف المايونيز الجبنة الصلبة المبشورة إلى حد كبير والخضر المقطعة. كما يتم تقديم الصلصة مع التوابل وفصوص الثوم المسحوقة.
الآن أنت تعلم أنه في الطهي المقليةالقرنبيط في فتات الخبز ليست شيئا معقدا. ومع ذلك ، تجدر الإشارة إلى أن مثل هذه وجبة خفيفة يمكن أن يتم وبشكل مختلف نوعا ما. على سبيل المثال ، إذا لم يكن لديك فتات الخبز ، يمكنك استبدالها بأدوات السميد. معها ، هذا الطبق سيظهر ليس أقل متموجًا وشهيًا.
