كلنا نعرف مثل هذا المنتج مثل الملفوف الأبيض.
الملفوف الأبيض. الفائدة والضرر
هذه الخضروات اللذيذة والفريدة من نوعها تساعددعم توازن العناصر النزرة الضرورية في جسم الإنسان. الفوسفور والبوتاسيوم والألياف والإنزيمات والفيتونسايدات وفيتامين C بعيدون عن قائمة كاملة من المواد التي يكون الملفوف الأبيض فيها غنيًا. يعتمد استخدام وضرر الخضراوات الطازجة والمعالجة حرارياً والحامض على الحالة الصحية للشخص الذي يستخدمها. حمض الأسكوربيك ليس له موانع عمليا.
ملفوف أبيض كثير الوجه
سوف تساعدنا الصورة على رؤية الأوراق الخارجيةهذه الخضار أكثر كثافة من تلك الموجودة في منتصف الرأس. هذا يرجع إلى محتواها كمية كبيرة من حمض الفوليك. ولذلك ، فإن الأوراق الخارجية هي أكثر فائدة لتطبيع الأيض ، خلال فترة الحمل ، من أجل تحسين تكوين الدم. Sauerkraut هو منتج لا غنى عنه لأولئك الذين يعيشون في الأماكن ذات المناخ الشمالي الشديد. بعد كل شيء ، يمكن أن يعوض عن نقص الفيتامينات والعناصر النزرة في فصل الشتاء. هناك أساطير حول كيف أن هذا المنتج أنقذ المسافرين في رحلات طويلة من الاسقربوط. بعد كل شيء ، يتم العثور على فيتامين (ج) بكميات كبيرة ، ليس فقط في الملفوف نفسه ، ولكن أيضا في الماء المالح. في الجزء الأوسط ، حوالي نصف القيمة اليومية. بالإضافة إلى ذلك ، يتم امتصاص الفيتامينات بشكل جيد بسبب وجود السليلوز. الملفوف يحتوي أيضا على البيريدوكسين. هذا الفيتامين يساعد على استيعاب البروتين الموجود في اللحوم. هذا هو السبب في أن sauerkraut هو طبق جانبي رائع.
أسرار صغيرة من المعالجين
Ежедневное употребление белокочанной капусты يساعد على تحسين الفاعلية والحفاظ عليها على مستوى عالٍ لسنوات عديدة. بالنسبة للنساء ، سوف تكون هذه الخضار مفيدة جدا لأغراض تجميلية. بالإضافة إلى تناول الطعام في الداخل ، يمكن استخدام الملفوف كعنصر للقناع - سيساعد ذلك على تلطيخ التصبغ القوي ، وتطبيع دهون الجلد ، وإعطاء مخملي وتحسين البشرة.
