يمكن ربة منزل من ذوي الخبرة النظر في نهاية المطافالمعلم الذاتي للطبخ. في بعض الأحيان ، من أكثر شيء عادي للوهلة الأولى ، سيكون بإمكانه طهو تحفة فنية حقيقية من فن الطهي. لتصبح موهوبًا ، عليك أن تتعلم الكثير. شخص اكتساب الخبرة من أمهاتهن وجداتهن، شخص ما لديه لرسم المعرفة من كتب الطبخ والمجلات أو طرح أسئلة الإنترنت في كل مكان والجميع يعلم.
انها بعيدة كل البعد عن سر أنه يمكنك قلي شرحات ليس فقط من اللحوم ، سواء كانت لحوم البقر أو لحم الخنزير. هناك أيضا وصفات من السمك أو شرحات الدجاج ، وحتى شراب غير عادي مع الملفوف. كل ما في يديك!
وصفة بسيطة لفرم اللحم المفروم
Если вести речь о мясных котлетах, то фарш лучше لجعل مختلطة. سوف تكون شرحات من لحم البقر واحدة شديدة الصرامة والهزيل. وعلى الرغم من ذلك ، فإن اللحم المفروم ، الذي يتكون من لحم خنزير واحد ، يمكن أن يكون دهنًا ، ويمكن أن تنهار الكرات المشكلة لاحقًا في مقلاة.
انها ليست فكرة جيدة لشراء لحم مفروم جاهز الصنع في سوبر ماركت. في المظهر ، من الصعب تحديد ما هو مضمن في تكوينها ، وليس من الممكن دائمًا الوثوق بالملصق.
Мясо режется на такие кусочки, чтобы они легко دخلت حفرة مفرمة اللحم. سيكون التواء أسهل إذا كان قد تم تجميده قليلاً. أيضا ، من خلال مفرمة اللحم ، والسماح البصل والخبز والبطاطس التي لا معنى لها في غارقة في الحليب ، والثوم تقلص من خلال الثوم.
في الكتلة الناتجة ، أضف البيض والملح والفلفل ،كل مزيج دقيق. لخلطها من الضروري أن تكون الأيدي اللازمة مع الرقة والحب أن اللحم المفروم للشراشف اتضح اتساق متجانس. يفضل بعض الملاحين عدم استخدام البيض ، حيث يعتقد أن البروتين قد تم تقليصه ، مما أدى إلى فقدان الكثير من عصير اللحم. من ناحية أخرى ، بدون البيض ، يمكن للشوكولاتة تفقد شكلها الأصلي.
من الكرات شكلت يمكنك كل من اليرقاتضعي شرحات في مقلاة ، واخبزيها بفرن أو طهيها لزوجين. أي من الأساليب له الحق في الحياة. يجب أن نتذكر فقط أنه في الشمامات المقلية هناك الكثير من الكوليسترول ، وهي ليست أفضل طريقة للتأثير على الصحة.
