يبدو أنه يمكن أن يكون أبسط من اللحامالمعكرونة. ومع ذلك ، فإن العديد من ربات البيوت على دراية بالحالة عندما تتحول إلى كرة. ويرسل هذا الطبق مرة أخرى إلى سلة المهملات. فقط بحاجة إلى معرفة كيفية طهي المعكرونة بحيث لا تلتصق ببعضها البعض. بالطبع ، كل أسرار طبخ المعكرونة الصحيحة بسيطة ، ولكن للأسف ، لا يعلم الجميع. ولأنها لا تعمل.
ولكن حتى لو اشترى المتجر قرونًا صلبةأنواع القمح ، والسماح لهم والأغلى ، لا يعني أي شيء. ما زلت بحاجة إلى معرفة كيفية طهي المعكرونة بحيث لا تلتصق ببعضها البعض. القاعدة الأساسية هي أن يتم طهيها دائما في الكثير من الماء. عادة ، لكل 100 غرام من المنتج ، يتم أخذ 1 لتر من السائل وملعقة صغيرة من الملح. يسكب المعكرونة في الماء المغلي ويعطي ، في أقرب وقت ممكن ، ليغلي مرة أخرى. في أي حال من الأحوال يجب تغطية عموم نفسها مع غطاء. لا يمكن للهروب من الماء فقط ، ولكن قد لا تتحول المعكرونة.
أثناء الطهي ، يجب عليك بشكل دورياثارة والذوق. يعتمد مقدار استعدادها على شكل وحجم المعكرونة. تشير الشركات المصنعة عادة إلى الوقت التقريبي على العبوة نفسها. مرة واحدة في الاختبار تصبح قاسية قليلا ، تحتاج إلى إضافة القليل من الزيت النباتي والملح. ثم مزيج ورميها مرة أخرى على المنخل مرة أخرى. هذا هو السر الرئيسي لكيفية طهي المعكرونة حتى لا تلتصق ببعضها البعض. خاصة لا تغسلها تحت الماء الجاري. يمكن تقديم المعكرونة الجاهزة مع زيت الزيتون أو مع صلصة المفضلة لديك.
هو لهذه التوصيات التي تعدها والطهاة ، وطهاة المنزل. لكن ربات البيوت المغامرات توصلوا إلى طريقة أخرى لكيفية طبخ المعكرونة بحيث لا يلتصقون ببعضها البعض. مراقبة جميع النسب نفسها ، تحتاج إلى ملء العجينة في الماء ومزجها. أضف الملح على الفور وأضف الزيت النباتي. يُغلى المزيج ويُغلق الحرارة ويُغلق الغطاء. الآن فقط بحاجة إلى الانتظار لبضع دقائق حتى تصل المعكرونة إلى الحالة المناسبة. من المريح جدا ملاحظة ذلك من خلال الغطاء الزجاجي. بمجرد أن يتغير لون العجينة ويزيد قليلاً في الحجم ، تحتاج فقط إلى تصريف المياه.
كونها قادرة على طهي المعكرونة بشكل صحيح ، يمكنك دائما تقديم طبق لذيذ لتناول العشاء. بعد كل شيء ، هذا ليس فقط طبق جانبي ممتاز ، ولكن أيضا الأساس ل casseroles ، والحلويات وحتى الفطائر.
