Какой русский не любит вкусно покушать?!نحن ، الغنية بالأطباق الوطنية ، لا يمكننا رفض الأطباق من الخارج. في الوقت نفسه ، نجحنا في جلب طعمنا إلى أي طبق ، ثم ندعو طبق جديد خاص بنا. على سبيل المثال ، كيف لطهي اللحوم باللغة الفرنسية ، يعرف أي ربة منزل. لكن بالفرنسية ، لا يمكنها طهي اللحوم فقط! لا اللحوم - لا توجد مشكلة ، يمكنك أن تأخذ دجاج أو حتى سمكة ، جنبا إلى جنب مع تركيا! وحاول أن أقول إن الطبق لا طعم له. اللغة لن تتحول!
جميع الوصفات هي اللحوم بالفرنسيةوتشمل المكونات الأساسية: قاعدة - اللحم. الخضار والخضر. الجبن. الملح. يمكن استبدال الجبنة بالمايونيز أو القشدة الحامضة ، كحل أخير ، ولكن لن يكون اللحم الكلاسيكي بالفرنسية. مع الفطر ، يمكنك أيضا طهي هذا الطبق ، وهو الهاوي. يمكن أن يكون الفطر طازجًا (قطعًا صغيرًا في النصف أو أكبر - إلى أرباع) أو يتم تجميده. مايونيز باللحم بالفرنسية - ليس أفضل نسخة من الصلصة. من الأفضل تحضير صلصة خاصة. إذا لم يكن هناك مخرج آخر ، فيجب أولاً تخفيف المايونيز بالماء بحيث يتحول المنتج إلى سائل أكثر ولا يتحول إلى قطع مسلوقة نتيجة لذلك.
اللحوم باللغة الفرنسية - بسيطة وبسيطةطبق ، جميع المنتجات فيه بأسعار معقولة وغير مكلفة. ميزة خاصة على العديد من الأطباق الأخرى ، يحصل هذا اللحم على ما هو اثنان في واحد ولا يتطلب شريط إضافي. بشكل عام ، ونوع الطعام - كل المدرجة!
فكيف لطهي اللحوم بالفرنسية؟أولا ، نذهب إلى السوق ونشتري المنتجات الضرورية المفقودة في المنزل: اللحوم - 500 غرام ، الخضروات (البطاطا - 4 قطع ، البصل - 2 قطعة ، الطماطم - 2 قطعة ، البصل الأخضر ، الشبت والبقدونس) ، الجبن - 200 غرام ، فلفل الأرض والملح . champignons - 200 غرام. يمكنك أخذ المزيد من الجبن ، ثم اللحم سيكون له غطاء جبن ساحر. بالإضافة إلى الفلفل المناسب لحم التتبيل ، على سبيل المثال ، الريحان أو روزماري. في كل مرة يمكنك جعل تسليط الضوء الجديد في الطبق حتى يتم تشكيل الإدمان النهائي.
لعشاق المطبخ الفرنسي -في البداية كان لحم العجل الموجود في هذا الطبق. لكن الوقت والأذواق تتغير كثيرا. لذلك ، يمكنك شراء أي لحوم: لحوم البقر ولحم الخنزير ولحم الضأن - ولكن دائما طازجة! قم بقطعها (وليس على طول) الألياف ، ولا يزيد سمكها عن سنتيمتر واحد ونصف. بعد ذلك ، تغلب على طبقات اللحم الجاهزة. لا يزال بإمكانك توابل اللحوم بالنبيذ (الجاف) ، مما يجعلها تكتسب طعمًا أكثر حساسية. أو يمكنك فقط فرك الخردل. ثم يتم تقلى القطع برفق في مقلاة وتوضع في شكل. فوق اللحم يصنع طبقة من حلقات البصل.
البطاطا النظيفة مقطعة إلى شرائح.من الأفضل الاحتفاظ بالبطاطس في الماء المغلي ، وبعد ذلك ننشرها فوق اللحم (يمكنك وضعها في الطبقة الأولى ، سقي الشكل بزيت دوار الشمس برفق). بعض الأشخاص يحبون الطبق ، في هذه الحالة ، يتم تلطيخ كل طبقة بصلصة المايونيز. وبالطبع ، لا تنس إضافة بعض الملح والفلفل.
Теперь черед помидоров.يحتاجون أيضًا إلى قطع دوائر رقيقة - هذه طبقة أخرى من الطبق الخاص بنا. بعد الطماطم والجبن ، ولكن هناك خيار آخر. بالمناسبة ، كيف لطهي اللحوم باللغة الفرنسية ، إضافة الفطر في ذلك؟ نعم ، كل شيء بسيط للغاية - أضف طبقة الفطر و - الفويلا!
الجبن هو الرأس ، ويكمل "نفخة" لدينا.يمكن أن تؤخذ مجموعة متنوعة ، حسب الذوق والقدرة على تحمل التكاليف. نقطعها إلى قطع أو نفركها بخشونة ، ونرشها بالبقدونس المفروم في الأعلى. نضع صفيحة الخبز في فرن ساخن ، وبعد ربع ساعة نخفض الحرارة إلى متوسطة. نصف ساعة أخرى - وأنت تعرف بالفعل كيفية طهي اللحوم باللغة الفرنسية ، يمكنك الآن الاستمتاع بها! فقط لا تنسى أن اللحوم الدهنية والمايونيز والفلفل لا يدركها أي شخص ، والأطباق المعدة مع هذا المزيج لا تنتمي إلى فئة الأطعمة الصحية.
اعتن بنفسك. شهية طيبة !!!
