كعكة دون المصطكي تبين نفس اللذيذ وجميلة ، مثل الحلوى باستخدام المنتج المذكور. يمكنك تحضير مثل هذا العلاج بعدة طرق. قررنا أن نقدم لك بعض الوصفات البسيطة والميسورة.
والحلوى المنزلية الأكثر بساطة وسرعة هي كعكة البسكويت. لجعله في جدول احتفالي ، قد تحتاج إلى المكونات التالية:
قبل خبز كعكة دون المصطكي ، يجب عليكلطهي عجينة البسكويت. للقيام بذلك ، على حدة طحن السكر وصفار البيض ، ثم قم بإضافة كريم حامض الدهنية لهم وتركهم جانبا لبضع دقائق. في هذه الأثناء ، يبدأون في معالجة البروتينات. يتم تبريدها مسبقًا ، وتوضع في الثلاجة ، ثم تتحرك بسرعة حتى تصل إلى قمم مستمرة. بعد ذلك ، تنتشر البروتينات إلى صفار البيض وتخلط جيدا. ثم في نفس الأطباق إضافة الصودا الجدول مطفأة والدقيق.
لجعل كعكة جميلة دون المصطكي ، يجب عليكاستخدام قالب خاص مقاوم للحرارة. يتم تزييته (عباد الشمس ، المكرر) ، ثم ينتشر كل العجين. توضع الأطباق المحشوة في فرن مسخن مسبقاً ويتم إعداد المحتويات لمدة ساعة.
بمجرد أن يكون البسكويت رقيقًا ورقيقًا ، يتم إخراجه وتبريده. بعد ذلك ، يتم قطع المنتج إلى ثلاثة كعكات متساوية.
كعكة الزفاف دون المصطكي يتطلب استخدام كريم فقط. لجعلها بنفسك ، سنحتاج إلى المنتجات التالية:
قبل تشكيل كعكة الزفاف دونالمصطكي ، فمن الضروري للسوط كريم حتى الدهون. للقيام بذلك ، يتم تبريدها مسبقًا ، ثم توضع في وعاء عميق وضيق ، ثم يتم سكبها ثم حبيبات السكر الناعم. في أفضل طريقة ، يتم ضغط هذا المنتج بخلاط.
عند الخروج يجب أن تحصل على كريم متجدد الهواء وفاخرة جدا.
يتم تشكيل كعك دون mastic بسهولة وبسرعة.للقيام بذلك ، يتم وضع واحد من الكعك على كعكة كبيرة ، ومن ثم مشربة مع شراب السكر. بعد ذلك ، يتم تلطيخه بالكريمة وانتشار التوت الطازج (يمكنك استخدام المربى).
تغطي المنتج بكعكة ثانية ، تأتي معبالضبط بنفس الطريقة. بعد الإجراءات الموصوفة ، يجب أن تحصل على كعكة عالية جدًا. يتم تغطيتها بالكامل بالكريمة ومن ثم تجميلها.
يتم رش الأجزاء الجانبية من الحلوى مع الفول السوداني المحمص أو الألواح اللوز ، والجزء العلوي هو طخت مع مربى الفراولة.
إذا كان هذا النوع من الطهو يهدف إلى حفل زفاف ، فيمكن جعله شاهقاً.
"تيراميسو" هي حلوى لذيذة و لذيذة جدا ، و لهذا سوف تحتاج إلى الحد الأدنى من الوقت.
لجعل هذه الكعكة في المنزل ، نحن بحاجة إلى:
يتم إعداد كريم لهذه الكعكة بسرعة كبيرة.يتم الجمع بين الجبن لينة mascarpone وصفار البيض والسكر البودرة. ثم يضاف الكريمة المخفوقة لهم. أعد خلع المكونات ، وليس الحصول على كثيف جداً ، ولكن ليس كريم سائل. ينبغي أن يشبه اتساق القشدة الحامضة للدهون ولا ينتشر.
لتشكيل كعكة تيراميسو ويفضل على نطاق واسعوعاء كعكة لهذا الغرض ، يتم غمس العصي Savoyardi (الكوكيز) في القهوة السوداء القوية دون سكر ، والتي تضاف إليها عدة ملعقة من البراندي مقدما. ثم يتم وضعها بشكل جميل على طبق وطخت مع كريم محضرة مسبقا. بعد ذلك ، تتم تغطية الملء مرة أخرى بملفات تعريف الارتباط ، وما إلى ذلك.
عندما يتم وضع جميع العصي على لوحة الكعكة ،يتم تلطيف الحلوى المشكّلة تمامًا ببقايا الكريمة. علاوة على ذلك ، تبقى الأجزاء الجانبية مفتوحة. في نهاية الكعكة رش مع مسحوق الكاكاو ، وذلك باستخدام منخل صغير.
الآن أنت تعرف ماذا تصنع كعكة بدوناستخدام المصطكي هو حقيقي جدا. بعد أن تتكوّن الطهي المنزلي تمامًا ، يتم وضعها في الثلاجة وتبقى هناك لمدة ست ساعات على الأقل.
كعكة Tiramisu المطبوخة بشكل صحيح هي لينة جدا وناعمة. لا ينبغي قطعه بسكين. يجب استخدامه مع ملعقة عادية.
