الكعكة هي بطبيعتها نوع من الفطيرة. صحيح ، هو مخبوز من عدة كعكات ، والتي لطخت مع كريم ، إما دسم أو القشدة الحامضة.
الكعك ليست فقط حلوة. على سبيل المثال ، يتم خبز كعك الكبد في كثير من الأحيان ، والتي يتم وضعها في طبقات وتلطيخ مع المايونيز.
ولكن ، أساسا ، يتم إجراء كل نفس الكعكمن عجينة الرمال أو البسكويت. على الرغم من أنه غالبا ما يستخدم كعك الهراء أو المعجنات نفخة. هم لطخت ليس فقط مع الكريمات ، ولكن أيضا مع الحليب المكثف ، المربى أو المربى. بين الطبقات غالبا ما يتم وضع المكسرات أو الفواكه.
ولكن الأهم هو أن عبق ويجب تزيين كعكة لذيذة بطريقة فريدة من نوعها. لذا ، فإن الكعكة مع الهلام والفاكهة لا تتحول إلى اللذيذ فقط ، ولكن أيضا ملونة ومشرقة دون استخدام الأصباغ المختلفة ، لأنه كزينة يمكنك استخدام التوت والفاكهة ، مليئة هلام. هذا سيجعل الحلاوة ليس فقط مزينة بشكل جميل ، ولكن أيضا إضافة إليها طعم جديد ، ونكهة ولون.
إلى كعكة الفاكهة مع هلام كان فريدة من نوعها ، لالديك زخرفة القياس ، بالإضافة إلى الخيال ، وسوف تحتاج أيضا مختلفة في حجم وشكل الفاكهة ، سكين رقيقة حادة ، أطباق الخبز (معدنية) وملعقة مستديرة للآيس كريم.
مثل هذه الطريقة من الديكور ، حيث التوت والفاكهةيمكن صب هلام ، من اليمين يمكن اعتبارها واحدة من أجمل. لأن الكعكة مع الهلام والفاكهة لن تجذب الانتباه فحسب ، بل ستكون لذيذة أيضًا. والخبز ليست صعبة للغاية. بعد كل شيء ، لإعداده لا يحتاج إلى كريم ، ولكن فقط الفواكه والبسكويت والهلام.
لذا ، كعكة البسكويت مع الهلام والفاكهة أولاًالعمل ينطوي على إعداد بسكويت كعكة. للقيام بذلك ، من ست بيضات ، فصل البروتينات من صفار البيض. خفقت البيض ، والصفار فرك مع السكر (1 الزجاج). وعلى طول الطريق إلى الخليط. تزييت الزبدة بقوالب ذات جوانب قابلة للفك وصب العجين عليها. اخبز البسكويت لمدة 40 دقيقة عند درجة حرارة لا تزيد عن 180 درجة.
على البسكويت البارد وضع الفاكهة ، وقطع شرائح. يمكن أن تؤخذ الفواكه أي ، حتى المعلبة. أو يمكنك أن تأخذ كلاهما في نفس الوقت. يمكنك اختراع مجموعة متنوعة من أنماط الفاكهة.
بعد ذلك ، تحتاج إلى جعل الهلام.من الأفضل شراء حشوة خاصة في المتجر ، والتي تتجمد بسرعة وتكون أكثر نعومة من المعتاد. عندما يكون الهلام باردًا قليلاً ، اسكبه برفق على الفاكهة. بعد أن يبرد كل شيء - كعكة الخاص بك مع هلام والفاكهة جاهزة.
يجب أن نتذكر أن جيلي جاهزة مزينةفقط كعكة التي بردت بالفعل. خلاف ذلك ، سوف تبدأ في الذوبان. إذا بقيت حواف هلام غير متساوية في الزخرفة ، فمن السهل إصلاحها ، وتزيينها برقائق اللوز أو الكريمة المخفوقة.
إذا كنت تبحث عن وصفة أصلية ، فإن كعكة الفواكه مع الهلام هي الخيار الأفضل. بسبب الكعكة يمكنك جعل سلة غير عادية من الفاكهة.
لذلك ، قم بإنهاء الكعكة مع كريم البروتين.على الحافة ، تزين الفراولة ، مقطعة إلى النصف. وضعت بقية الكعكة في شبه دوائر الكيوي ، تاركا المركز الذي تضع فيه شرائح اليوسفي. و ، في الختام ، على طول محيط كامل من الكعكة تكمن والضغط على البسكويت الحلو في شكل العصي. كلهم يسكبون جيلي - وسلة فاكهة جاهزة.
من الفواكه ، يمكنك أيضا إعداد مختلفباقات. للقيام بذلك ، قبل قطعها مع الفصيصات. ثم بمساعدة قوالب الخبز المعدنية ، قم بالضغط على "الزهرة" التي تحتاجها. باستخدام ملعقة للآيس كريم ، وجعل البطيخ أو قلب زهرة البطيخ. أو استخدم العنب أو الكشمش أو عنب الثعلب لهذا الغرض. تزيين الكعكة مع الزهور متعددة الطبقات بحيث في كل مرة يكون شكل الزهرة أصغر من أي وقت مضى.
الشيء الأكثر أهمية هو أنه لا توجد قيود محددة لهذا الزخرفة ، ولكن كل شيء يعتمد فقط على خيالك الهائل.
