دائما يتم عمل كعكة دون الخبز بسهولة.بعد كل شيء ، ليست هناك حاجة لمثل هذه الحلوى للوقوف في الفرن ، ثم انتظر حتى يبرد الكعك. تجدر الإشارة أيضًا إلى أنه لإعداد هذا الطبق الحلو ، يمكنك تناول مكونات مختلفة تمامًا. ومع ذلك ، اليوم سننظر فقط في خيار استخدام منتجات الألبان والتوت.
كيفية صنع كعكة من الجبن بدون الخبز
المكونات اللازمة للعجينة:
عملية الطبخ:
المثير للدهشة ، الكعكة دون الخبز أيضاقاعدة في شكل كعكة. ومع ذلك ، فإنه لا يحتاج إلى أن يعجن ومعالجتها حراريا ، لأنها مصنوعة من ملفات تعريف الارتباط الغريبة. لذلك ، خذ 150 غ من الطحين المنتج ، ضعه في الخلاط وطحنه إلى حالة الفتات. بعد ذلك ، يجب وضع البسكويت في وعاء ويضاف إليه 70 جم من الزبدة المذابة ومسحوق الكاكاو والحليب الطازج. يجب أن تكون مختلطة الكتلة الناتجة ، ومن ثم وضعت في شكل خاص قابل للفك وتغطت بعناية (مع ملعقة ، وأسفل الزجاج ، وما إلى ذلك).
المكونات اللازمة لملء:
عملية تحضير التعبئة:
هو أفضل إعداد كعكة دون الخبز من الطازجة ومنتجات الألبان الدهنية. بعد كل شيء ، هذه الحلوى تبين دائما أن تكون طرية ولذيذة جدا. من أجل جعل ملء الفراولة ، تحتاج إلى وضع ملعقتين كبيرتين من الجيلاتين في كوب كبير ، ثم صبهما مع الحليب الطازج واتركيه ليخمر لمدة ساعة واحدة. في هذا الوقت ، يجب وضع 30٪ من الكريمة المثلجة في وعاء ، ثم إضافة السكر المجفف إليها وسوطها جيداً مع خفاقة خفيفة حتى يتم الحصول على رغوة مهواة. بعد ذلك ، من الضروري إضافة جبن قشدي دسم إلى زبادي فراولة وخلطها جيداً باستخدام الخلاط.
تجدر الإشارة إلى أن الكعكة دون الخبز سوف تتحولألذ بكثير ، إذا قمت بإضافة قطعة من التوت الطازج في حشوها. للقيام بذلك ، خذ 300 غرام من الفراولة ، وغسلها في الماء البارد ، ثم قطع إلى مكعبات صغيرة ووضعها في خليط من الجبن والجبن المنزلية.
بمجرد أن يتضخم الجيلاتين في الحليب ، فإنيسخن قليلاً ويضاف إلى الكتلة الأساسية مع الكريمة الحلوة المخفوقة. يجب أن تكون جميع المكونات مختلطة ثم تصب تماما على كعكة بسكويت الغريبة.
من أجل كعكة الفراولة دون الخبز المجمدة وحصلت على الشكل المطلوب ، يجب وضع الأطباق مع الحلوى في الثلاجة لمدة 12-15 ساعة.
تغذية صحيحة على الطاولة
بعد الوقت ، طبق لذيذ مع التوتتحتاج إلى إخراجها من الثلاجة ، وإزالتها بعناية من شكل الانقسام ونقلها إلى وعاء الكعكة. على رأس الحلوى ، يوصى بتزيين الفراولة الطازجة أو التوت والفاكهة الأخرى. أيضا لتصميم الكعكة يمكنك استخدام أي مربى ، مربى ، هلام ، الخ.
