هل ترغب في الجمع بين مفيد وممتع؟ هناك طريقة للخروج! حلوى لذيذة تحت اسم هلام، والتي سوف نداء الى جميع - والصغيرة، والكبار!
جيلي هو حلوى لذيذة بشكل لا يصدق ذلكبالإضافة إلى أنها لديها العديد من المكافآت الطهاة المحترفين: سهلة التحضير، ورخيصة الثمن ومنخفضة جدا من السعرات الحرارية. والمتعة في الأكل هي الوزن. ولذلك، فإننا نعتقد أن كل امرأة لديها اعتماد بضع صفات هلام التي نقدمها. وصفة "هلام القشدة الحامضة" له نكهة خاصة نوعا ما، وغالبا ما تستخدم لملء للكعكة الأسطورية "لبن الطيور". كيفية جعل الحامض كريم هلام؟ وصفة لهذا الطبق تؤكد عبارة "كل عبقرية بسيطة". مجموعة من المكونات التي تحتاجها ، ما يلي
في البداية نقوم بمعالجة الجيلاتين. للقيام بذلك ، يجب وضعه في وعاء ، ينقع في الماء المغلي الدافئ (يتم تحديد كمية الماء على النحو التالي: يجب أن "يغرق" الجيلاتين في الرطوبة).
في طبق منفصل نضع الكريما الحامضة.تأكد من أنه ليس دهني. نقع السكر نائما ، إضافة كيس من السكر الفانيليا. حرك حتى يذوب السكر تماما. فاز على الخلاط.
يجب تسخين الجيلاتين. للقيام بذلك ، استخدم إما فرن ميكروويف ، أو ضع الجيلاتين على موقد. يجب أن تذوب تماما تحت تأثير ارتفاع درجة الحرارة.
ثم نقوم بتوصيل السائلين التي تم الحصول عليها: الحامض والجيلاتين. مزيج جيد. ضع الهلام في الثلاجة لتبرد وتجمد.
يمكنك استخدام هذه الوصفة في أي وقت.يمكن أن تؤكل هلام القشدة الحامضة كحلوى إذا قمت بإضافة السكر هناك ، وكأساس لطبق الهلام ، إذا قمت بإضافة الملح. وصفة "هلام القشدة الحامضة" ، التي قدمناها لك ، ليست الوحيدة من نوعها. هناك طرق أخرى لإعداد هذا الطبق. سنعرض لك وصفة مذهلة أخرى.
يمكن تحضير الكريما الحامضة مع الكاكاو على أساس مجموعة المنتجات التالية:
كما ترون ، من الوصفة السابقة ، هذايختلف فقط في وجود الكاكاو في تكوينها. طريقة التحضير عن طريق القياس مع الوصفة السابقة ، يضاف الكاكاو إلى القشدة الحامضة في المرحلة الأولية. بالمناسبة ، يمكنك تبديل الطبقات. على سبيل المثال ، يمكن لطبقة واحدة أن تكون بيضاء - هلام حامض ، الطبقة الثانية - بنية - مع الكاكاو. سوف تبدو جميلة جدا وغير عادية. يجب صب الطبقات في المنعطفات. أولا صب واحدة والسماح لها تجمد ، ثم - والثانية - وضعت مرة أخرى في الثلاجة لتجميد. والثالث هو نفسه بالضبط.
إذا كنت ترغب في طهي طبق غير عادي ، ثمسوف تجد هذه الوصفة بشكل مثالي. تتم قشطة الكريمة على النبيذ الأبيض على النحو التالي: جميع المكونات هي نفسها ، ولكن بدلا من الماء أضف النبيذ الأبيض إلى الخليط. هذا النوع من هلام يسمى شعبيا في حالة سكر.
بالإضافة إلى ذلك ، يمكن أن تكون المكونات للهلاممختلف جدا. مناسبة تماما لعصائر الفاكهة هلام: البرتقال والليمون والكيوي ... لكننا فكرت في هلام الموزة الأكثر الأصلي. يتم تحضيرها من المنتجات التالية (يتم حساب المبلغ لكل وجبة لـ 6 أشخاص):
يتم إعداد جيلي عن طريق القياس مع الوصفات السابقة.نقطع الفاكهة - الموز ، نضعها في قاع القالب لصب طبقة متساوية. ثم صب هلام في هذا الشكل. حتى تحصل على هلام الموز مع الفاكهة.
إذا كنت لا تريد صب الفاكهة ، يمكنك ذلكلا تفعل - جيلي وهكذا سوف طعم الموز بفضل جوهر الموز ، ولكن كثير لاحظ أنه مع الفاكهة يصبح أكثر لذيذ. يمكن تقديم هذا الطبق على المائدة مع الآيس كريم.
