الحلويات محبوبة ليس فقط من قبل الأطفال ، ولكن أيضًا من قبل البالغين.ومع ذلك ، بعد وجبة دسمة ، لا أريد أن أفرط في المعدة بكعكة ثقيلة كحلوى. لكن جيلي كريمي حامض خفيف وجيد التهوية ، حيث يتم إضافة قطع من الفاكهة ، سيكون مناسبًا جدًا. إليك كيفية طبخه. تحتاج أولا إلى جعل قاعدة الجيلاتين. للقيام بذلك ، نقع 30 غرام من هذا المكون في 150 ملليلتر من الحليب البارد أو الماء ، ويقلب والانتظار حوالي نصف ساعة حتى تتضخم. حتى لا تضيع هذه نصف ساعة ، نقوم بإعداد الفواكه: واحدة من كل من الموز والكيوي ، خوخان ، 10-15 عنب. كل ما يتم غسله جيدا ، مقشر وحفر وقطع.
والآن سنحتاج إلى نموذج. يمكن أن يكون إما واحد كبير ، أو
نضع كل الجمال في الثلاجة لمدة ثلاث ساعات ،بحيث يتم تجمد الهلام بشكل جيد ، وبعد ذلك نخرج ونقلل النموذج برفق ، ونزيل "لذيذ" الناتج الذي نزيل به الفيلم. لتزيين الطعام ، يمكنك رشه مع الشوكولاتة المتهالكة أو جوز الهند.
بالمناسبة ، من الكشمش نفسه يمكن أيضا أن يتمهلام لذيذ ، وليس لديك حتى لطهي أي شيء. بالطبع ، ستحتاج إلى الكثير من التوت ، خاصةً إذا كنت تحضر حلوى مماثلة لفصل الشتاء. ولكن يمكنك أن تفعل تماما مع بضع كيلوغرامات. أولاً ، تحتاج إلى فصل التوت عن الأغصان والأعشاب ، وبعدها يكون القاضم للبطاطس المهروسة جيدًا ليعجنها. من الملاط الناتج ، باستخدام الشاش ، قم بضغط العصير بعناية في وعاء منفصل. بعد ذلك ، يتعين عليك تحديد عدد أكواب عصير الكشمش التي تضغط عليها ، لأن الكمية نفسها بالضبط من السكر ستكون مطلوبة (1: 1). نذوبها في العصير دون غليان. بعد ذلك ، صبها كلها في أكواب أو قوالب ووضعها في الثلاجة ، حيث ستأخذ "المادة" نظرة هلام.
