هلام - علاج المفضلة ليس فقط للأطفالولكن أيضا الكبار. هذه الحلوى الأصلية يجب أن تضع في أي عيد. يمكن تقديم حلوى الفاكهة على شكل طبق منفصل أو تزيينها بالكعك والمعجنات. بالطبع ، من السهل شراء هذه الحلوى في أي متجر تقريبا. لكن على نحو أفضل
لذا ، كيف لطهي الكرز جيلي؟تبدأ من خلال اختيار المنتجات. سوف تحتاج إلى كمية صغيرة من الجيلاتين (حوالي ملعقة طعام) ، 4 أكواب من الماء ، 200 غرام من الكرز. من التوت يجب أولا إزالة العظام. بالإضافة إلى ذلك ، تحتاج إلى نصف كوب من السكر. من الناحية المثالية ، توصي هذه الوصفة باستخدام الكرز الطازج. ولكن يمكنك طهي جيلي جيدًا من التوت المجمد. دعوى حتى كومبوت الكرز. على أي حال ، سوف يتحول الطبق اللذيذ بشكل لا يصدق.
كيفية جعل الكرز الهلام بنفسك؟بالنسبة للمبتدئين ، احصل على بعض الجيلاتين. يجب أن تضعف بعناية في الماء. يجب أن تتجاوز كمية السائل كمية الجيلاتين حوالي 6 ، وحتى 8 مرات. استخدم الماء المغلي والمبرّد. بمجرد زيادة الحبوب بشكل ملحوظ في الحجم (تضخم) ، استنزاف الفائض
Далее необходимо получить вишневый сок.يمكنك القيام بذلك يدويا باستخدام ملعقة عادية أو الصحافة ، وكذلك استخدام معدات خاصة. في الحالة الثانية ، سيكون هلام الكرز أكثر نعومة. ولكن عليك التركيز على تفضيلاتك الخاصة. جيلي مع لب التوت ليست أقل ولذيذة العصير.
لا تتسرع في التخلص من ما تبقى بعد الغزل.لب الكرز ومن المفيد أيضا لك في عملية الطهي هلام. املأها بكمية صغيرة من الماء الساخن ، أضف السكر. يجب تسخين الخليط الناتج على الموقد وتغلي. في هلام الكرز يستخدم كعصير الحصول عليها عن طريق الاستخراج المباشر ، وديكوتيون مماثلة.
صب هلام جاهز تقريبا في قوالب مطبوخة مسبقا. طبق مبرد في الثلاجة إلى حالة من هلام. لا تضع القوالب في الفريزر.
قد تحتوي على هلام الكرز صغيركمية من الكحول. في هذه الحالة ، سوف تحصل على رائحة رائعة رائعة ونكهة غير عادية. في القوالب يوصى بوضع بعض التوت لتزيين الطبق. قدمها مع إضافة الكرز الطازج والكريمة المخفوقة. هذه الحلوى مصممة للاستهلاك السريع. ومع ذلك ، فإن العديد من ربات البيوت يستعدن للشتاء للشتاء ، ثم يحرزنه إلى جرار سابقة التعقيم. هذا المنتج قادر على الوقوف لعدة مواسم ، ويرجى من ضيوفه تذوق العصير الغني في أي وقت من السنة.
