على الرغم من حقيقة أن هذه المنتجات شبه النهائية مثلvareniki ، طهي بسهولة وببساطة ، فإن عملية تصنيعها يأخذ بعيدا عن ربات البيوت الكثير من الوقت. لذلك ، يفضل العديد من الطهاة استخدام الوصفة المعجّلة لهذا الطبق. لا ينص على تطبيق منتجات التعبئة والقولبة بالطريقة التقليدية.
طريقة الطهي التالية مثالية لأولئك الذين يحبون هذا الطبق الدقيق ، ولكن لا يريدون قضاء وقت طويل في المطبخ.
Vareniki كسول مع الجبن والمانجو جعل سهلة وبسيطة. لكنهم لا يفقدون نسيجهم الدقيق وذوقهم الخاص.
لأنها تستعد vareniki كسول مع الجبن والمانجا؟ أولاً يجب عليك شراء هذه المكونات:
وينبغي أن يكون Vareniki كسول مع الجبن والمانجوبدء الطهي مع عجن العجين. للقيام بذلك ، في وعاء عميق انتشار اللبن الرائب الحبيبة ، وإضافة إلى ذلك على الفور بيضة دجاجة خفيفة. مسح المكونات مع شوكة والحصول على كتلة متجانسة من لون كريم ، لأنه يضاف تدريجيا السميد والدقيق منخول الخفيف والسكر والملح. بالمناسبة ، يتم استخدام المكونات الأخيرة ترضيك.
خلط الطعام حتى تجانس ، والحصول على عجينة سميكة إلى حد ما ، والتي يتم جمعها بسهولة باليد.
كيف يتم تشكيل الزلابية كسول مع الجبن والمانجا؟ بعد خلط العجين ، يتم دحرجه في النقانق بقطر 1.5 سم. بعد ذلك ، تقطع إلى قطع وتنتشر على صفيحة من الدقيق.
هل تعرف كيف تطبخ vareniki؟كسول مع الجبن والمانجا؟ لا يختلف العلاج الحراري لمثل هذه المنتجات عمليًا عن طهي طبق معياري بالملء. للقيام بذلك ، يجب ملء وعاء كبير بالماء ثم وضعه على نار قوية.
بعد أن يغلي السائل في الأطباق ، يتم وضع كل vareniki كسول شكلت سابقا في ذلك بالتناوب. مرة أخرى في انتظار الماء المغلي ، يتم خلط المنتجات تماما مع ضوضاء.
تغطية المقلاة بغطاء ، يتم طهي المنتجات لمدة 4-5 دقائق (يجب ملاحظة الوقت فقط بعد صعودها).
بعد إيقاف النار ، يتم الاحتفاظ الأطباق مع الزلابية تحت الغطاء لمدة خمس دقائق أخرى. بعد ذلك يتم القبض عليهم مع ضوضاء وخدمت على الطاولة.
ليس سرا لأحد أن varenikiهي في الغالب طبق الحلو. إذن ، كيف يجب تقديمه لتناول العشاء؟ يتم تقديم المنتجات الساخنة التي يتم وضعها على طبق من القشدة أو المربى أو العسل أو الحليب المكثف. يأكلون عادة بدون خبز. ومع ذلك ، بعض الذواقة يفضلون تناول vareniki جنبا إلى جنب مع شطيرة من الزبدة والجبن. أيضا ، يمكن تقديمها مع كومبوت من الفواكه المجففة أو هلام التوت.
إذا كنت طهي الزلابية كسولاشترى الجبن المنزلية الجافة جدا ، فمن المستحسن لتخفيف ذلك مع كمية صغيرة من الحليب. بالنسبة لتجانس المنتجات ، يجب مزج هذه المنتجات مع الخلاط أو المسح من خلال منخل ناعم. إذا رغبت ، يمكن إضافة القليل من الزبدة أو القرفة أو التوابل الأخرى إلى العجين. في هذه الحالة سيظهر الطبق أكثر عطرة.
