الفطائر - واحدة من أكثر يعامل المفضلة للجميعالفئات العمرية. وصفات الفطائر هناك الكثير ، على ما يبدو ، لا يوجد مكان للخيال الطهي. ومع ذلك ، تنمو الوصفات الجديدة مثل الفطر بعد المطر. تشمل وصفة الفطائر اللذيذة بعض المكونات وخيال إبداعي صغير.
تحظى بشعبية كبيرة وأحب الجميع فطائر الخميرة. تشمل وصفة الفطائر اللذيذة التي أعدها الخميرة المكونات التالية:
في وقت واحد من الضروري الإشارة إلى واحد من التفاصيل الهامة -يجب أن لا تكون المكونات باردة. أولا تحتاج إلى توصيل البيض والسكر والملح ، ومن الجيد أن سوط كل شيء. هنا تحتاج أيضا لإضافة الخميرة والحليب وسبعين ملليلتر من الزيوت النباتية. ثم يضاف الدقيق ويخلط جيدا حتى يتم الحصول على كتلة متجانسة. ثم تحتاج إلى إضافة مائتي ملليلتر من الماء أو الحليب ويقلب مرة أخرى.
بعد ذلك ، يجب لف العجين وتركها لمدة ساعة واحدة.يجب أن تزيد شقين ويجب تقليبها مرة أخرى ، بحيث يتم تحرير الهواء. عندما ترتفع العجينة مرة أخرى ، لم يعد من الضروري التدخل فيها. هذا يساعد على الحفاظ على فقاعات في الاختبار ، والتي في المستقبل سوف تؤثر على مظهر الفطائر.
الآن تحتاج إلى تدفئة المقلاة وبخفةلتغطية الزيت النباتي. للتزييت ، يمكنك استخدام نصف البطاطس. ثم ، دون تسرع ، صب العجين وتوزيعها في مقلاة بالتساوي. بعد الانتظار فترة توقف قصيرة ، قم بتحويل الفطيرة إلى الجانب الثاني والبني أيضًا. على الطاولة ، يمكن تقديم هذه الفطائر اللذيذة مع حشوات مختلفة.
وصفة سريعة للفطائر اللذيذة ممكن أيضا.
للقيام بذلك ، خذ ما يلي:
يجب ضرب المكونات الرئيسية بخلاط.أضف ثلاث أكواب من الماء ثم الصودا. فاز مرة أخرى لإعطاء الفطائر مسامية جيدة. في النهاية ، تحتاج إلى إضافة الزيت النباتي إلى العجين. الفطائر الفرن يجب أن تكون على نار متوسطة.
ربما لا يعرف الجميع وصفة الفطائر اللذيذةالحنطة السوداء ، وحتى مع الفطر. الوصفة غير عادية ، ولكن في نفس الوقت مفيدة. مطلوب أي معرفة خاصة هنا ، ولكن بعض الابتكارات لا تزال موجودة. لذلك ، ما عليك أن تأخذ:
أنت في حاجة للبدء مع غربلة الدقيق من كلا النوعين.يضاف الحليب هنا ويقلب بسرعة حتى لا تتشكل الكتل. ثم صب مائة ملليلتر من الماء الساخن ، حرك ثم أضيفي السكر والبيض والملح. بعد خلط جميع المكونات في العجين ، من الضروري صب الزبدة قبل ذاب (دسم). في هذه الحالة ، يجب أن تصبح العجينة سائلة. لمدة نصف ساعة يجب أن تترك وحدها.
عبثا على عدم إضاعة الوقت ، يمكنك الاستعدادالفطر. لا ينبغي أن يكون قطعها كبيرة ، وقطع البصل إلى نصف حلقات. على زيت عباد الشمس في بصل مقلي بشكل جيد. أضف الفطر لاحقًا. لتذوق من الضروري الملح والفلفل ، إضافة الأعشاب المجففة.
وأصرت الفطائر في هذه الأثناء ، ويمكنك قليها.لا يوجد جديد هنا. تحت المنحدر ، قم بتوزيع العجين في مقلاة بالتساوي. على كلا الجانبين تقلى الفطائر ، ومنحهم اللون الذهبي الغامق. الخطوة الأخيرة هي ملء الفطائر بالحشوة ، والقيام بذلك بحيث يكون الجانب الرودي في الخارج.
هذه الوصفة للفطائر اللذيذة ستكمل الخضر المستخدمة كزينة.
