Аскорбиновая кислота является очень полезным и необходим за организма витамин (C). Неговите свойства са известни дори на децата, помага при лечението на настинки, подобрява имунитета. Въпреки това, не всички са помислили какво ще стане, ако ядете много аскорбинова киселина. Витамин С се намира в много продукти от растителен произход и може да бъде закупен във всяка аптека под формата на дражета - кръгли жълти таблетки.
Витамин С е вещество, без коеточовек не може да живее. Той не само влияе благоприятно на защитните свойства на организма, но и участва в поддържането на антиоксидантната система. Аскорбиновата киселина упражнява този ефект индиректно, чрез излагане и активиране на витамин Е. Той от своя страна е мощен антиоксидант, който предпазва клетките от разпад (липидна пероксидация). Когато се появи обща слабост и умора, се препоръчва да започнете да използвате витамин С, който има благоприятен ефект върху нервната система. В допълнение, аскорбиновата киселина е необходима при анемия с дефицит на желязо, тъй като помага за по-доброто усвояване на желязото.
Аскорбиновата киселина се произвежда в организма.независимо, но тази сума не е достатъчна, за да поддържа всички свои функции. Поради тази причина е необходима добавка на витамин С от храни. Какво се случва, ако ядете много аскорбинова киселина, когато ядете храни, богати на нея? Въпреки високото съдържание на витамин С, количеството му в храната не е в състояние да предизвика предозиране. Много аскорбинова киселина се намира в цитрусовите плодове: портокал, мандарина и лимон. Зелените са друга група храни, богати на витамин С (лук, копър, магданоз, салата). Той също присъства в червения пипер, хрян, шипка, зеле, картофи, морски зърнастец и касис.
Въпреки нуждата от витамин С заорганизмът не трябва да се злоупотребява. Човек трябва да консумира около 0,5-1 g аскорбинова киселина на ден. Това количество може леко да се увеличи по време на лечението на настинки или с отслабен имунитет. Но не трябва да забравяме, че ако има много аскорбинова киселина, е възможно предозиране. Ако човек, който употребява витамин С, развива диария, коремна болка, спазми и дихателна недостатъчност, това са първите признаци, че е необходимо значително да се ограничи приемът му. Сред усложненията, причинени от предозиране на аскорбинова киселина, има: нарушения на дихателната, хематопоетичната, храносмилателната системи. Най-опасните заболявания, които могат да се развият, са язви на стомаха и дванадесетопръстника, метаболитни нарушения, поява на камъни в бъбреците и повишена тромбоза.
Децата консумират аскорбинова киселина в таблеткимного по-често от възрастните. Това се дължи на факта, че имунитетът им е по-слаб и те са по-често изложени на настинки. Витамин С също има добър вкус. Не забравяйте, че нуждата от него при дете е по-ниска, отколкото при възрастен (от 30 до 75 mg), така че е изключително опасно да злоупотребявате с хапчета. Какво се случва, ако ядете много аскорбинова киселина? Състоянието на бебето ще се влоши значително, той ще се оплаче от коремна болка, гадене, отпуснати изпражнения, главоболие. Усложненията са същите като при възрастните, но са по-изразени поради факта, че тялото на детето е по-слабо.
Въпреки голямото значение на витамин С, трябва да се помни, че той, подобно на други лекарствени вещества, е опасен в случай на предозиране.
