От детството ние пием това естествено ивкусна напитка. Дали доматният сок е полезен? Ние ще подчертаем думата "естествен", както в наше време, производителите често ни мамят. Под красивата опаковка понякога крие обичайната доматена паста, разредена с вода до желаната консистенция. Използват се и други компоненти, с помощта на които се приготвят възстановените, концентрирани и дълго съхранени сокове. Те включват соли и захари, различни консерванти, ароматизиращи агенти и оцветители, които дават уникален вкус и аромат, но не само не са полезни за организма ни, а са дори вредни. Ето защо, когато избирате доматен сок в магазина, внимателно прочетете опаковката. И за да усетите всички полезни свойства на доматения сок сами, по-добре е да го направите сами.
Доколко полезен е доматният сок?Повечето от жителите на нашия регион нямат алергии към него. Затова не можете абсолютно да рискувате, да се използва ежедневно. Някои специалисти по хранене са много категорични относно соковете, заявявайки, че това е просто безполезен баласт. Те вярват, че човек трябва да пие само чиста вода и всички витамини и минерали, необходими на организма да се консумират със зеленчуци и плодове.
Фруктовые соки действительно очень легко усвоява от нашето тяло и включва значително количество захари. Тогава ли е полезен доматен сок? В него има много малко прости захари и не предизвиква увеличение на нивото на глюкозата. Например, сто милиграма от тази напитка съдържа само три грама въглехидрати и двадесет и две килокалории. Затова плашещите факти за соковете не са свързани с него.
Чем полезен томатный сок?Основното предимство на тази прекрасна напитка е, че съдържа много лесно смилаеми и необходими за организма витамини и минерали. Калий, магнезий, кобалт и манган най-благоприятно влияят върху работата на сърдечния мускул, а витамините С, Е, А, ПП буквално изскачат от чаша, т.е. те се съдържат в много големи количества. Но ако говорим за полезността на доматен сок, преди всичко е необходимо да се каже за ликопен - активното вещество, образувано в доматите. Тялото ни не го произвежда, а го получаваме само с консумирана храна, главно с домати и разбира се доматен сок. Именно благодарение на този мощен антиоксидант, тези плодове са боядисани в такъв красив и яркочервен цвят. Той е в състояние да предотврати развитието на ракови клетки в нашето тяло и ни предпазва от образуването на злокачествени тумори. Тези полезни свойства на доматен сок не могат да бъдат оценени, освен това, те са запазени дори по време на пастьоризация.
Чем полезен томатный сок в косметологии?Поради високото съдържание на ликопен в него той оказва най-доброто въздействие върху процесите на регенерация на кожата и затова е много популярен сред козметолозите. Те препоръчват да пиете този ценен продукт ежедневно и не забравяйте да го включите в диетата си преди и след химически процедури, като хапче. Използването на доматен сок е необходимо за по-добра рехабилитация след слънце и други видове изгаряния. Освен това помага за възстановяване на зрението, премахва късогледството и цветната слепота. Витамин С се съдържа в него почти толкова, колкото в цитрусовите плодове. Следователно, пиейки по две чаши прекрасна напитка дневно, ще напълните тялото с необходимата дневна доза от този витамин, ще укрепите организма и, разбира се, значително ще повишите имунитета си.
За да увенчаем всичко това, трябва да се каже, че наскороЯпонски учени са установили факта, че именно доматен сок предпазва пушачите от развитие на такова сериозно и почти неизбежно заболяване в техния случай като емфизем. Така се оказва, че тази напитка е не само вкусна, но и много здравословна. Разбира се, ако го използвате в разумни количества. Експертите препоръчват да се пие не повече от две или три чаши сок на ден.
