Известно е, че зеленчуците са едни от първитепримамката, която получава бебето. Тези продукти съдържат голям брой хранителни вещества, които имат положителен ефект върху тялото. Затова употребата им се приветства от лекарите. Но съществуват възрастови ограничения за въвеждането на някои зеленчуци. Един от тези продукти е патладжанът. Въпреки факта, че съдържа полезни микроелементи и витамини, тя може да навреди на тялото на бебето. За да се знае възрастта, при която патладжаните могат да бъдат давани на деца, е необходимо да се говори с педиатър.
Патладжана съдържа аскорбинова киселина, витаминигрупа В, както и пектинови вещества. Този зеленчук съдържа минерали като цинк, желязо, мед, калций и други. Безспорното предимство на патладжана е, че съдържа много малко калории.
Този зеленчук може да бъде замразен и изсушен, докатотой няма да загуби ценни качества. Има свойството да ускорява храносмилателния процес. Има положителен ефект върху сърдечната система. Поддържа баланс между вода и сол. Добре премахва течността от тялото. Укрепва костната тъкан и хрущяла.
В допълнение към положителните свойства, патладжанът имаотрицателни характеристики. Поради това е необходимо да се знае точно на каква възраст може да даде на децата патладжан. Един от отрицателни характеристики на зеленчуци е, че в растително зреенето произведената соланин. Това съединение е вредно за хората. Ето защо, не може да има прекалено зрели зеленчуци. Патладжан се счита за тежка храна за детето. Това се дължи на факта, че в процеса на храносмилането не е много бърз. Следователно, въпросът за това дали децата могат да патладжан, лекари отговарят, че не е необходимо да бъдат включени в менюто на детето в ранна възраст. Ако, обаче, се добавя към диета зеленчуци, се препоръчва да се ограничава техния брой.
Според лекарите, включването на зеленчуци в детското меню не е такапрепоръчва се до три години. Особено не го давайте на децата до една година. Детската храносмилателна система все още не работи добре в този период. Някои бебета на тази възраст са на кърмене. Освен това е възможно майчиното мляко да е основният източник на хранене. Има случаи, когато детето е силно привързано към майка си и е трудно да се откаже от гърдите си.
Храненето на бебетата се препоръчва да започне със зеленчуци,които лесно се смилат, бързо смилат и не предизвикват алергии. Патладжанът не принадлежи към такива продукти, тъй като има дълъг храносмилателен процес. Този факт трябва да се има предвид, когато се отговори на въпроса за възрастта, при която патладжаните могат да бъдат давани на деца.
Този зеленчук не се яде суров.То е пържено, варено, сушено и т.н. Има много рецепти за приготвяне на патладжан. Разбира се, всички използват тези зеленчуци за храна в пюре или като ролки, които са пълнени с различни пълнежи, например настъргано сирене. За използването на този продукт детето се препоръчва да измие зеленчука, нарязан на парчета и сол. В тази форма трябва да я оставите за половин час, след това да се измиете под течаща вода и да започнете да готвите. Ако патладжана се подсушава, времето за готвене на зеленчука е до 40 минути. Тези препоръки трябва да бъдат взети под внимание, особено ако се планира, че ястието ще има дете.
Разбрахме възрастта, при която патладжанът може да бъде даден на бебето. Сега трябва да поговорим за избора на този продукт. Преродените зеленчуци могат да навредят на тялото.
Ето защо за детското меню е необходимо да купитемлада патладжан. Обърнете внимание на кожата им. То трябва да бъде гладко и равномерно. Също така, трябва да видите, че кожата на зеленчука не е повредена. За да не се заблуждаваме, един млад зеленчук или не, си струва да се обърне внимание на дръжката. На млад зеленчук е зелен. Тези правила за избор на зеленчуци трябва да се зачитат не само за децата, но и за възрастните.
Разбрахме как да влезем в диетатапатладжан на деца, на каква възраст могат да бъдат давани. Преди да дадете на малко дете продукт, който преди това не е ял, е необходимо да проведете тест. За да направите това, дайте на бебето малко количество зеленчук. След това трябва да видите дали има алергична реакция. Патладжаните, по правило, не предизвикват алергични реакции. Но всички деца са различни. Следователно е невъзможно напълно да се изключи рискът от алергия от употребата на този продукт. Децата могат да получат сърбеж, обриви, повръщане, разстройство на изпражненията и други прояви на алергии. Трябва да се каже, че тази реакция може да възникне както след първото приложение, така и да има кумулативен характер.
Ето защо, преди да приготвяте патладжан за деца,Определено трябва да тествате зеленчука. Ако детето има алергия към този продукт, то трябва да бъде изключено от детското меню. Препоръчва се детето да бъде показано на педиатъра, така че да може да предпише необходимото лечение. Разбира се, ако симптомите не са особено силни, тогава просто не можете да дадете патладжана на бебето за известно време. И тогава се опитайте да дадете отново. Трябва също да вземете предвид възрастта, при която могат да се ядат патладжани.
Патладжанът съдържа полезни микроелементи ивитамини, които имат благоприятен ефект върху организма. Но това, което се дава на малки деца, не се препоръчва поради факта, че се усвоява от дълго време и се смята за сериозна храна за бебето.
Трябва да се има предвид и времето за готвенетози зеленчук не е бърз. Децата трябва да бъдат прилагани внимателно и да се започне с малка доза. Тъй като узрелите плодове ще навредят на тялото, е необходимо внимателно да изберете патладжан.
От година ли е възможно да дадете зеленчук на дете? Решението остава за родителите. Но трябва да се помни, че лекарите препоръчват по-късно да влезете в този белтък в менюто на бебето.
Според вкусовите характеристики на патладжан не винагикато деца. Ето защо трябва да изберете правилната рецепта за готвене. Патладжаните могат да се приготвят по много начини. Например, във фурната или парната машина има много рецепти. Също така този зеленчук е добре комбиниран с други зеленчуци и месо.
Рецептата е много популярнаприготвяне на патладжани с домати. Той наистина харесва децата. За да приготвите това ястие, ще ви трябва две патладжани, домат и сирене (100 грама). Първо трябва да измиете патладжана. След това, нарязани на опашката и нарязани зеленчуци с пръстени. След това трябва да измиете доматите и да ги нарязате. По-добре е размерът на домати да бъде същият като патладжан. След това трябва да изпечете сиренето на голям ренде. Нарежете патладжаните в лист за печене, поставете домати на върха. За да стане това е необходимо, така че на всеки кръг на патладжан кръгът на домат лежа. Поръсете горната част на чинията със сирене. След това трябва да поставите фурната в продължение на половин час. Оказва се много вкусно и здравословно ястие, което децата харесват.
Друго полезно ястие, което се приготвя сизползвайки патладжани, е зеленчуков задум. Може да се готви в двоен котел. За готвене се нуждаете от картофи, патладжани, домати, сладки пиперки, лук и чесън (протеза). Всяка съставка, вземете едно парче. Процесът на готвене е много прост. Всички зеленчуци трябва да бъдат измити, обелени и нарязани на филийки. След това ги сложете в контейнер и нагоре с доматен сос. Включете готвене за 40 минути. Можете да сервирате рагут с месо.
Сега знаете от каква възраст можете да дадетебебе патладжан. Също така разгледахме различни мнения на лекарите, препоръки за влизане в дажбата на продукта. Накрая статията описва няколко рецепти за деца.
