От древни времена са полезни свойствата на морковитеизвестни на нашите предци. Родината й е в южната част на Европа и частично в Средиземно море. Около две хиляди години преди Христа гърците са използвали зеленчуци като храна. В далечния шестнадесети век в Европа сокът от моркови се смятал за лек за всички болести. В наше време много хора наричат питието за еликсир на младостта. Защо? Фактът е, че свежият има положителен ефект върху всички клетки на човешкото тяло.
Разбира се, сок от моркови, чиято ползаколосални, наситени с различни вещества, които са толкова необходими за нормалното развитие на тялото. Морковите са богати на витамини от група К, ПП, Б, А. Растителността има в състава си голямо количество фосфор, желязо, магнезий и мед. Морковите са източник на каротин. Влизайки в тялото ни, това вещество се разделя и се превръща в витамин А, който насърчава растежа на нашите деца. Благодарение на каротена, визията се подобрява значително, тя се привежда в ред във функционирането на лигавиците.
Ако говорим за сок от моркови, това е такамултивитаминен комплекс, който има положителен и сложен ефект върху цялото тяло. Както и да е, сокът от моркови е полза за един човек. Тази напитка повишава имунитета, е незаменим медикамент срещу различни видове кожни заболявания. Благодарение на витамин А, който е богат на сок от моркови, костите и зъбите се разрастват. Много е важно една жена в достатъчно количество да получи сок от моркови, която е толкова необходима, за да се запази здравето на бъдещата майка и нейното дете. Хората, които имат проблеми с метаболизма, трябва да използват тази напитка. Морковите са аперитив и спомагат за стимулирането на секрецията на сокове, необходими за нормалното храносмилане. Сокът от моркови съдържа голямо количество така наречената никотинова киселина, която подпомага метаболизма на мазнините и липидите. Чрез консумирането на моркови в ежедневната си диета, укрепвате кръвоносните съдове и се отървете от излишния холестерол. Всичко това се дължи на магнезий, който е в достатъчно количество в състава на зеленчука. Съответно, сокът от моркови, чието използване е безценен, е склад за витамини и минерали.
Терапевтичната стойност на зеленчука е известна.древните гърци, които постоянно пиели сока на растението. Те забелязали, че напитката има отлични почистващи свойства. Плюс това, използвайки сок, те се отърваха от запек. Научно доказано, че сокът от моркови има противовъзпалителни и противовъзпалителни свойства. Каротинът в този брой играе важна роля. Витаминът е естествен антиоксидант, който предотвратява клетъчната дегенерация. Така се наблюдава подмладяващ ефект. Ако сте ранени от ухапване от насекоми, можете да лекувате раната с сок от моркови. Факт е, че тази напитка има антибактериални свойства. Освен това е естествен антисептик.
Дълго време учените са мислили за един израз,което звучи като: "сок от моркови: ползите и вредите". Повечето лекари са склонни да вярват, че сокът от моркови е от полза. Някои обаче твърдят опасността от напитката. Наистина, има ситуации, при които използването на сок от моркови в големи количества причинява вреда на тялото. Това важи за хора, страдащи от стомашни язви, гастрит, колит. Пиенето на сок е строго забранено. Сокът над пиенето не си заслужава. Това може да причини главоболие, летаргия, пожълтяване на кожата. Ако имате диабет, най-добре е да не пиете. Трябва да знаете, че сокът от моркови е вредно, ако се консумира прекомерно. Във всички останали случаи това чудо напитка е панацея на нашето време.
