Виетнамски пъпеш - селекциякратуни от семейство тикви. Неговата родина се счита за Централна и Малка Азия. Най-близкият роднина е краставица. Това топлолюбиво растение не толерира висока влажност, но се възприема добре от изобилието от светлина. Тиквина (т. Нар. Плод пъпеш) има малка заоблена форма с различни цветове, обикновено с малки ивици.
В современных условиях потепления климата Някои южни култури имат възможност да се преместят в централните и дори северните райони. Това, като правило, допринася за отглеждането на нови сортове, по-устойчиви на замръзване, които имат способността да растат в по-тежки условия на заобикалящата природа. В това отношение, в задните дворове на централна Русия, става все по-популярно отглеждането на пъпеши със средни плодове, които включват виетнамския пъпеш.
Все дело в том, что даже в благоприятные года в средната група рядко расте повече от два или три плода от такива ранозрели сортове като Pineapple или Golden. Тези пъпеши не толерират доста резки температурни колебания, които се случват в тази област. Техният растеж се забавя и да се очаква, когато растението образува плод с тегло до два килограма, просто не е възможно - времето не позволява. Тези сортове трябва да се отглеждат във филмови оранжерии, ниски оранжерии (малко над половин метър), което е свързано с допълнителни трудности и материални разходи. Тук пък пъпеши със средно големи плодове (сто до четиристотин грама), които се представят добре в такива условия, идват на помощ на аматьорски градинар. В резултат на неотдавнашното време виетнамският сорт пъпеш се е утвърдил добре.
Мотивацията за отглеждането на такива сортове е следната:нека е по-добре за времето, дадено от времето, да има време да узрее няколко малки плода от едно растение, отколкото един голям традиционен сорт (и все още не се знае дали изобщо ще може да узрее). В допълнение, малките плодове от такъв сорт като виетнамския пъпеш сами по себе си показват, че той се характеризира с ранна зрялост и продуктивност. Всъщност образуването на средно големи плодове отнема много по-малко време!
В Европа се приема следната класификация на основните сортове пъпеши:
Останалите, поради посредствения вкус, не са от особено значение.
Това растение може да се отдаде на захартаподвидове. Сортът е ранен узряване и много по-мощен от, например, Sybarite Dream. Плодовете са кръгли или овални. Цвят - оранжев с жълтеникави ивици. Изглежда много елегантно, сякаш слънцето гори точно на леглото, излъчвайки собствената си флуоресцентна светлина. Масата на пъпешите е малка - 100-200 грама. Но броят на плодовете, които могат да узреят за един сезон, понякога достига тридесет. Месото на плода е ярко и светло оранжево на цвят. Тя е нежна и сочна, мазна и сладка, с много силно изразен аромат, доста приятна. Такъв пъпеш, растящ в южните ширини, е често срещан. При климата на средната ивица това е по-скоро изключително явление (известно е, че вкусовите характеристики на дините и пъпешите до голяма степен зависят от това колко са зрели в леглата). Отбелязва се, че сортовете, предназначени за дългосрочно съхранение, не миришат толкова много и имат вкус много по-сочен и нежен.
Растението се проявява в средната лентакато сложен устойчив сорт. Когато се отглежда, например, в оранжерийни условия, той се оформя в едно стъбло върху решетки (с усукване на стъблото върху канап, докато расте според технологията на отглеждане на краставици). Образуването на плодове се случва в пазвите на първото и второто листа на страничните издънки. Освен това издънките се разделят веднага след появата на яйчника. В същото време няма нужда да завързвате плодовете в мрежи, както обикновено се практикува при отглеждане на големи пъпеши. Разсадът се засажда в ред след 50-70 сантиметра (по-близо не се препоръчва, за да се избегне прекомерната плътност на леторастите).
Ако виетнамският пъпеш се отглежда на откритопочва, тогава има смисъл да се прищипят растенията върху втория лист, за да се прехвърли пъпешът на две мигли, последвано от вкореняване. Необходимо е да се използват плодородни почви, така че ще има по-висок добив и темп на растеж. Най-подходящи са пясъчните глинести и глинести с въвеждане на тор в земята. Хумусът се прилага до шест килограма на квадратен метър. Разсадът трябва да се засажда, когато опасността от замръзване вече е преминала (обикновено е 20-25 дни), кореновата шийка не може да се поръсва с пръст. Виетнамският пъпеш не понася пресаждането от място на място, така че това трябва да се прави заедно с бучка пръст. Виетнамските пъпеши се поливат само с топла вода. Това трябва да се направи сутрин, така че почвата да има време да се затопли до вечерта. Температурата, необходима за появата на разсад, е над двадесет градуса по Целзий. Ако растението се отглежда в оранжерия, ще е необходимо да се отвори, така че пчелите да имат достъп до цветята, или да опраши растенията на ръка.
Плододаването все още е характерно за този сорт.до измръзване. Тя се простира в сравнително дълъг период, както при бране например на краставици. Зрели плодове - с добре изразени признаци на узряване (придобиват характерен огнено оранжев цвят и силен аромат). Дръжката се отделя лесно. Виетнамският пъпеш рядко е засегнат от вредители и болести.
При отглеждане настъпва узряване на плодоветеприблизително по едно и също време с краставиците: в оранжерията - от средата на юни, на открито - от средата на юли. По този начин селекционният сорт виетнамски пъпеш (семената му могат да бъдат закупени в специализирани магазини) привлича все повече внимание от градинарите в централна Русия.
И накрая: Виетнамски пъпеш на гърдите, чиято снимка обиколи целия Интернет, не е растение, а произведение на изкуството. А виетнамската творческа художничка със сигурност стана известна с въображението си.
