Палачинките от извара са чудесен десерт завъзрастни и деца. В това интересно ястие е лесно да „скриете“ основната съставка, тоест директно изварата. Това важи за тези, които не харесват този продукт, считайте го за сух или без вкус. Можете също така да добавите много съставки към чийзкейки, като пресни или сушени плодове. И някой наистина обича солената версия на това ястие. Също така е трудно да се определи коя рецепта за палачинки от извара е класическа. В крайна сметка всяка домакиня има свои собствени нюанси и чипс при приготвянето на извара.
За тази рецепта за палачинки от извара, трябва да вземете следните съставки:
Изварата се слага в купа, и двете се изпращат тамвидове захар, сол и брашно. Смесени. И тогава яйцето се разбива. Масата не е течна, но не е твърде гъста. Изсипете още малко брашно в чиния. С помощта на лъжица вземете изварата и я разточете. Маслото се разтваря в тиган. Добавете същото количество зеленчук. Когато тиганът се загрее, върху него се спускат чийзкейки.
Палачинки от извара в тиган се запържват от двете страни до коричка с приятен кафяв цвят. Също така, след това е по-добре да ги покриете и да извадите още няколко минути. Сервирайте ги по-добре със заквасена сметана.
За чийзкейк често използвайте сосове. Най-лесният вариант е заквасена сметана, конфитюр или кондензирано мляко. Но можете да разнообразите това ястие, като приготвите нов, здравословен и ароматен вариант.
Необходими са всякакви плодове, например малини или боровинки,масло, гранулирана захар. В тиган разтопете маслото, изпратете плодовете. Задушете ги под капака, докато отделят сок. Поръсете със захар на вкус. Задръжте, докато се разтвори. Такъв сос се полива с чийзкейк.
Направете същото с ябълки и круши. Само те първо трябва да бъдат обелени и обелени. Това е вкусна алтернатива на конфитюр. Можете да използвате замразени ябълки или плодове.
От количеството на съставките по-долу се получават четири големи чийзкейка. По желание порцията може да се увеличи или намали. Така че, за готвене ще ви трябва:
Първо, в изварата се разбива яйце, добавя се захар- както обикновена, така и ванилова. Всичко се разбърква, поръсва се със сол. Сега можете да изпратите брашно. Тестото е доста стегнато. От него се оформят торти, които им придават форма с ръце. Заслужава да се отбележи, че масата за чийзкейки с извара е лепкава, така че е по-добре да я вземете с ръце, потопени в студена вода. В тигана се налива олио, загрява се. Сега трябва да изпържите чийзкейките на среден огън до готовност.
За да приготвите тези палачинки извара, неНеобходимо е голямо количество растително масло. Те са печени, а не пържени. Следователно те са толкова обичани от тези, които се придържат към правилното хранене. Следните съставки са необходими за готвене:
Според тази рецепта, палачинките с извара са меки. По желание можете да увеличите количеството гранулирана захар. Също така, сладостта може да се увеличи, ако се сервира със сироп, конфитюр или мед.
Първо, изварата се изважда от опаковката.Прави впечатление, че вкусни чийзкейки се получават както от мазни, така и от мазнини. Трябва обаче да опитате тази основна съставка. Най-добрите чийзкейки излизат от извара, която няма киселинност, по-груба, но в същото време лесно се смесва.
Към изварата се добавят две яйца и се разбиват сразмахване или миксер. В последния случай трябва да използвате минималната скорост. Колкото по-дълго се изсипва изварата, толкова по-нежни са изварата торти, рецептата на които е дадена тук, са по-нежни.
Сега вземат заквасена сметана, добавят сода към нея исмесена. Това се прави в отделна купа, без да се смесва с масата на изварата. Заквасената сметана също трябва да бъде избрана от диапазона от петнадесет до двадесет процента мазнини. Тогава чийзкейките ще станат по-вкусни и нежни.
Сол, гранулирана захар иванилин, всичко е смесено. По това време гледат как реагира заквасената сметана. Тя трябва да реагира със сода. Тогава ще бъде възможно да се комбинират всички съставки, да се добави брашно. Разбъркайте.
Пергаментът се разстила върху лист за печене или леко се намаслява с растително масло. Изсипете полученото тесто. Във фурната се приготвят такива класически палачинки от извара за двадесет минути.
Друг вариант на чийзкейк съдържа сушени плодове, а именно сушени кайсии. Децата много харесват това ястие За да се подготвите, трябва да вземете:
Това е чудесен вариант за това как да разнообразите рецептата за класически палачинки от извара. По желание използвайте други сушени плодове.
Сушените кайсии се измиват предварително, накисват се във вода,за да стане по-мек. Смесете всички съставки в купа. Сушените плодове се нарязват на ситно, добавят се към изварената маса. Струва си да се отбележи, че е по-добре брашното да се пресява преди употреба. Такива извара от палачинка в тиган се запържват в растително масло до хрупкавост.
За да приготвите тази версия на палачинки от извара, трябва да вземете следните продукти:
Тази рецепта за извара палачинки в тигансъдържа тайна. Той се състои във факта, че пълнежът в десерта е скрит вътре в мекото тесто. По желание можете да използвате други плодове, например банани.
Трябва да започнете с пълнежа с ябълката.Това се прави, за да има време да се охлади, а излишното масло - да стане по-твърдо. Те измиват ябълките, кори и сърцевина, нарязани на малки кубчета. Маслото се разтваря в тиган, добавят се ябълки и се запържват. В самия край сложете половин чаена лъжичка захар. Това ще помогне на ябълките да се карамелизират.
Разбийте яйцето в купа и разбъркайте, докато станеще станат еднообразни по цвят и структура. Сложете лъжица захар, сол. По желание може да се добави и ванилин за аромат. Отново се намесват. Сега добавете извара и сода. По-добре е да добавите основната съставка на порции, смесвайки. Така ще постигнете нежна и равномерна структура на чийзкейкове. Рецептата за извара в тиган предполага, че използването на миксер тук би било нежелателно. Излишъкът от въздух ще направи чийзкерите въздушни, но само за известно време. В чиния те сякаш се установяват. Следователно всичко се прави с камшик или лъжица.
Сега е ред на брашно и грис. Всеки е на пътя.Оставете изварата тесто за час, за да набъбне грисът. След това добавете брашно към дъската, сложете лъжица извара, направете торта от нея. В средата сложете малко плънка, започнете да къдрите чийзкейка, затваряйки ябълките. Получените питки се запържват в растително масло.
Мнозина са свикнали с факта, че чийзкейците са само десерт. Любителите на зеленината обаче могат да се погледнат с такава проста и вкусна закуска. Необходими са следните съставки:
Зелените се измиват и се нарязват на достатъчно малки.Слагат го в купа, добавят се яйцето тук. Смесени. Сирене и всички сухи съставки се слагат там, разбъркват се добре. Оформете кръгчета от тестото, оваляйте ги в брашно. Чийзкейците се запържват в тиган от двете страни.
Ако мед или конфитюр обикновено се сервират със сладко извара, тогава вариантите за заквасена сметана са по-добри за такова ястие. Една от най-простите рецепти съдържа минимум съставки:
Измийте зелените и нарежете на ситно. Направете същото с чесъна. Всички добавете към заквасена сметана, сложете подправки. Смесени. Сирники се заливат със смес или просто се слага до нея като сос.
За приготвянето на такава опция чийзкейк се нуждаят от следните продукти:
Разбийте яйцето и захарта до побеляване.И двата вида извара се добавят, разбъркват се добре. Тук също слагат брашно, грис, сол. По желание можете да добавите канела или ванилин. Такова тесто трябва да стои в хладилника за около двадесет минути. През това време грисът ще може да се надуе.
Бананите се обелват, нарязват се на филийки, добавят се къмтестото. Всички са смесени. В чиния сложете около супена лъжица брашно. С помощта на лъжица се оформят чийзкейки, оваляни в брашно. В загрят тиган десертът се пържи от двете страни. След това задушете още няколко минути под капака.
Чийзкейки, те също са извара, е вкусно ястиеза цялото семейство. Много деца не обичат извара, отказват да ядат този здравословен продукт. Тогава такъв десерт идва на помощ. Той има минимум съставки, но ако желаете, можете да разнообразите всяка рецепта. Сушени плодове и пресни плодове, вкусни сосове - всичко това прави обикновеното извара рафинирано и обичано. Има и опции за тези, които не обичат сладкишите. Чийзкейците могат да се приготвят както в тиган, така и във фурната. И двата варианта са еднакво вкусни.
